健康風險

【爸媽不知道的事】兒童肥胖與學業成績有什麼關係？影響成績的飲食習慣與今天就能做的改善方法

兒童肥胖與學業成績之間真的有關係嗎？本文以淺顯易懂的方式解說血糖飆升與慢性發炎對專注力、記憶力的影響、ABCD Study的發現，以及容易拉低成績的飲食習慣。也會介紹不要讓孩子斷食或限制飲食的注意事項、諮詢小兒科的參考標準，以及爸媽從今天起就能改變的餐桌小技巧。

手術後恢復得慢，原因可能是飲食造成的營養不足。本文淺顯易懂地說明恢復快的人與慢的人的差異、蛋白質、維生素C、鋅、Omega-3脂肪酸的作用、應避免的食物，以及出院後飲食的進展方式。在以醫師、營養師的指示為優先的前提下，介紹從今天就能開始的飲食習慣。

過敏與腸道環境有著密切的關係。腸道是聚集免疫細胞的身體關卡，而腸道細菌則是培育免疫煞車角色的教育者。本文用淺顯易懂的方式，說明腸道環境失調的機制、容易讓情況惡化的飲食習慣，以及發酵食品、膳食纖維等從今天就能開始的飲食與生活習慣重點。

給在意加工食品致癌性的你。用淺顯易懂的方式說明WHO將加工肉品列為第1級的意義、經常吃超加工食品會提高癌症風險的機制、亞硝酸鹽、燒焦、鹽分等需要注意的成分，以及慢性發炎與氧化壓力的關係。也會介紹原料標示的看法、在超商的挑選方式，以及從今天就能開始的飲食習慣。

吃太多有時會成為不孕的隱藏原因。本文以淺顯易懂的方式，說明體脂肪與荷爾蒙、降低卵子與精子品質的氧化壓力和血糖飆升、PCOS等3條路徑，以及讓懷孕變得遙遠的飲食模式。也會介紹就醫的參考時機、應該諮詢醫師的情況，以及從今天就能開始的飲食習慣改善方法。

牙周病可能會因為吃太多、拖拖拉拉地吃而惡化。本文淺顯易懂地說明醣類過多、整天吃個不停如何讓唾液的自淨作用無法發揮，牙周病對糖尿病、心臟病、失智症等全身的影響，以及提高牙周病風險的飲食習慣。也會介紹自我檢測、守護牙齦的吃法，以及牙科檢查的頻率標準。

藥物真的會受到飲食影響嗎？本文淺顯易懂地解說「飯後服用」的理由、與飯前和兩餐之間服用的差異、葡萄柚、牛奶、納豆（日本發酵黃豆）等需要注意的併用組合，以及吃太多對肝臟代謝與藥效的影響。請不要自行停藥，有疑慮時請諮詢醫師或藥師。

年輕人也會得骨質疏鬆症嗎？骨量在20至30多歲達到高峰，但吃太多、喝含糖飲料、勉強減重等，都可能讓骨密度下降。本文以淺顯易懂的方式，說明胰島素、鈣質排出、慢性發炎這3個機制，以及年輕型骨質疏鬆症的原因、診斷、就醫時機與保護骨骼的飲食習慣。

吃宵夜會讓睡眠呼吸中止症惡化？本文說明吃完馬上睡造成的胃酸逆流、脖子周圍脂肪對呼吸道的壓迫、夜間高血糖與發炎這3個機制。也會介紹打鼾、白天嗜睡等徵兆，對心臟與血糖的影響，檢查與CPAP治療的流程，以及減少宵夜的訣竅。

肝臟損傷幾乎沒有自覺症狀，會悄悄地惡化。本文說明疲倦、黃疸等警訊，健檢ALT、AST、γ-GTP的看法，病毒性、酒精性、NASH等肝炎的種類與走向肝硬化的進展，以及吃太多傷害肝臟的機制和今天就能開始的對策。