قسم مخصص لما يفعله الصيام المتقطع وتنظيم أوقات الأكل بصحتك: الالتهام الذاتي، الأجسام الكيتونية، صحة الأمعاء، وحساسية الأنسولين. من الآلية العلمية إلى خطوات البدء والاستمرار، بصيغة قابلة للتطبيق لا مجرد نظريات.
هل الصيام خطر على كبار السن؟ أشرح مخاطر ضعف العضلات والجفاف وانخفاض سكر الدم والاحتياطات اللازمة. وأقدّم 3 خطوات لصيام لطيف يبدأ بـ12 ساعة، وطريقة تناول البروتين والرياضة للحفاظ على العضلات، وصولًا إلى العلاقة بين الصيام والدماغ لحماية الوظائف المعرفية. ومن لديه مرض مزمن أو يتناول أدوية فعليه حتمًا استشارة الطبيب قبل البدء.
نشرح بأسلوب مبسّط كيف يساعد الصيام في مواجهة الالتهاب المزمن من خلال 3 آليات: الالتهام الذاتي، ومقاومة الإنسولين، وبيئة الأمعاء. ونقدّم أفضل 10 أطعمة مضادة للالتهاب، وخطة لمدة 7 أيام لإعادة ضبط الجسم تعتمد على صيام 16:8، ونصائح حول النوم والتوتر والرياضة، إضافةً إلى تنبيهات لمن يُستحسن أن يتجنّبوا الصيام.
قد يكون سبب التعب المزمن والتوتر هو اضطراب الجهاز العصبي اللاإرادي. نشرح كيف يعيد الصيام التوازن إلى الجهاز العصبي اللاإرادي، والتوازن بين الجهاز الودي ونظير الودي، والجدول المقترح للصيام 16 ساعة وما يجب تجنبه، و5 نقاط غذائية داعمة، والاحتياطات ومن ينبغي لهم تجنبه، لتستعيد جسمًا أقل عرضة للتعب.
هل يخفف الصيام متلازمة ما قبل الحيض؟ نشرح بأسلوب مبسّط أسباب اشتداد العصبية والانتفاخ قبل الدورة، وكيف يؤثر الصيام في توازن الهرمونات. ونعرض أيضًا لماذا يصعب الصيام في الطور الأصفري والاحتياطات اللازمة، وجدول الصيام حسب مراحل الدورة الشهرية، و5 قواعد غذائية تخفف متلازمة ما قبل الحيض، مع مثال لوجبات يوم كامل.
كيف يتغير الكبد وسكر الدم مع الصيام؟ شرح مبسّط لكيفية تراكم الدهون في الكبد، ولماذا تُستخدم هذه الدهون أثناء الصيام، والاحتياطات المتعلقة بالقول إن «الصيام مضر بالكبد». كما أعرض 6 تقنيات عملية لضبط الكبد وسكر الدم، مثل الصيام 16 ساعة وترتيب الأكل وإنهاء العشاء قبل الساعة 20، مع خطة لمدة أسبوع.
يغيّر الكوب الأول من مشروبات الصباح بعد الصيام طريقة ارتفاع الأيض لديك. نشرح بأسلوب سهل للمبتدئين روتين صباح ما بعد الصيام: أفضل 3 مشروبات، وهي الماء بدرجة حرارة الغرفة أو الماء الدافئ، وماء الليمون، والقهوة السوداء، مع الترتيب الصحيح لشربها، والمشروبات الممنوعة التي ينبغي تجنّبها، وصولًا إلى أشعة الشمس الصباحية والتمارين الخفيفة والوجبة الأولى.
قد يزيد الإفراط في تناول السكريات من خطر الإصابة بالخرف وألزهايمر عبر ارتفاعات سكر الدم المفاجئة ومقاومة الإنسولين وAGEs. نشرح لك بأسلوب مبسّط مفهوم «السكري من النوع الثالث»، و5 أطعمة تحمي الدماغ، ونصائح في طريقة الأكل لتثبيت سكر الدم، وفوائد الصيام، وكيف تتعامل مع السكريات بطريقة صحيحة.
ماذا يحدث في الدماغ عند الصيام؟ أشرح بأسلوب مبسّط الآليات الثلاث: BDNF والأجسام الكيتونية والالتهام الذاتي، وتأثير الصيام في الذاكرة والتركيز، وعلاقته بمرض ألزهايمر، والمخاوف من آثاره السلبية على الدماغ مثل الصداع والسكتة الدماغية والضمور وطرق التعامل معها، وصولاً إلى الطريقة الصحيحة للصيام بما يحمي الدماغ وأفضل طرق قضاء الوقت أثناءه.
يُعتقد أن الصيام 16 ساعة يمنح الإنسولين راحة خلال فترة الجوع، ويساعد على تحسين سكر الدم. في هذا المقال شرح مبسّط لآلية تغيّر سكر الدم، وما توصّلت إليه الأبحاث، وأسباب ارتفاع سكر الدم أثناء الصيام، وطريقة منع ارتفاعه المفاجئ، والاحتياطات التي ينبغي أن يراعيها مرضى السكري.
الالتهام الذاتي آلية لتجديد الشباب تفكك بها الخلايا أجزاءها القديمة وتعيد تدويرها. نشرح بأسلوب سهل للمبتدئين لماذا يصبح تنشيط الالتهام الذاتي أسهل مع الصيام 16 ساعة، وفوائده المتوقعة للبشرة والالتهاب والدماغ، والطريقة الصحيحة ونصائح المشروبات والنوم، والتنبيهات التي تحميك من المبالغة.