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azúcar en sangre

  • 27 de octubre de 2026

【Lo que los padres no saben】¿Qué relación hay entre la obesidad infantil y el rendimiento escolar? Hábitos alimentarios que afectan las notas y cómo mejorarlos desde hoy

¿Existe una relación entre la obesidad infantil y el rendimiento escolar? Te explico de forma sencilla cómo afectan los picos de glucosa y la inflamación crónica a la concentración y la memoria, qué se ha descubierto con el ABCD Study y qué hábitos alimentarios tienden a bajar las notas. También te cuento qué precauciones tener para no hacer ayunar ni poner a dieta a los niños, cuándo conviene consultar con el pediatra y qué cambios en la mesa pueden hacer los padres desde hoy.

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  • 27 de octubre de 2026

【Antes de perder tus dientes】¿Comer en exceso empeora la enfermedad de las encías? Hábitos que la provocan y cómo comer para proteger tus encías

La enfermedad periodontal puede empeorar al comer en exceso o al picar sin parar. Explicamos de forma sencilla cómo el exceso de azúcares y picotear todo el día impiden que funcione la autolimpieza de la saliva, sus efectos en todo el cuerpo, como la diabetes, las enfermedades del corazón o la demencia, y los hábitos alimentarios que aumentan el riesgo de enfermedad periodontal. También te presentamos una autoevaluación, formas de comer para proteger tus encías y cada cuánto hacerte una revisión dental.

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  • 27 de octubre de 2026

【Cuidado también si vives pegado al móvil】¿El azúcar puede afectar la vista? Cómo los picos de glucosa y la glicación dañan los ojos, y qué comer para protegerlos

¿Sabías que tomar demasiados carbohidratos puede provocar pérdida de visión y cansancio en los ojos? Te explico de forma sencilla cómo los picos de glucosa, la glicación (AGEs), el estrés oxidativo y la inflamación dañan los vasos sanguíneos y el cristalino de los ojos, su relación con el hábito del móvil, cómo comer para proteger los ojos con ejemplos de menús y las señales para ir al oftalmólogo.

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  • 27 de octubre de 2026

【El grito del órgano silencioso】¿Cuáles son las señales de alerta de los riñones? El daño que causan las dietas altas en proteína y sal, y cómo protegerlos

Los riñones son un «órgano silencioso» que apenas da síntomas aunque su función disminuya. Te explico de forma sencilla las 7 señales de alerta que envían los riñones, como la hinchazón o la espuma en la orina; cómo las dietas altas en proteína y el exceso de sal dañan los riñones; qué cifras revisar en el chequeo médico y cuándo ir al médico; y cómo reducir la sal y crear tiempo en ayunas desde hoy mismo.

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  • 27 de octubre de 2026

【Peligroso aunque reduzcas el azúcar】La estrecha relación entre la insulina y las enfermedades del corazón, y por qué el exceso oculto de insulina daña el corazón

¿Sabes qué relación hay entre la insulina y las enfermedades del corazón? Si tu riesgo cardíaco no baja aunque reduzcas el azúcar, la causa puede ser el «exceso oculto de insulina (hiperinsulinemia)». Te explico cómo el estado de insulina alta daña los vasos sanguíneos y el corazón, las pruebas que suelen pasarse por alto, los hábitos de alimentación inesperados y cómo proteger el corazón con el ayuno y la alimentación.

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  • 27 de octubre de 2026

【Comer sin parar daña el cerebro】¿Qué relación hay entre el alzhéimer y los hábitos alimentarios? Por qué comer todo el día acumula desechos en el cerebro y cómo comer desde hoy

Te explico de forma sencilla la relación entre el alzhéimer y los hábitos alimentarios a partir del mecanismo por el que picotear todo el día (comer sin parar) acumula basura en el cerebro. Repasamos la relación de la resistencia a la insulina, la glicación (AGEs) y la inflamación crónica con la beta-amiloide, los patrones de alimentación que destacan en la dieta mediterránea y el estudio Hisayama, y 5 pasos que puedes empezar hoy mismo.

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  • 22 de octubre de 2026

【Atención también los jóvenes】¿El móvil causa demencia precoz? Qué es la demencia digital y hábitos para proteger el cerebro

La demencia de inicio temprano es la demencia que aparece antes de los 65 años. La «demencia digital» y la «demencia del móvil» no son nombres oficiales de enfermedades, pero el uso excesivo del móvil, trasnochar y comer de noche se relacionan con el cansancio del cerebro y con las enfermedades relacionadas con el estilo de vida. Te explico de forma sencilla la relación entre la demencia de inicio temprano y el móvil, sus primeras señales, cuándo acudir al médico y los hábitos que protegen el cerebro.

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  • 24 de octubre de 2026

【Empieza desde los 30】¿El deterioro cognitivo en jóvenes se debe a la alimentación? Cómo afecta al cerebro comer sin parar y cómo comer para proteger la memoria y la concentración

¿El deterioro cognitivo en jóvenes está relacionado con la alimentación? Te explico cómo el hábito de comer sin parar reduce la memoria y la concentración a través de los picos de glucosa, la resistencia a la insulina en el cerebro, la neuroinflamación, el descenso del BDNF y la alteración del entorno intestinal. También te presento el ayuno, trucos para comer protegiendo el cerebro, las señales cerebrales del día a día y cuándo ir al médico.

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  • 24 de octubre de 2026

【El cuidado de la piel no basta】¿Qué relación hay entre el envejecimiento de la piel y la inflamación? La inflamación interna que causa comer en exceso y hábitos para rejuvenecer la piel

¿El envejecimiento de la piel se debe a la inflamación? Te explicamos cómo la inflamación interna que se mantiene latente en el cuerpo por comer en exceso provoca arrugas, manchas y acné a través de la glicación, el estrés oxidativo, el desequilibrio del entorno intestinal y el aumento del sebo. También te contamos por qué el ayuno es bueno para la piel, qué alimentos crean una piel bonita y qué hábitos alimentarios conviene evitar, además de precauciones sobre los rayos UV, el sueño y el tabaco.

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  • 23 de octubre de 2026

【Peligroso aun siendo joven】¿Qué es el hígado graso no alcohólico? Causas, síntomas y cómo revertirlo, explicado de forma sencilla

Qué es el hígado graso no alcohólico (NAFLD, con su nuevo nombre MASLD): causas, síntomas, señales que aparecen en las revisiones médicas y riesgos de ignorarlo, explicado de forma sencilla comparando el hígado con un «almacén». También te presento cómo revertirlo con alimentación y ejercicio con la meta de bajar 7% del peso, y lo que han descubierto los estudios sobre el ayuno de 16 horas.

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