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Matsu

【回春的秘密】空腹時會分泌生長激素的機制是什麼？斷食做法與睡眠訣竅

空腹的時間，是修復身體、維持年輕活力的生長激素最容易發揮作用的時間。本文用淺顯易懂的方式，說明生長激素與胰島素、飢餓素的關係，生長激素減少的原因，創造空腹時間的16小時斷食做法，以及睡眠和運動的訣竅。想了解空腹與生長激素關係的人，歡迎參考。

女性也可以進行16小時斷食，但配合生理週期調整非常重要。本文將簡單易懂地說明女性荷爾蒙與空腹的關係、從12小時開始的理由、依週期調整的做法、容易缺乏的營養，以及應該停止的徵兆。想輕鬆持續斷食的女性，歡迎參考。

斷食真的能重置腸道環境嗎？腸道是承擔約7成免疫功能的重要器官。本文將用淺顯易懂的方式，說明每天不停進食時腸道裡發生了什麼事、斷食讓腸道恢復的3個機制、16小時斷食的實踐指南，以及斷食後養腸的飲食選擇。

斷食後吃垃圾食物，可能因為胰島素急速上升、腸道環境紊亂和慢性發炎，讓斷食的效果倒退回去。本文說明造成反效果的原因、斷食結束後可以吃與應該避免的食物、會想吃垃圾食物的原因，以及避開陷阱的訣竅和不小心吃了之後的補救方法。

16小時斷食之所以能期待回春，是因為它具有平息體內悶燒的慢性發炎的作用。本文用淺顯易懂的方式說明自噬作用和酮體抑制發炎的機制、對肌膚彈性、暗沉與疲勞的效果，以及提高回春效果的飲食、睡眠、運動訣竅與注意事項。

斷食和熱量限制，哪一種比較容易瘦？以刊登於NEJM的12個月研究數據為基礎，徹底比較體重、體脂肪、內臟脂肪的減少方式與持續的難易度。從斷食更勝一籌的3個理由、熱量限制的優點與注意事項，到依生活型態挑選的方法，以及搭配兩者的訣竅，都用淺顯易懂的方式解說。

16小時斷食持續2週後，體脂肪、食慾、專注力就會開始出現變化。本文用新手也能輕鬆理解的方式，說明身體切換成燃脂模式的機制、食慾荷爾蒙飢餓素變得規律的原因、每天變化的參考進度，以及最初2週容易卡關的不適該如何度過與持續下去的訣竅。

自噬作用是細胞把老舊零件分解、再回收利用的回春機制。本文用新手也能輕鬆理解的方式，說明16小時斷食為什麼能讓自噬作用更容易運作、對肌膚、發炎與大腦可以期待的效果、正確做法以及飲品與睡眠的訣竅，還有避免做過頭的注意事項。

做16小時斷食時，身體的燃料會開始從醣類切換成脂肪，而酮體增加正是這個轉換的指標。本文將以淺顯易懂的方式，說明什麼是酮體、容易產生和不容易產生酮體的人有什麼不同、酮體對身體和大腦的作用、增加酮體的做法訣竅，以及與酮酸中毒的差異等注意事項。

為新手解說16:8斷食的做法。從16小時不吃、在8小時內進食的基本規則和與其他時間分配的差異，到上班族、早起型、夜貓型等依生活型態的時間表，8小時餐點的安排方法與菜單範例、4週適應計畫，以及容易卡關的地方與對策，一次完整介紹。