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Matsu

El hambre del ayuno activa la hormona del crecimiento

23 de octubre de 2026

【El secreto para rejuvenecer】¿Cómo se libera la hormona del crecimiento con el estómago vacío? Cómo ayunar y claves para dormir bien

El tiempo con el estómago vacío es cuando más fácil actúa la hormona del crecimiento, la que repara el cuerpo y lo mantiene joven. Te explico de forma sencilla su relación con la insulina y la grelina, las causas de que la hormona del crecimiento disminuya, cómo hacer el ayuno de 16 horas para crear tiempo con el estómago vacío y claves de sueño y ejercicio. Si quieres conocer la relación entre el hambre y la hormona del crecimiento, te invito a leerlo.

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Relación entre el ayuno y el equilibrio hormonal femenino

23 de octubre de 2026

【Imprescindible para mujeres】¿Las mujeres deben empezar el ayuno de 16 horas con 12 horas? Cómo hacerlo bien según el equilibrio hormonal y el ciclo menstrual

Las mujeres también pueden hacer el ayuno de 16 horas, pero es importante ajustarlo a su ciclo menstrual. Te explico de forma sencilla la relación entre las hormonas femeninas y el hambre, por qué conviene empezar con 12 horas, cómo hacerlo en cada fase del ciclo, los nutrientes que suelen faltar y las señales para dejarlo. Si quieres mantenerlo sin forzarte, no dejes de leerlo.

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Ayuno para reiniciar la salud intestinal e inmunidad

22 de octubre de 2026

【El tiempo sin comer fortalece el intestino】¿El ayuno equilibra la microbiota intestinal? Cómo funciona el reinicio y cómo hacer el ayuno de 16 horas

¿Se puede reiniciar el entorno intestinal con el ayuno? El intestino es un órgano importante que se encarga de cerca del 70% de las defensas. Te explico de forma sencilla lo que le pasa a tu intestino cuando comes sin parar todos los días, los 3 mecanismos por los que el intestino se recupera con el ayuno, una guía práctica del ayuno de 16 horas y cómo elegir qué comer después del ayuno para fortalecer el intestino.

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24 de octubre de 2026

【Cuidado con este error】¿Comer comida basura después del ayuno es contraproducente? Por qué engorda, qué comer al romper el ayuno y cómo recuperarte

Si comes comida basura después del ayuno, es posible que los efectos del ayuno se reviertan por el pico de insulina, el desequilibrio de la microbiota intestinal y la inflamación crónica. Te explico por qué es contraproducente, qué puedes comer y qué debes evitar al romper el ayuno, por qué te entran ganas de comerla, claves para evitar las trampas y cómo recuperarte si al final la comes.

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22 de octubre de 2026

【Tu edad aparente cambia】¿Es verdad que el ayuno de 16 horas rejuvenece? Cómo reducir la inflamación para rejuvenecer la piel y el cuerpo

Si el ayuno de 16 horas puede ayudarte a rejuvenecer es porque calma la inflamación crónica que sigue ardiendo en silencio dentro del cuerpo. Te explico de forma sencilla cómo la autofagia y los cuerpos cetónicos frenan la inflamación, sus efectos sobre la firmeza de la piel, la piel apagada y el cansancio, y las claves y precauciones de alimentación, sueño y ejercicio para potenciar el efecto rejuvenecedor.

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Comparación ayuno vs restricción calórica ciencia dieta

24 de octubre de 2026

【¿Con cuál se adelgaza más fácilmente?】Diferencias entre el ayuno y la restricción calórica comparadas con datos científicos: para quién es cada uno y cómo combinarlos

Ayuno o restricción calórica: ¿con cuál se adelgaza más fácilmente? A partir de los datos de un estudio de 12 meses publicado en el NEJM, comparamos a fondo cómo se reducen el peso, la grasa corporal y la grasa visceral, y lo fácil que es mantener cada uno. Te explicamos de forma sencilla las 3 razones por las que el ayuno es superior, las ventajas y precauciones de la restricción calórica, cómo elegir según tu estilo de vida y los trucos para combinar ambos.

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Cambios en 2 semanas de ayuno intermitente 16 horas

22 de octubre de 2026

【Lo notarás en 2 semanas⏱️】¿Cómo cambia tu cuerpo con 2 semanas de ayuno de 16 horas? Por qué cambian la grasa corporal, el apetito y la concentración, y claves para seguir

Si haces el ayuno de 16 horas durante 2 semanas, empiezan a aparecer cambios en la grasa corporal, el apetito y la concentración. Te explico de forma sencilla, también si eres principiante, cómo el cuerpo pasa a quemar grasa, por qué se regula la grelina (la hormona del apetito), qué cambios puedes esperar día a día, cómo superar los malestares con los que es fácil tropezar en las 2 primeras semanas y trucos para mantenerlo.

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Mecanismo de autofagia y reparación celular

22 de octubre de 2026

【Rejuvenece desde las células】¿La autofagia se activa con el ayuno de 16 horas? Cómo funciona, efectos y cómo hacerlo correctamente

La autofagia es el mecanismo de rejuvenecimiento por el que las células descomponen y reciclan sus piezas viejas. Te explicamos de forma sencilla, incluso si eres principiante, por qué el ayuno de 16 horas facilita que la autofagia se active, los efectos que se pueden esperar en la piel, la inflamación y el cerebro, la forma correcta de hacerlo, consejos sobre bebidas y sueño, y las precauciones para no excederte.

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Mecanismo de quema de grasa con ayuno 16 horas

23 de octubre de 2026

【Activa el modo quema de grasa】¿El ayuno de 16 horas produce cuerpos cetónicos? Cómo funciona, claves para aumentarlos y precauciones

Con el ayuno de 16 horas, el combustible del cuerpo empieza a cambiar del azúcar a la grasa, y como señal de ello aumentan los cuerpos cetónicos. Te explicamos de forma sencilla qué son los cuerpos cetónicos, la diferencia entre quienes los producen con facilidad y quienes no, sus efectos en el cuerpo y el cerebro, claves para aumentarlos y precauciones como la diferencia con la cetoacidosis.

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22 de octubre de 2026

【Con horario es más fácil seguir】Cómo hacer el ayuno 16:8. Horarios según tu estilo de vida, la ventana de 8 horas para comer y cómo empezar en 4 semanas

Te explico cómo hacer el ayuno 16:8 para principiantes: la regla básica de pasar 16 horas sin comer y comer en 8 horas y sus diferencias con otras distribuciones horarias, horarios según tu estilo de vida (trabajadores de oficina, madrugadores, noctámbulos, etc.), cómo organizar las comidas en las 8 horas con un ejemplo de menú, un plan de adaptación de 4 semanas, y los obstáculos más habituales y cómo superarlos.

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