المخاطر الصحية

قسم يتناول ما يتقدّم في الجسد بصمت قبل أن تظهر أعراضه: الكبد الدهني، مقاومة الأنسولين، الالتهاب منخفض الدرجة، وارتفاع الضغط والسكر. تجد هنا آلية كل حالة، وأي فحص تطلبه ومتى، وما الذي يمكن لنمط الأكل أن يغيّره فعلاً — وما لا يستطيع.