«आज फिर कुछ नहीं खाया?» «कहीं यह शरीर के लिए नुकसानदेह तो नहीं?»
फास्टिंग शुरू करने वाले बहुत से लोगों को सबसे पहले परिवार के विरोध और चिंता भरी बातों का सामना करना पड़ता है।
पार्टनर आपकी बात नहीं समझता, बच्चे हैरान होकर पूछते हैं «पापा (मम्मी) ही क्यों नहीं खा रहे?», सास-ससुर चिंता करते हैं कि «तुम बहुत दुबले हो गए हो»…।
लेकिन घबराने की कोई बात नहीं।
थोड़ी-सी समझदारी से, परिवार के रिश्तों को बिगाड़े बिना फास्टिंग जारी रखना पूरी तरह संभव है।
इस लेख में, मैंने खुद परिवार के साथ तालमेल बिठाते हुए जिस तरह फास्टिंग जारी रखी, उसी अनुभव के आधार पर कुछ व्यावहारिक नियम और बातचीत के तरीके बता रहा हूँ।
- 1 परिवार फास्टिंग का विरोध क्यों करता है
- 2 जब खाने की मेज़ पर «सिर्फ आप ही नहीं खा रहे» हों, तब क्या करें
- 3 पार्टनर की समझ हासिल करने के 3 कदम
- 4 परिवार को शामिल करने वाली «हल्की-फुल्की फास्टिंग» का सुझाव
- 5 परिवार के साथ आसानी से निभने वाले फास्टिंग शेड्यूल के उदाहरण
- 6 परिवार के साथ जारी रखते समय ध्यान रखने वाली बातें
- 7 परिवार और फास्टिंग से जुड़े अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
- 8 फास्टिंग को परिवार के रिश्तों का «हथियार» बनाने की लंबी सोच
परिवार फास्टिंग का विरोध क्यों करता है
विरोध और चिंता की 3 आम वजहें
परिवार के लोग फास्टिंग को लेकर नकारात्मक क्यों हो जाते हैं, इसकी वजहें आमतौर पर इन 3 तरह की होती हैं।
- सेहत को लेकर डर: «न खाना शरीर के लिए बुरा है», «कहीं चक्कर खाकर गिर न जाए» जैसी चिकित्सा से जुड़ी गलतफहमियाँ
- खाने की मेज़ का माहौल बिगड़ना: «हम सब साथ खाना चाहते हैं, और एक इंसान अकेला न खाए तो अच्छा नहीं लगता» जैसी भावनात्मक वजह
- जानकारी की कमी: फास्टिंग = बहुत ज़्यादा भूखा रहना या एनोरेक्सिया (खाने से जुड़ा विकार), इस छवि का डर
इन सभी वजहों की जड़ में शायद परिवार की यही भावना होती है कि «हमें आपकी फ़िक्र है»।
जब कोई विरोध करता है तो लगता है जैसे हमें दोष दिया जा रहा है, लेकिन असल में ज़्यादातर मामलों में यह प्यार का ही दूसरा रूप होता है।
सबसे पहले उस भावना को स्वीकार करना, उन्हें समझाने की दिशा में पहला कदम है।
खासकर «कहीं एनोरेक्सिया न हो जाए» वाली चिंता पर उन्हें बताइए कि «मैं बस खाने का समय तय कर रहा हूँ, खाने की मात्रा को बहुत ज़्यादा कम नहीं कर रहा»।
असल में जब आप खाने के समय मांस, मछली और सब्ज़ियाँ अच्छी तरह खाते हुए दिखेंगे, तो परिवार की चिंता काफ़ी हद तक कम हो जाएगी।
«शरीर के लिए बुरा है» वाली गलतफहमी दूर करने का एक वाक्य
परिवार को समझाने में सबसे असरदार तरीका है, यह बताना कि «यह चिकित्सा प्रमाणों पर आधारित स्वास्थ्य पद्धति है»।
«NEJM जैसी मेडिकल पत्रिकाओं में भी इसके असर साबित हुए हैं», «भूख का समय बनाने से शरीर रिपेयर मोड में चला जाता है», बस इन तथ्यों को एक वाक्य में बता देने से भी उनकी सोच बदल जाती है।
यह भी साफ़-साफ़ बताना अहम है कि «कई दिनों तक भूखा नहीं रहना है, बल्कि सोने के समय को मिलाकर सिर्फ 16 घंटे का अंतर रखना है»।
फास्टिंग के वैज्ञानिक आधार के बारे में इस लेख में विस्तार से बताया गया है।
मेरी असल रणनीति: «समझाने के बजाय नतीजे दिखाओ»
लंबी-चौड़ी बातें समझाने से कहीं ज़्यादा असरदार है, वज़न, सेहत और त्वचा में आए बदलाव को चुपचाप दिखाना।
मेरे मामले में, टर्निंग पॉइंट तब आया जब 1 महीने बाद पत्नी ने कहा «तुम्हारा चेहरा कुछ हल्का और साफ़ लग रहा है»।
उसके बाद ही पहली बार वह फास्टिंग के बारे में मेरी बात सुनने लगी।
शब्दों में 100 बार समझाने से बेहतर है एक बार खुद को ऊर्जा से भरा हुआ दिखाना, यही परिवार के दिल तक ज़्यादा आसानी से पहुँचता है।
जब खाने की मेज़ पर «सिर्फ आप ही नहीं खा रहे» हों, तब क्या करें
नाश्ते या दोपहर के खाने के समय फास्टिंग करते हुए परिवार के साथ मेज़ पर कैसे बैठें
फास्टिंग के दौरान भी खाने की मेज़ पर ज़रूर बैठना, परिवार के रिश्ते बनाए रखने के लिए यही सबसे ज़रूरी नियम है।
«साथ होना» और «साथ खाना» दो अलग बातें हैं।
चाय या कॉफ़ी पीते हुए बच्चों और परिवार वालों की बातें सुनिए।
उस समय की अहमियत इस बात पर निर्भर नहीं करती कि आप खुद खा रहे हैं या नहीं।
- फास्टिंग के दौरान भी खाने की मेज़ पर बैठें (अकेले दूसरे कमरे में चले जाना ठीक नहीं)
- हाथ में चाय, गुनगुना पानी या कॉफ़ी लेकर «कुछ पी रहे हैं» वाली स्थिति बनाएँ
- हल्के-फुल्के अंदाज़ में बताएँ कि «सेहत का ध्यान रखने के लिए खाने का समय थोड़ा आगे-पीछे कर रहा हूँ»
- बच्चों और पार्टनर की बातें दिलचस्पी से सुनें और माहौल को खुशनुमा बनाएँ
खाने की मेज़ सिर्फ खाना खाने की जगह नहीं, बल्कि वह जगह भी है जहाँ परिवार आमने-सामने बैठकर बात करता है, एक तरह की «पारिवारिक बैठक की जगह»।
भले ही आप खुद न खा रहे हों, सिर्फ वहाँ मौजूद रहने से परिवार को मिलने वाला सुकून काफ़ी बदल जाता है।
परिवार के लिए खाना बनाते समय के उपाय
«फास्टिंग के दौरान परिवार के लिए खाना बनाना मुश्किल लगता है», यह परेशानी भी अक्सर सुनने को मिलती है।
भूख लगी हो और खाने की खुशबू आए, तो बीच-बीच में थोड़ा चख लेने का मन होना स्वाभाविक है।
ऐसे में, पहले से खाना बनाकर रखने या तैयारी का काम अपने खाने के समय के अंदर ही निपटा लें, तो भूख के समय खाना बनाने का काम कम हो जाता है।
चखना कम से कम रखें, और च्यूइंग गम के बजाय गुनगुने पानी या सोडा वॉटर से मुँह का स्वाद रीसेट करना भी अच्छा तरीका है।
साथ ही, अगर परिवार का मेन्यू ऐसा रखें जिसे «आप भी अपने खाने के समय में खा सकें», तो अलग-अलग खाना बनाने की मेहनत नहीं करनी पड़ती।
उदाहरण के लिए, रात का खाना थोड़ा ज़्यादा बना लें और उसे अगले दिन फास्टिंग खोलने के बाद के पहले खाने में इस्तेमाल करें, तो खाना बनाने की बारी भी कम हो जाएगी।
बच्चों को सरल तरीके से समझाएँ
अगर कोई पूछे «पापा क्यों नहीं खा रहे?», तो «पेट भरा हुआ है, बाद में खाऊँगा» कहना काफ़ी है।
प्राइमरी स्कूल या उससे बड़े बच्चों को «यह शरीर को साफ़ करने के लिए आराम का समय है» कहकर समझाएँ, तो वे कुछ हद तक मान जाते हैं।
अगर बताएँ कि पेट और आँतों का भी «छुट्टी का दिन» होता है, तो बच्चों के लिए भी समझना आसान हो जाएगा।
लेकिन अगर बच्चा «मैं भी नहीं खाऊँगा» कहकर आपकी नकल करना चाहे, तो साफ़ बता दीजिए कि «यह बड़ों का तरीका है, बढ़ते हुए शरीर के लिए खाना बहुत ज़रूरी है»।
पार्टनर की समझ हासिल करने के 3 कदम
कदम 1: शुरू से ही «नियम» तय कर लें
फास्टिंग शुरू करने से पहले पार्टनर को ये बातें बता दें, तो टकराव कम होता है।
| क्या बताना है | बोलने के तरीके का उदाहरण |
|---|---|
| तरीका क्या है | «रोज़ बस 16 घंटे न खाने का समय रखना है। दोपहर 12 बजे से रात 8 बजे तक सामान्य रूप से खाऊँगा» |
| रात का खाना हमेशा साथ खाएँगे | «रात का खाना तो पक्का साथ खाएँगे। कभी-कभी सिर्फ नाश्ता छोड़ूँगा» |
| कितने समय के लिए | «पहले 1 महीने आज़माकर देखूँगा। तबीयत खराब हुई तो छोड़ दूँगा» |
| खाने के खर्च पर असर | «नाश्ता कम होगा, तो खाने का खर्च उल्टा कम ही हो सकता है» |
ज़रूरी बात यह है कि भले ही यह सलाह-मशविरे के बजाय «घोषणा» जैसा लगे, पर सामने वाले की चिंताओं का जवाब पहले से दे दिया जाए।
खासकर «तबीयत खराब हुई तो छोड़ दूँगा» वाला एक वाक्य पार्टनर को आसानी से भरोसा दिलाता है।
कदम 2: पार्टनर को «ऑब्ज़र्वर» बनाएँ
«मेरे साथ करो» कहकर बुलाने के बजाय, «1 महीने बाद क्या बदलाव आता है, यह देखते रहना» कहकर उनसे ऑब्ज़र्वर की भूमिका निभाने को कहना ज़्यादा असरदार है।
जब इंसान को लगता है कि वह खुद देख रहा है और इसमें शामिल है, तो वह विरोध करने के बजाय साथ देने की तरफ़ आसानी से आ जाता है।
जैसे किसी प्रयोग का «गवाह» बनने के लिए कह रहे हों, उसी अंदाज़ में हल्के-फुल्के तरीके से कहकर देखिए।
कदम 3: नतीजे आने पर साथ बैठकर पीछे मुड़कर देखें
वज़न और सेहत में आए बदलाव को आँकड़ों के साथ साझा करें।
«1 महीने में 2 kg कम हुआ», «सुबह दिमाग पहले से ज़्यादा तरोताज़ा रहता है» जैसे ठोस बदलाव बताने से पार्टनर की समझ और गहरी होती है।
इसके उलट, जिन दिनों तबीयत ठीक नहीं थी, उनके बारे में भी ईमानदारी से बताएँगे तो आपसी भरोसा और मज़बूत होगा।
फास्टिंग की सफलता के अनुभवों के लिए सफल लोगों के बिफ़ोर-आफ़्टर वाला लेख भी काम आएगा।
जब पार्टनर लगातार विरोध करता रहे
कितना भी समझाएँ, कभी-कभी पार्टनर की चिंता आसानी से दूर नहीं होती।
ऐसे में सीधे 16 घंटे का लक्ष्य न रखें, बल्कि 12 घंटे की फास्टिंग जैसे कम बोझ वाले तरीके से शुरू करें और उन्हें देखने दें कि क्या होता है, यही बेहतर है।
हेल्थ चेकअप की रिपोर्ट साथ बैठकर देखना और आँकड़ों में आए बदलाव जाँचना भी भरोसा दिलाने का एक ज़रिया बन सकता है।
ज़रूरी बात फास्टिंग को ज़बरदस्ती मनवाना नहीं, बल्कि ऐसा बीच का रास्ता ढूँढना है जिस पर दोनों सहमत हों।
परिवार को शामिल करने वाली «हल्की-फुल्की फास्टिंग» का सुझाव
ज़बरदस्ती न बुलाएँ, «आराम से साथ करने» का लक्ष्य रखें
पूरे परिवार को पक्की 16 घंटे की फास्टिंग में शामिल करने की कोशिश उल्टा असर करती है।
इसके बजाय, «रात 21 बजे के बाद कोई स्नैक्स नहीं», «हफ्ते में सिर्फ 1 दिन बिना नाश्ते वाला दिन» जैसे हल्के नियमों को परिवार के एक खेल की तरह सुझाकर देखिए।
कई बार «फास्टिंग» शब्द इस्तेमाल किए बिना, सिर्फ «रात का खाना जल्दी खत्म कर लें» कहना ही काफ़ी होता है।
लेकिन बिना नाश्ते वाला दिन सिर्फ बड़ों का नियम रखें, बढ़ती उम्र के बच्चों को सुबह का नाश्ता अच्छी तरह खिलाएँ।
«इससे पूरे परिवार का फ़ायदा है» इस नज़रिए से बताएँ
- «रात का खाना जल्दी खाने से अगली सुबह पेट ठीक रहता है» (बच्चों और पूरे परिवार से)
- «देर रात का खाना छोड़ा तो खाने का खर्च कम हो गया» (पार्टनर से)
- «बस नाश्ता हल्का करने से शरीर हल्का महसूस होता है» (सास-ससुर से)
जब इंसान को «अपना फ़ायदा» दिखता है, तो वह नई आदत को आसानी से अपना लेता है।
सेहत की बात करने से ज़्यादा, पैसे, समय और शरीर के आराम जैसी उन बातों से जोड़कर बताना असली तरकीब है, जिनकी सामने वाले को परवाह है।
थोपने के बजाय, «मैंने करके देखा, अच्छा लगा» इतना-सा अपना अनुभव बताने वाली दूरी ही सबसे सही रहती है।
फास्टिंग से वर्क फ्रॉम होम के दौरान फ़ोकस बढ़ाने के तरीकों के बारे में इस लेख में भी विस्तार से बताया गया है।
पूरे परिवार के लिए आसानी से अपनाई जा सकने वाली खाने की आदतें
फास्टिंग से सीधे शुरू करने के बजाय, ऐसी आदतों से शुरुआत करना भी एक तरीका है जिन्हें पूरा परिवार आसानी से अपना सके।
- रोज़ रात के खाने का समय जितना हो सके एक जैसा रखें
- खाने की मेज़ पर सब्ज़ी की एक डिश और बढ़ाएँ
- मीठे पेय की जगह चाय या पानी लें
- सोने से ठीक पहले देर रात का खाना और स्नैक्स बंद करें
ये सभी आदतें बच्चों से लेकर बुज़ुर्गों तक बिना ज़्यादा मेहनत के अपनाई जा सकती हैं, और पूरे परिवार की दिनचर्या को ठीक रखने में मदद करती हैं।
खासकर रात के खाने का समय एक जैसा रखने से परिवार की आपसी बातचीत का समय भी बढ़ता है।
जब आप सब मिलकर ऐसे छोटे-छोटे बदलावों का आनंद लेने लगेंगे, तो फास्टिंग के प्रति समझ भी अपने आप गहरी होती जाएगी।
«इस हफ्ते देर रात कुछ खाए बिना निकाल लिया!» कहकर परिवार में एक-दूसरे की तारीफ़ करने जैसे, खेल की तरह इसे करने से इसे जारी रखना आसान हो जाता है।
परिवार के साथ आसानी से निभने वाले फास्टिंग शेड्यूल के उदाहरण
दिनचर्या के हिसाब से 3 पैटर्न
अगर परिवार के साथ रहते हुए फास्टिंग जारी रखनी है, तो परिवार के खाने के समय के हिसाब से शेड्यूल बनाना ही सबसे आसान रास्ता है।
3 मुख्य पैटर्न को नीचे टेबल में दिया गया है।
| पैटर्न | खाने के समय का उदाहरण | किस परिवार के लिए सही |
|---|---|---|
| नाश्ता छोड़ने वाला पैटर्न | 12 बजे से 20 बजे | जिन परिवारों में सब मिलकर रात का खाना खाते हैं |
| जल्दी रात का खाना वाला पैटर्न | 7 बजे से 15 बजे | जिन परिवारों में सब साथ बैठकर नाश्ता करते हैं |
| सिर्फ कामकाजी दिनों वाला पैटर्न | सोमवार से शुक्रवार 16 घंटे, वीकेंड पर छुट्टी | जिन परिवारों में वीकेंड पर बाहर खाना या पारिवारिक कार्यक्रम ज़्यादा होते हैं |
ज़्यादातर परिवारों के लिए सबसे आसानी से अपनाया जा सकने वाला पैटर्न शायद «नाश्ता छोड़ने वाला पैटर्न» है, जिसमें रात का खाना परिवार के साथ खाया जा सकता है।
सुबह परिवार का नाश्ता तैयार करते हुए आप खुद बस गुनगुना पानी या चाय लेते हैं, इसलिए दिनचर्या में ज़्यादा बदलाव नहीं करना पड़ता।
दूसरी तरफ़, अगर आपके घर में सुबह सब साथ बैठकर नाश्ता करने की आदत है, तो नाश्ता और दोपहर का खाना अच्छी तरह खाकर शाम तक खाना खत्म कर लेने वाला «जल्दी रात का खाना वाला पैटर्न» आपके लिए सही हो सकता है।
इस स्थिति में, रात के खाने के समय परिवार के साथ मेज़ पर बैठें और चाय पीते हुए बातचीत का आनंद लें।
किसी भी पैटर्न में, अगर 16 घंटे मुश्किल लगें तो 12 से 14 घंटे से शुरू करें, और शरीर व परिवार की स्थिति देखते हुए धीरे-धीरे समय बढ़ाएँ, यही सुरक्षित तरीका है।
जिस दिन परिवार के कार्यक्रम ज़्यादा हों, उस दिन क्या सोचें
बच्चों के स्कूल के कार्यक्रम या रिश्तेदारों के मिलने-जुलने जैसे मौकों पर, परिवार के कार्यक्रमों की वजह से खाने का समय आगे-पीछे होने वाले दिन तो ज़रूर आते हैं।
ऐसे दिनों में ज़बरदस्ती फास्टिंग न निभाएँ, परिवार के कार्यक्रम को प्राथमिकता दें और अगले दिन से फिर अपनी पुरानी दिनचर्या पर लौट आएँ, इसमें कोई दिक्कत नहीं।
हर दिन परफ़ेक्ट रहने के बजाय, पूरे हफ्ते को देखकर «ज़्यादातर जारी है» वाली स्थिति का लक्ष्य रखें, तो परिवार और आप दोनों पर बोझ कम पड़ेगा।
कैलेंडर में परिवार के कार्यक्रम लिख लें और फास्टिंग से छुट्टी वाले दिन पहले से तय कर लें, यह भी अच्छा तरीका है।
अगर छुट्टी वाले दिन परिवार को पहले से बता दें, तो परिवार भी «आज हम साथ खा सकते हैं!» सोचकर उस दिन का इंतज़ार करने लगेगा।
इसके उलट, अगर आप अचानक फास्टिंग रोक दें या फिर से शुरू कर दें, तो परिवार को खाने की तैयारी में परेशानी हो सकती है।
परिवार का काम न बढ़े, इसके लिए भी अपना प्लान जितना हो सके जल्दी बता दें।
अगर शुरू से ही तय कर लें कि «यह दिन परिवार का दिन है», तो बिना किसी अपराधबोध के खाने का आनंद ले सकते हैं।
परिवार के साथ खाने को आप फास्टिंग जारी रखने के दौरान मिलने वाले «इनाम» जैसा समय भी मान सकते हैं।
परिवार के साथ जारी रखते समय ध्यान रखने वाली बातें
बच्चों और गर्भवती परिवार वालों को फास्टिंग की सलाह न दें
परिवार के साथ इसे अपनाते समय एक सीमा ज़रूर याद रखें: «फास्टिंग स्वस्थ वयस्कों के लिए है»।
बढ़ती उम्र के बच्चों और गर्भवती या स्तनपान कराने वाली परिवार की सदस्यों को शरीर के विकास के लिए भरपूर पोषण की ज़रूरत होती है।
अगर परिवार वाले आपकी नकल करना चाहें, तब भी इन लोगों को फास्टिंग की सलाह न दें।
परिवार के लिए नियम «रात को बीच में स्नैक्स बंद करना», «रात का खाना जल्दी खाना» जैसे, खाना छोड़े बिना वाले उपायों तक ही सीमित रखें, यही सुरक्षित है।
किसी बीमारी से ग्रस्त या बुज़ुर्ग परिवार वालों को डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए
अगर डायबिटीज़ जैसी किसी पुरानी बीमारी वाले या दवा लेने वाले परिवार के सदस्य इसमें दिलचस्पी दिखाएँ, तो शुरू करने से पहले उनसे अपने डॉक्टर से ज़रूर सलाह लेने को कहें।
ब्लड शुगर कम करने वाली दवा लेने वाले व्यक्ति अगर खाना छोड़ दें, तो उन्हें लो ब्लड शुगर (हाइपोग्लाइसीमिया) होने का खतरा रहता है।
बुज़ुर्ग परिवार वालों में खाना कम होने से मांसपेशियाँ जल्दी घटने लगती हैं, इसलिए कई मामलों में उनके लिए फास्टिंग से ज़्यादा «अच्छी तरह खाना» ज़रूरी होता है।
अगर बुज़ुर्ग माता-पिता कहें कि «मैं भी करके देखना चाहता हूँ», तो फास्टिंग के बजाय «देर रात का खाना बंद करना», «अच्छी तरह चबाकर खाना» जैसी आदतों से शुरुआत का सुझाव देना ही सुरक्षित होगा।
यह कभी न भूलें कि परिवार की सेहत की रक्षा करना ही सबसे ज़रूरी मकसद है।
परिवार के हर सदस्य के शरीर की स्थिति के हिसाब से तरीका बदलने का ध्यान रखें।
आप खुद भी, अगर चक्कर या बहुत ज़्यादा थकान लगातार बनी रहे, तो ज़बरदस्ती न करें और फास्टिंग से ब्रेक लेने का फ़ैसला करें, यह बहुत ज़रूरी है।
परिवार को चिंता न हो, इसके लिए भी «तबीयत खराब हो तो रोक दूँगा» वाला नियम अपने मन में ज़रूर निभाइए।
| परिवार | ध्यान रखने वाली बातें |
|---|---|
| बढ़ती उम्र के बच्चे, गर्भवती या स्तनपान कराने वाली परिवार की सदस्य | शरीर के विकास के लिए भरपूर पोषण की ज़रूरत होती है, इसलिए फास्टिंग की सलाह न दें |
| किसी बीमारी से ग्रस्त या दवा लेने वाले परिवार के सदस्य | शुरू करने से पहले उनसे अपने डॉक्टर से ज़रूर सलाह लेने को कहें (ब्लड शुगर कम करने वाली दवा के साथ लो ब्लड शुगर का खतरा) |
| बुज़ुर्ग परिवार वाले | कई मामलों में फास्टिंग से ज़्यादा «अच्छी तरह खाना» ज़रूरी होता है। «देर रात का खाना बंद करना», «अच्छी तरह चबाकर खाना» से शुरुआत का सुझाव दें |
| आप खुद | अगर चक्कर या बहुत ज़्यादा थकान लगातार बनी रहे, तो फास्टिंग से ब्रेक लें |
खाने को लेकर अपनी झिझक परिवार में न फैलाएँ
फास्टिंग को लेकर ज़रूरत से ज़्यादा उत्साही हो जाने पर, कभी-कभी परिवार के सामने मुँह से निकल जाता है «इससे मोटापा बढ़ता है», «बहुत ज़्यादा खा लिया»।
खासकर किशोर उम्र के बच्चे इस दौर में होते हैं जब वे माता-पिता की बातों से खाने और डाइटिंग को लेकर गहरी चिंता आसानी से पाल लेते हैं।
परिवार के खाने पर टीका-टिप्पणी न करें, अपने नियम सिर्फ खुद तक ही रखें, यही बुनियादी बात है।
परिवार वाले अपनी पसंद की चीज़ें मज़े से खा रहे हों, तो उन्हें सकारात्मक नज़र से देखने का रवैया बनाए रखें।
खाने की मेज़ «क्या नहीं खाना है» पर बात करने की जगह नहीं, बल्कि «कितना स्वादिष्ट है!» कहकर साथ हँसने की जगह होनी चाहिए।
परिवार और फास्टिंग से जुड़े अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
सास-ससुर की पीढ़ी में «न खाना = सेहत के लिए बुरा और अशिष्ट» जैसी गहरी सांस्कृतिक धारणा होती है।
सीधे बहस करने के बजाय, «आजकल सेहत का ध्यान रखने के लिए मैंने खाने का समय तय कर रखा है» कहकर नरमी से बताएं, तो बात कम बिगड़ती है (अगर सच में डॉक्टर से इस बारे में सलाह मिली है, तो वह बताना भी ठीक है)।
खाने के समय मेज़ पर ज़रूर बैठने (न खाएँ तो भी चलेगा) की आदत निभाने भर से अकेलापन काफ़ी हद तक दूर हो जाता है।
«साथ बिताए समय» को अहमियत देना ही प्राथमिकता है।
मुस्कुराकर «बाद में भूख लगेगी तो खा लूँगा» कहना ही काफ़ी है।
अगर माता-पिता खुशमिज़ाज रहें, तो बच्चे जल्दी ही इसके आदी हो जाते हैं।
बच्चे माता-पिता के चेहरे के भाव ध्यान से देखते हैं, इसलिए खुश होकर जवाब देना ही उन्हें सबसे ज़्यादा तसल्ली देता है।
मुश्किल समझाने की कोई ज़रूरत नहीं है।
खाने की विंडो को रात के खाने के हिसाब से रखें (उदाहरण: 12 से 20 बजे), तो रात का खाना हमेशा साथ खा सकेंगे।
अगर सिर्फ सुबह और दोपहर में फास्टिंग करें, तो पार्टनर के साथ रात के खाने का समय बना रहेगा।
ज़बरदस्ती मुश्किल नियम न सिखाएँ, पहले कदम के तौर पर उन्हें एक हफ्ते तक सिर्फ «रात 9 बजे के बाद कुछ न खाना» आज़माने को कहें, यही सबसे अच्छा है।
सरल नियम से शुरुआत करने पर आदत लंबे समय तक टिकती है।
फास्टिंग को परिवार के रिश्तों का «हथियार» बनाने की लंबी सोच
«न खाने» से ज़्यादा «साथ रहने» को प्राथमिकता दें
फास्टिंग का मकसद सेहतमंद होना है।
लेकिन अगर परिवार के साथ रिश्ते बिगड़ जाएँ, तो यह तो मकसद से ही भटक जाना हुआ।
खास दिनों (जन्मदिन, सालगिरह, बाहर खाना) पर फास्टिंग को कुछ समय के लिए रोककर परिवार के साथ खाने का आनंद लेना ही इसे लंबे समय तक जारी रखने का राज़ है।
परफ़ेक्ट बनने की कोशिश न करें, «फास्टिंग का दिन» और «परिवार को प्राथमिकता देने वाला दिन» को संतुलित तरीके से मिलाएँ, तो फास्टिंग कई सालों तक चलने वाली आदत बन जाती है।
अगर किसी खास दिन ज़्यादा खा लिया, तो अगले दिन की फास्टिंग थोड़ी लंबी कर लें, इस तरह हफ्ते के हिसाब से संतुलन बना लेना काफ़ी होगा।
परिवार की समझ धीरे-धीरे बढ़ती है
परिवार की समझ एक बार समझाने से नहीं मिलती।
रोज़ खाने की मेज़ पर आकर बैठने और ऊर्जा से भरपूर रहते हुए दिखते रहने से, धीरे-धीरे उन्हें लगने लगता है कि «इनका तरीका है, तो ठीक ही होगा»।
जल्दबाज़ी न करें, कुछ महीनों में रिश्ते को सींचने की सोच के साथ इसे अपनाना ही बेहतर है।
जब परिवार थोड़ा भी साथ दे, तो «शुक्रिया» कहकर उसे शब्दों में ज़ाहिर करना न भूलें।
जब आभार की भावना उन तक पहुँचती है, तो परिवार को लगता है «साथ देकर अच्छा किया», और अगली बार भी वे आसानी से साथ देते हैं।
इसके उलट, अगर आप परिवार के खाने पर उँगली उठाएँ या फास्टिंग की ज़रूरत से ज़्यादा सलाह दें, तो मुश्किल से बना सहयोग का रिश्ता टूट सकता है।
मन में यह बात रखें कि फास्टिंग सिर्फ आपकी अपनी सेहत के लिए एक आदत है, और परिवार की रफ़्तार का भी सम्मान करते रहें।
जब परिवार आपका साथ देने लगता है, तो फास्टिंग «अकेले का संयम» न रहकर «पूरे परिवार की सेहतमंद आदत» में बदल जाती है।
फास्टिंग को लंबे समय की आदत बनाने के तरीके 16 घंटे की फास्टिंग की पूरी गाइड में भी बताए गए हैं।
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