هل يبدأ الألم من الطعام؟ العلاقة غير المتوقعة بين آلام أسفل الظهر والنظام الغذائي: أطعمة تزيدها سوءاً، وعناصر غذائية تدعم الظهر، وأمثلة على قوائم الوجبات

«أتردد منذ سنوات على جلسات تقويم الجسم والمستشفيات بسبب آلام أسفل الظهر، ولا أرى أي تحسن…»

«ذهبت إلى المستشفى بسبب ألم في ركبتي، فلم يقولوا لي سوى: “إنه التقدّم في العمر”، وانتهى الأمر بوصفة دواء…»

«التهاب مفاصلي شديد، فسألت الطبيب إن كان للأمر علاقة بالطعام، فبدا أن السؤال لم يلفت انتباهه كثيراً…»

كثيراً ما تُختزل آلام أسفل الظهر والمفاصل في عبارات مثل «إنه العمر» أو «السبب وضعية جلوسك السيئة»، أليس كذلك؟

لكن الحقيقة أن هناك حالات كثيرة جداً يختبئ فيها وراء آلام الظهر المزمنة والتهاب المفاصل «التهابٌ مزمن يسببه نمط الأكل».

حتى لو كنت تتجاوز الألم مؤقتاً بجلسات التقويم أو المسكّنات، فإن الألم سيعود مرة بعد مرة ما لم تغيّر العادات الغذائية التي تُبقي جذوة الالتهاب مشتعلة.

في هذا المقال سأشرح الصلة العميقة بين الطعام وآلام أسفل الظهر والتهاب المفاصل، وأقدّم لك أفكاراً تساعدك على تخفيف الألم من جذوره عبر تغيير عاداتك الغذائية.

آلام أسفل الظهر والتهاب المفاصل «أمراض التهابية» في حقيقتها

عندما نسمع عن آلام أسفل الظهر أو التهاب المفاصل نظن غالباً أنها «مشكلة في العظام أو العضلات»، لكن كثيراً منها في الواقع حالةٌ يواصل فيها «التهاب» مزمن إلحاق الضرر بالأنسجة.

الالتهاب في حد ذاته رد فعل دفاعي يحتاجه الجسم.

لكن الأمر يختلف تماماً عندما يصبح هذا الالتهاب «مزمناً».

معظم آلام أسفل الظهر لا ترجع إلى سبب واحد

آلام أسفل الظهر من أكثر الشكاوى الجسدية شيوعاً بين اليابانيين.

فمنها ما يأتي فجأة مثل «الظهر المشدود» الحاد، ومنها ما هو مزمن يستمر فيه الثقل والتعب لأشهر.

وبعض آلام الظهر يُكتشف فيها خلل واضح في العظام أو الأعصاب، لكن ليس قليلاً أن تُجرى الفحوصات دون أن يتضح سبب محدد.

ويُعتقد أن هذا النوع من آلام الظهر تتداخل فيه عوامل عديدة، مثل وضعية الجسم وقلة الحركة والتوتر والنوم، ونمط الأكل كذلك.

بعبارة أخرى، ألم الظهر ليس خيطاً واحداً، بل يشبه «كُبّة صوف» تشابكت فيها خيوط كثيرة.

ومراجعة طعامك اليومي بوصفه واحداً من هذه الخيوط أمرٌ يستحق العناء بلا شك.

الفرق بين الالتهاب الحاد والالتهاب المزمن

عندما تُصاب بجرح فيحمرّ موضعه وينتفخ، فهذا التهاب حاد.

وهو يهدأ خلال أيام قليلة متى زال سببه.

أما الالتهاب المزمن فهو حالة يستمر فيها الالتهاب بهدوء لفترة طويلة دون أن يُزال سببه، ويتقدّم وهو يُتلف الأنسجة شيئاً فشيئاً.

تآكل غضاريف المفاصل، وتنكّس الأقراص بين الفقرات، والتهاب الأوتار والأربطة… وراء هذه «الآلام المزمنة» يكمن هذا الالتهاب المزمن في كل الحالات تقريباً.

لماذا «يسبب الطعام الالتهاب»؟

يُقال إن الأمعاء تتحكم في نحو 70% من مناعة الجسم كله.

وعندما تضطرب بيئة الأمعاء، تصبح الخلايا المناعية أكثر ميلاً إلى المبالغة في رد الفعل، فتنتشر المواد الالتهابية (السيتوكينات) في الجسم كله.

ومن أكبر أسباب اضطراب بيئة الأمعاء «الطعام المحفّز للالتهاب» مثل الكربوهيدرات المكررة والدهون المتحولة والأطعمة فائقة المعالجة.

أي أن طعامك اليومي قد يكون هو ما يُبقي مفتاح الالتهاب المزمن في وضع التشغيل باستمرار.

نمط الأكل قد يزيد «الشرارات»

يُقال إن لنمط الأكل دوراً عميقاً في هذا الالتهاب المزمن.

فإذا واصلت تناول طعام غني بالحلويات والأطعمة الدسمة والمصنّعة، تزداد الدهون الحشوية ويضطرب مستوى السكر في الدم، فتكثر شرارات الالتهاب داخل الجسم.

وفي المقابل، يُتوقع أن يعمل الطعام القائم على الأسماك والخضراوات والبقوليات في اتجاه تهدئة الالتهاب.

وبالطبع، تغيير الطعام لا يعني أن كل آلام الظهر ستتحسن فوراً.

لكن من الأفضل أن تنظر إلى نمط الأكل بوصفه عنصراً لا يمكن تجاهله في بناء جسم أقل عرضة للألم.

ما آلام الظهر التي تستفيد أكثر من مراجعة نمط الأكل؟

أكثر ما تفيد فيه مراجعة نمط الأكل هو آلام الظهر المزمنة التي تستمر عدة أشهر أو أكثر، والانزعاج المبهم المصحوب بثقل في أسفل الظهر.

ومن بدأ ظهره يتعبه بعد زيادة وزنه، أو من يكثر من الوجبات الخفيفة والأكل في وقت متأخر من الليل، فمراجعة طعامه تستحق العناء بشكل خاص.

أما الألم المفاجئ مثل «الظهر المشدود» الحاد، أو الألم المصحوب بتنميل، فالأولوية فيه لزيارة الطبيب أولاً.

الطريقة الصحيحة في التعامل مع الطعام هي ألا تعدّه بديلاً عن العلاج، بل «أساساً» يدعم الجسم جنباً إلى جنب مع العلاج والرياضة.

وحين يكون الأساس متيناً، قد تشعر بفائدة تمارين الإطالة والرياضة بشكل أوضح.

أنماط أكل تزيد آلام أسفل الظهر سوءاً: 4 فخاخ في الوزن والالتهاب ونقص التغذية وطريقة الأكل

الفخ الأول: زيادة الوزن بسبب الإفراط في الأكل

أسفل الظهر يشبه العمود الرئيسي في البيت، فهو يحمل ثقل الجزء العلوي من الجسم.

وعندما يزداد الوزن بسبب الإفراط في الأكل، يزداد معه الحِمل الواقع على فقرات أسفل الظهر والأقراص بينها (الوسائد بين العظام).

ويسهل أن تتخيل الأمر كأنك تمشي كل يوم وعلى ظهرك حقيبة ثقيلة.

وخاصة عندما تتراكم الدهون حول البطن، ينجذب مركز ثقل الجسم إلى الأمام، فيميل الجسم إلى وضعية يتقوّس فيها أسفل الظهر.

وإذا استمرت هذه الوضعية، تبقى عضلات أسفل الظهر مشدودة طوال الوقت، مما يؤدي بسهولة إلى الألم والشعور بالثقل.

ويمكن القول إن الحفاظ على وزن مناسب هو الأساس لتخفيف الحِمل عن الظهر.

الفخ الثاني: الدهون الحشوية واضطراب سكر الدم يجلبان الالتهاب

الدهون الحشوية ليست مجرد مخزن للطاقة.

فيُقال إنها عندما تزداد أكثر من اللازم، تفرز مواد تسبب الالتهاب بسهولة، فينتشر التهاب خفيف في الجسم كله.

كما أن الإكثار من الوجبات الخفيفة والمشروبات المحلاة يجعل سكر الدم يرتفع وينخفض مراراً، فيظل الجسم تحت ضغط مستمر.

ويُعتقد أن «مقاومة الإنسولين»، أي ضعف فاعلية الإنسولين الذي يخفض سكر الدم، ترتبط ارتباطاً وثيقاً بالالتهاب المزمن.

فطريقة الأكل التي تبدو بعيدة عن آلام الظهر قد تكون في الحقيقة ما يزيد الشرارات داخل جسمك.

الفخ الثالث: اختلال التغذية يُضعف العظام والعضلات

ما يسند أسفل الظهر هو العمود الفقري والعضلات المحيطة به.

وإذا استمر طعامك على الخبز أو المعكرونة وحدها، أو على كرات الأرز الجاهزة من المتاجر وحدها، فغالباً ما ينقصك ما تحتاجه العظام والعضلات من مواد بناء.

والعضلات أشبه بـ«مشدّ طبيعي» يحمي الظهر، فإذا ضعفت ونحفت، وقع الحِمل على الظهر مباشرة بسهولة أكبر.

والإفراط في تقليل الطعام بحمية قاسية سبب آخر يُضعف العظام والعضلات بالطريقة نفسها.

فالإفراط في الأكل والتقصير فيه، كلاهما نمط غير مرغوب فيه بالنسبة للظهر.

الفخ الرابع: الأكل بسرعة والاعتماد على المطاعم والمتاجر

من ينهي وجبته في 5 دقائق بسبب انشغاله قد يأكل أكثر من حاجته دون أن يدري.

فالدماغ يحتاج إلى بعض الوقت ليدرك أن المعدة امتلأت، ومن يأكل بسرعة يتناول كمية كبيرة قبل أن يصل هذا الإحساس.

كما أن الحياة القائمة على الأكل في المطاعم أو من المتاجر تجعلك تميل إلى اختيار وجبات يغلب عليها النشويات، مثل أطباق الأرز التي تعلوها الإضافات والمعكرونة.

فتزداد السعرات الحرارية وحدها، بينما ينقصك طبق الخضار والبروتين.

ولأن ما يتراكم يوماً بعد يوم يؤثر في الوزن والالتهاب، فإن مجرد تحسين اختياراتك قليلاً يغيّر الحِمل الواقع على ظهرك.

وقد شرحتُ آلية فقدان العضلات بالتفصيل أيضاً في «شيخوخة خفية تأكل العضلات: هل تحدث الساركوبينيا في سن مبكرة؟ الأسباب والفحص الذاتي ومواجهتها بالغذاء والرياضة».

حقيقة «الأطعمة» التي تزيد التهاب المفاصل وآلام الظهر سوءاً

إذن، ما الأطعمة التي تزيد الالتهاب سوءاً تحديداً؟

سأعرض عليك ما أتمنى أن تعرفه منها.

الكربوهيدرات المكررة والسكر

عند تناول السكر الأبيض أو الأرز الأبيض أو المعجنات الحلوة أو المشروبات المحلاة، يرتفع سكر الدم بشكل حاد.

وفي كل مرة تحدث فيها هذه القفزة في سكر الدم، يُنتج الجسم كميات كبيرة من المواد الالتهابية (AGEs والسيتوكينات).

والإفراط في الكربوهيدرات يؤدي أيضاً إلى ظاهرة تُسمى «الغلكزة» تسرّع تلف غضاريف المفاصل.

إن كنت لا تستطيع التوقف عن الحلويات، فابدأ بالانتباه إلى هذه النقطة.

الدهون المتحولة والطعام المفرط في أوميغا 6

الدهون المتحولة الموجودة في السمن النباتي (المارجرين) والسمن الصناعي (الشورتنينغ) والوجبات الخفيفة المصنّعة لها تأثير قوي في تحفيز الالتهاب.

كما أن الأحماض الدهنية من نوع أوميغا 6، الكثيرة في زيوت الطهي وزيت الذرة، ضرورية بكميات معتدلة،
لكن يُقال إنه إذا اختل توازنها مع أوميغا 3 (الموجودة في الأسماك الزرقاء وزيت الإيغوما (زيت بذور البريلا) وغيرها)، يصبح الالتهاب أكثر ميلاً إلى أن يزمن.

ونمط الأكل الحديث يميل إلى الإفراط في أوميغا 6، وهو ما يكون في بعض الحالات سبباً غير مباشر لالتهاب المفاصل.

الأطعمة فائقة المعالجة والكحول

الوجبات الجاهزة من المتاجر والوجبات السريعة والأطعمة سريعة التحضير تجمع المضافات والدهون المكررة والسكريات معاً، وهي من أبرز الأطعمة التي تُربك بيئة الأمعاء.

والكحول أيضاً يُضعف وظيفة الحاجز في الأمعاء، وقد يسبب «متلازمة الأمعاء المتسرّبة» التي تتسرب فيها المواد الالتهابية إلى داخل الجسم بسهولة أكبر.

لا تعتمد كثيراً على الأطعمة فائقة المعالجة

المعكرونة سريعة التحضير في الأكواب والأطعمة المجمدة والوجبات الخفيفة والمعجنات الحلوة وغيرها من الأطعمة التي تمر بمراحل تصنيع كثيرة في المصانع تُسمى «أطعمة فائقة المعالجة».

فهي سهلة ولذيذة، لكن كثيراً منها غني بالسكر والدهون والملح وفقير بالألياف والفيتامينات.

وإذا طغت هذه الأطعمة على طعامك، فلن يبقى مكان للأطعمة التي تُصلح الجسم مثل الخضراوات والأسماك والبقوليات.

ويُشار أيضاً إلى أنك حتى لو أكلت كثيراً من الخضراوات والفواكه، فإن الإفراط في الكحول أو اللحوم المصنّعة قد يجعل طعامك في مجمله محفّزاً للالتهاب.

فالمهم أن تراجع «ما الذي تعتمد عليه أكثر من اللازم» بالقدر نفسه الذي تفكر فيه في «ما الذي تضيفه».

الإفراط في الملح يُثقل العظام أيضاً

يُقال إن الإفراط في الملح من مرق الرامن والتسوكيمونو (مخللات يابانية) والأطعمة المصنّعة لا يؤثر في الانتفاخ وضغط الدم فحسب، بل في العظام أيضاً.

والسبب أن كثرة الملح تجعل الكالسيوم يخرج من الجسم مع البول بسهولة أكبر.

فكالسيوم العظام أشبه بمدخرات ثمينة تحافظ على متانة العمود الفقري.

ولا فائدة من الحرص على تناول الكالسيوم إن كنت تسحب من هذه المدخرات بالإفراط في الملح.

جرّب أن تبدأ بتقليل الملح بما تستطيعه، كأن تترك مرق المعكرونة ولا تشربه، وأن تغمس الطعام في صلصة الصويا بدلاً من سكبها عليه.

الأكل في وقت متأخر من الليل والأكل المتواصل

عندما تأكل كثيراً في وقت متأخر من الليل، يظل الجهاز الهضمي يعمل أثناء نومك، فيصبح نومك أخف.

ولأن إصلاح الجسم يجري أثناء النوم، فإن تراجع جودة النوم يجعل تعب عضلات الظهر أصعب زوالاً.

كما أن «الأكل المتواصل»، أي قضم الحلويات طوال اليوم، يحرم الجسم من الأوقات التي ينخفض فيها سكر الدم، فلا يمنحه فرصة للراحة.

احرص على إنهاء العشاء قبل النوم بـ3 ساعات على الأقل، وحدّد أوقاتاً ثابتة للوجبات الخفيفة.

فمجرد تنظيم أوقات الأكل خطوة أولى نحو تقليل الشرارات داخل جسمك.

عناصر غذائية تدعم الظهر من الداخل: العظام والعضلات ومواجهة الالتهاب

الكالسيوم وفيتامين D لعظام قوية

للحفاظ على متانة العمود الفقري، لا غنى عن الكالسيوم الذي تُبنى منه العظام.

ويوجد الكالسيوم في منتجات الألبان مثل الحليب والزبادي والجبن، وكذلك في الأسماك الصغيرة والكوماتسونا (خضار ورقية يابانية) والتوفو.

وما يحتاجه الجسم لامتصاص الكالسيوم جيداً هو فيتامين D.

ويكثر فيتامين D في السلمون والماكريل والفطر، كما يصنعه الجسم عند التعرض لأشعة الشمس، فاحرص على الخروج إلى الهواء الطلق باعتدال.

وعندما يتقدم هشاشة العظام التي تُضعفها، قد تتشوه الفقرات كأنها انضغطت، مما يؤدي إلى آلام في أسفل الظهر والظهر.

البروتين لبناء العضلات التي تحمي الظهر

للحفاظ على عضلات البطن والظهر والأرداف التي تسند أسفل الظهر، من المهم أن تتناول كفايتك من البروتين.

والنقطة الأساسية أن تُدخل قليلاً منه في كل وجبة من اللحوم والأسماك والبيض ومنتجات الصويا والألبان.

أما إذا كان فطورك خبزاً فقط وغداؤك معكرونة فقط، فغالباً ما ينقصك البروتين.

ومجرد إضافة صنف واحد سهل، مثل الناتو (فول صويا مخمّر) أو البيض المسلوق أو الزبادي، يُحدث فرقاً.

عناصر غذائية تهدّئ الالتهاب

وكثيراً ما تُذكر توابل مثل الزنجبيل والكركم بوصفها أطعمة تخفف الالتهاب.

لكن الألم لا يختفي بطعام واحد بعينه، فاحرص على الجمع بين أطعمة متنوعة بتوازن.

ولأن نقص السوائل يجعل العضلات تتعب بسهولة، لا تنسَ شرب الماء باستمرار على دفعات.

قدّم طعامك اليومي على المكملات الغذائية

تُباع في الصيدليات وغيرها مكملات غذائية كثيرة يُقال إنها مفيدة للمفاصل والعظام.

لكن المكملات في النهاية أشبه بـ«لاعب احتياطي» يعوّض ما ينقص الطعام من عناصر غذائية.

وإذا بقي الطعام، وهو الأساس، مضطرباً، فمن الصعب أن يفوز الفريق بالاعتماد على اللاعب الاحتياطي وحده.

ابدأ أولاً بأن تجمع في طعامك اليومي البروتين والكالسيوم وفيتامين D والخضراوات.

وإن كنت تعاني مرضاً مزمناً أو تتناول أدوية، فمن الأفضل أن تستشير الطبيب أو الصيدلي قبل استخدام المكملات لتطمئن.

لماذا يخفّ ألم المفاصل عندما تغيّر طعامك؟

«هل يخفّ الألم حقاً إذا غيّرت طعامي؟»

ربما يتساءل بعضكم هكذا.

لكن هذا أمر أكدته دراسات عديدة بالفعل.

دراسة تحسّن فيها التهاب المفاصل الروماتويدي بالنظام الغذائي المتوسطي

النظام الغذائي المتوسطي، القائم على زيت الزيتون والأسماك والخضراوات والبقوليات والمكسرات، من أكثر «الأنظمة الغذائية المضادة للالتهاب» دراسةً في العالم.

وفي دراسة أُجريت على مرضى التهاب المفاصل الروماتويدي، أُفيد بأن المجموعة التي اتبعت النظام الغذائي المتوسطي شهدت تحسناً ذا دلالة إحصائية في تورّم المفاصل وألمها وتيبّسها الصباحي.

ومعنى ذلك أن إصلاح «الأساس» المتمثل في الطعام، بدلاً من الاعتماد على الدواء وحده، قد يكون مدخلاً جذرياً للتعامل مع الألم.

بيئة الأمعاء والتهاب المفاصل: «محور الأمعاء والمفاصل»

من المفاهيم التي تلفت انتباه الباحثين في السنوات الأخيرة مفهوم «محور الأمعاء والمفاصل (Gut-Joint Axis)».

إذ يُعتقد أن هناك مساراً يؤثر فيه اضطراب بيئة الأمعاء في الاستجابة المناعية للجسم كله، فيسبب التهاباً في المفاصل.

وبالفعل، أُفيد بأن اضطراب بكتيريا الأمعاء يكثر لدى مرضى التهاب المفاصل الروماتويدي والتهاب الفقار اللاصق (مرض التهابي يصيب العمود الفقري).

أليست فكرة أن العناية بالأمعاء ترتبط مباشرة بحماية المفاصل فكرة مثيرة للاهتمام جداً؟

الصيام يخفض مستوى الالتهاب

هناك دراسات تشير إلى أن تخصيص وقت لا تتناول فيه الطعام (فترة الجوع) يخفض مستوى الالتهاب في الجسم.

وهناك أيضاً تقارير عن تحسّن الألم والتورم لدى مرضى التهاب المفاصل الذين طبّقوا صيام 16 ساعة ونحوه،
وأرى أن الصيام نهج منطقي أيضاً من زاوية التوقف عن الطعام المسبب للالتهاب ومنح الأمعاء فرصة للراحة.

القدوة: «النظام الغذائي المتوسطي» و«المطبخ الياباني»

من أشهر الأنظمة الغذائية التي تهدّئ الالتهاب النظام الغذائي المتوسطي.

ويمكن القول إن ما يميزه أنه يقوم على الخضراوات والفواكه والبقوليات والحبوب الكاملة والأسماك وزيت الزيتون، مع التقليل من اللحوم الحمراء والأطعمة المصنّعة.

والحقيقة أن المطبخ الياباني التقليدي، الذي يكثر من الأسماك ومنتجات الصويا والخضراوات والطحالب البحرية، قريب جداً من هذه الفكرة.

ولا داعي للتعقيد، فإذا تخيّلت «الوجبة اليابانية المكوّنة من حساء واحد وثلاثة أطباق» اقتربت من طعام لطيف بظهرك.

لكن المطبخ الياباني يميل إلى كثرة الملح، فانتبه إلى عدم الإفراط في حساء الميسو (معجون فول الصويا المخمّر) والتسوكيمونو وصلصة الصويا.

مثال على قائمة وجبات يوم واحد

نظّم ترتيب الأكل وتوقيته

حتى مع الأطباق نفسها، يتغير ارتفاع سكر الدم بمجرد تحسين ترتيب تناولها.

فإذا بدأت بالخضراوات والحساء، ثم اللحم أو السمك، وتركت الأرز للنهاية، يصبح منع الارتفاع الحاد في سكر الدم أسهل.

كما أن المضغ الجيد والأكل ببطء يساعدان على تجنب الإفراط في الأكل.

ويُقال أيضاً إن تقليل الأكل في وقت متأخر من الليل وتخصيص فترة جوع يمنحان الأعضاء الداخلية راحة، فيتفرغ الجسم للتعافي.

فلماذا لا تجرّب الصيام المتقطع، الذي يحدد فترة زمنية للأكل، بوصفه إحدى طرق تجنب الأكل المتواصل؟

وأنصحك أن تبدأ في حدود ما تطيقه، بفترة جوع تقارب 12 ساعة.

كيف تختار في المطاعم والمتاجر

حتى إن صعب عليك الطبخ في البيت كل يوم، يمكنك أن تقترب من طعام لطيف بظهرك بحسن الاختيار.

في المطاعم، أنصحك باختيار وجبة متكاملة فيها سمك مشوي أو أطباق مطهوة، بدلاً من طبق أرز تعلوه الإضافات أو طبق معكرونة منفرد.

وفي المتاجر، جرّب أن تجمع مع كرة الأرز صدر دجاج جاهزاً أو بيضاً مسلوقاً أو ناتو أو كوب حساء ميسو أو خضاراً مقطّعة جاهزة.

وفي الوجبات الخفيفة، اختر المكسرات المحمصة غير المملحة أو الزبادي أو الجبن بدلاً من رقائق البطاطس وما شابهها، فتكون قد أضفت تغذية إلى يومك.

ومجرد أن تشرب الماء أو الشاي بدلاً من العصائر المحلاة أو القهوة المعلّبة يقيك كثيراً من الإفراط في السكر.

وبدلاً من السعي إلى وجبة مثالية، راكِم عادة «اختيار صنف واحد أفضل من المعتاد».

عادات تراجعها مع نمط الأكل، وعلامات تستدعي زيارة الطبيب

حسّن الدورة الدموية بالرياضة الخفيفة وتمارين الإطالة

عندما يؤلمك ظهرك ترغب في الراحة التامة، لكن البقاء بلا حركة لفترة طويلة يجعل العضلات تتيبس، وقد يؤخر التعافي بدلاً من ذلك.

وحين لا يكون الألم شديداً، يُنصح بتحريك الجسم بالمشي أو تمارين الإطالة الخفيفة.

فالحركة تحسّن الدورة الدموية، فيسهل وصول الغذاء والأكسجين إلى العضلات.

ولعل المعادلة المثالية للظهر هي: الطعام يوفّر مواد البناء، والحركة توصلها.

العناية بالنوم والتوتر

يُعتقد أن قلة النوم والتوتر من الأسباب التي تجعلك أكثر إحساساً بالألم.

فعندما يكون الذهن مرهقاً، قد تشعر بالألم نفسه أشد مما هو عليه.

خصّص وقتاً لإرخاء جسمك وذهنك، كأن تقلل استخدام الهاتف قبل النوم، أو تأخذ حماماً بماء دافئ معتدل.

كما أن تقليل الأكل والكحول في وقت متأخر من الليل يساعد على تحسين جودة النوم.

إنقاص الوزن تدريجياً ألطف بالظهر

من بدأ ظهره يتعبه بعد زيادة وزنه، قد يستطيع تخفيف الحِمل عن ظهره بإنقاص الوزن.

لكن الحمية القاسية التي تقلل الطعام أكثر من اللازم قد تُفقدك مع الدهون العضلاتِ التي تسند ظهرك.

وكمعيار تقريبي، أنصحك بوتيرة هادئة تُنقص فيها وزنك شيئاً فشيئاً على مدى عدة أشهر.

وتقليل الوجبات الخفيفة والأكل الليلي والمشروبات المحلاة أسهل في الاستمرار دون إرهاق من تقليل كمية الطعام بشكل حاد.

ولا تكتفِ بالرقم على الميزان، بل انتبه أيضاً إلى تغيّر محيط البطن والإحساس بخفة الجسم.

علامات آلام الظهر التي تستدعي زيارة الطبيب فوراً

مراجعة نمط الأكل بناءٌ لأساس الجسم، لكنها لا تغني عن الفحص الطبي.

إذا ظهرت لديك أعراض مثل التالية، فلا تنتظر لترى أثر الطعام، بل راجع جهة طبية مثل عيادة جراحة العظام في أقرب وقت.

هذه الأعراض قد تكون علامة على مرض آخر كامن، مثل انضغاط الأعصاب أو عدوى أو كسر.

وإن كنت تتلقى علاجاً بالفعل، فمن الأفضل أن تستشير طبيبك المعالج قبل تغيير طعامك لتطمئن.

أسئلة شائعة عن آلام الظهر والتهاب المفاصل والطعام

غيّر جسمك المتعب من الألم بدءاً من طعامك: ابدأ نمط حياة مضاداً للالتهاب

لا داعي لأن تستسلم لآلام الظهر والتهاب المفاصل قائلاً: «إنه العمر، ولا حيلة لي».

وراء الألم المزمن التهاب، وهذا الالتهاب قد يمكن السيطرة عليه بالطعام، بمجرد أن تتبنى هذه النظرة، ستتغير طريقة أكلك اليومية تماماً.

نقاط في الغذاء المضاد للالتهاب تبدأ بها من اليوم

إن كنت ممن يقولون: «أتردد على جلسات التقويم ثم يعود الألم» أو «أتناول الدواء فلا يتجاوز أثره اللحظة»، فأتمنى أن تلتفت إلى طعامك ولو مرة واحدة.

أنا شخصياً، منذ أن جمعت بين الصيام وتحسين طعامي، لمست كيف تغيّر الانزعاج في جسمي شيئاً فشيئاً.

وخاصة بعد أن تحسّنت مقاومة الإنسولين لديّ، صار ذلك الثقل الذي يشبه الالتهاب في جسمي مختلفاً تماماً.

سأكون سعيداً إن بدأت بأسبوع واحد تتوقف فيه عن المشروبات المحلاة والوجبات الخفيفة المصنّعة.

اجعل طعامك اليومي حليفك، وابنِ ظهراً لا يستسلم للألم

آلام أسفل الظهر لا تتأثر بوضعية الجسم والعضلات فحسب، بل بنمط الأكل أيضاً، كالوزن والالتهاب المزمن واختلال التغذية.

زيادة الوزن بسبب الإفراط في الأكل، والدهون الحشوية، والإفراط في الحلويات والأطعمة المصنّعة، كلها عادات غير مرغوب فيها بالنسبة للظهر.

وفي المقابل، فإن الطعام القائم على الأسماك ومنتجات الصويا والخضراوات والطحالب البحرية يدعم العظام والعضلات، ويساعد على تقليل شرارات الالتهاب.

ولنقلل الأكل في وقت متأخر من الليل والأكل المتواصل، ولنجمع إلى ذلك الرياضة الخفيفة والعناية بالنوم.

وإذا ظهرت أعراض مقلقة مثل التنميل أو الحمّى، فلا تتردد في مراجعة جهة طبية.

تغيير طبقك اليومي شيئاً فشيئاً هو بلا شك خطوة ثابتة نحو بناء ظهر لا يستسلم للألم.

▼ شاهد النسخة المرئية من هذا المقال