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azúcar en sangre

  • 22 de octubre de 2026

【La obesidad es la puerta de entrada a la enfermedad】¿En qué se diferencian el síndrome metabólico y la diabetes, y cómo se relacionan? La cadena de enfermedades que empieza en la grasa abdominal y cómo cortarla

¿Qué diferencia hay entre el síndrome metabólico y la diabetes? Te explico de forma sencilla los criterios diagnósticos de cada uno, el mecanismo de la cadena de enfermedades por el que, a través de la grasa visceral y la resistencia a la insulina, se pasa del síndrome metabólico a la diabetes, las enfermedades del corazón, la demencia y el cáncer, la verdadera cara de la grasa visceral, y los pasos prácticos para reducirla con el ayuno junto con una revisión de tus hábitos de vida.

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  • 22 de octubre de 2026

【El envejecimiento se acelera💀】¿Qué es la adicción al azúcar? Por qué no puedes dejar los dulces, autoevaluación y cómo salir

No poder dejar los dulces no es un problema de fuerza de voluntad. Te explico cómo los carbohidratos estimulan el sistema de recompensa del cerebro y generan dependencia, por qué los picos de glucosa diarios aceleran el envejecimiento a través de la «glicación», los datos que muestran su relación con la esperanza de vida y una lista de autoevaluación de adicción al azúcar. También te presento cómo cortar con la adicción al azúcar con el ayuno y recuperar un cuerpo joven.

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  • 22 de octubre de 2026

【La trampa de la insulina】¿Por qué engordas comiendo 3 veces al día? Los errores al picar entre comidas y en tu forma de comer, y claves para no engordar

¿Por qué «como mis 3 comidas al día como se debe, pero no adelgazo»? Te explico el mecanismo por el cual la insulina bloquea la quema de grasa, las 3 razones por las que 3 comidas al día + bocadillos crean una tendencia a engordar y la verdadera razón por la que es difícil adelgazar solo con restricción de calorías. También te presento cómo crear un cuerpo que quema grasa con facilidad cambiando el número de comidas y sus horarios.

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  • 24 de octubre de 2026

【Avanza sin que lo notes】¿Qué es la resistencia a la insulina? Causas, cómo detectarla y alimentación y ayuno para mejorarla, explicado de forma sencilla

La resistencia a la insulina es el estado en el que las células responden peor a la insulina, y puede avanzar sin síntomas hacia la prediabetes o la diabetes tipo 2. Te explico de forma sencilla cómo funciona y sus principales causas, 5 riesgos, una lista de comprobación y la prueba HOMA-IR, y los pasos prácticos para mejorarla con el ayuno y la alimentación.

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  • 27 de octubre de 2026

【Una diferencia de casi 10 veces】Comparamos la tasa de obesidad de Japón y Estados Unidos. Los riesgos para la salud que trae la diferencia en la alimentación y en qué conviene tener cuidado

Entre la tasa de obesidad de Japón y la de Estados Unidos hay una diferencia de casi 10 veces. Te explicamos de forma sencilla la diferencia entre los criterios de obesidad de la OMS y de Japón, la cultura gastronómica y el entorno que hacen que en Estados Unidos haya tanta obesidad, por qué la comida japonesa ha protegido la salud y el riesgo de la obesidad oculta, que también aumenta entre los japoneses con la occidentalización de la alimentación. También te presentamos la forma de comer al estilo japonés y cómo crear un «tiempo sin comer» que puedes poner en práctica desde hoy.

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  • 22 de octubre de 2026

【Las fotos no lo dicen todo】El antes y después del ayuno. ¿Cómo cambia el cuerpo en 1 semana, 1 mes y 3 meses? Datos de investigación y claves para seguir

¿Cómo cambia el cuerpo en el antes y después del ayuno? Te explico de forma sencilla qué cambios puedes esperar en una semana, un mes y tres meses, qué dicen los estudios sobre el peso y la glucosa, los cambios en la concentración y el estado de ánimo, los errores que marcan la diferencia en el antes y después, cómo registrar tus progresos para notar los cambios y trucos para mantenerlo sin esfuerzo.

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  • 23 de octubre de 2026

【Lo último sobre el ayuno intermitente】¿El ayuno de 16 horas baja la glucosa? Por qué a veces sube y cómo hacerlo para evitar los picos de glucosa

Se considera que el ayuno de 16 horas deja descansar a la insulina durante las horas sin comer y ayuda a mejorar la glucosa en sangre. Te explico de forma sencilla cómo cambia la glucosa, lo que han descubierto los estudios, por qué la glucosa sube durante el ayuno, cómo hacerlo para evitar los picos de glucosa y las precauciones que deben tener las personas con diabetes.

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