【कम उम्र में भी हड्डियां खोखली】युवाओं में ऑस्टियोपोरोसिस क्या है? ज़्यादा खाने से हड्डियां कमज़ोर होने की वजह और हड्डियों को बचाने वाली खाने की आदतें

«ऑस्टियोपोरोसिस तो बुज़ुर्गों को होने वाली बीमारी है न?»

«कम उम्र में हड्डियों के बारे में तो मैंने कभी सोचा ही नहीं था…»

«ज़्यादा खाने और हड्डियों का आपस में इतना ज़्यादा संबंध है क्या?»

ऐसी प्रतिक्रियाएं बहुत आम हैं।

लेकिन असल में, कई मामलों में हड्डियों के घनत्व (बोन डेंसिटी) में गिरावट 30 और 40 की उम्र से ही चुपचाप शुरू हो चुकी होती है।

और हाल की रिसर्च से यह पता चल रहा है कि ज़्यादा खाना और असंतुलित भोजन हड्डियों की सेहत से गहराई से जुड़े हुए हैं।

इस लेख में हम समझेंगे कि ज़्यादा खाना हड्डियों को किस तरह कमज़ोर करता है, और कम उम्र से ही हड्डियों को बचाने के लिए खाने की कौन-सी आदतें अपनानी चाहिए।

साथ ही युवाओं में होने वाले ऑस्टियोपोरोसिस (युवा पीढ़ी का ऑस्टियोपोरोसिस) के कारण, डायग्नोसिस की सोच और डॉक्टर को कब दिखाना चाहिए, इसके बारे में भी बताएंगे।

जो लोग सोचते हैं कि «हड्डी टूटना तो अभी बहुत दूर की बात है», उन्हें यह लेख ज़रूर पढ़ना चाहिए।

ऑस्टियोपोरोसिस «बुज़ुर्गों की बीमारी» नहीं है: युवाओं में हड्डियों का घनत्व तेज़ी से घट रहा है

आम तौर पर माना जाता है कि «यह बीमारी युवाओं से जुड़ी नहीं है», लेकिन असल में ऐसा नहीं है।

हड्डियों का घनत्व 20 से 30 की उम्र में अपने चरम पर पहुंचता है और उसके बाद उम्र के साथ घटता जाता है।

यानी, कम उम्र में हड्डियों का घनत्व अच्छा बनाकर रखना ही भविष्य में हड्डी टूटने के जोखिम को काफ़ी हद तक तय करता है।

40 या 50 की उम्र में पहुंचकर घबराने से, जितनी हड्डी वापस पाई जा सकती है उसकी एक सीमा होती है।

हड्डियां «ज़िंदगी भर इस्तेमाल होने वाले बचत खाते» जैसी हैं

हड्डियों की मात्रा की तुलना अक्सर «हड्डियों की बचत» से की जाती है।

अगर बढ़ती उम्र से लेकर जवानी तक इस बचत को अच्छी तरह बढ़ा लिया जाए, तो उम्र के साथ थोड़ा-थोड़ा निकलते रहने पर भी बैलेंस में गुंजाइश बनी रहती है।

इसके उलट, अगर जवानी में बचत कम हो, तो उसी रफ़्तार से घटने पर भी जल्दी ही «बैलेंस कम» की स्थिति आ जाती है।

यही वजह है कि जवानी के समय की खाने और रहन-सहन की आदतें दशकों बाद हड्डी टूटने के जोखिम तक पर असर डालती हैं।

ऑस्टियोपोरोसिस की असली तस्वीर: आंकड़ों से समझें इसकी गंभीरता

कहा जाता है कि जापान में ऑस्टियोपोरोसिस के लगभग 1.3 करोड़ मरीज़ हैं।

आम धारणा है कि यह मेनोपॉज़ के बाद की महिलाओं में ज़्यादा होता है, लेकिन हाल में युवा महिलाओं और पुरुषों में भी यह बढ़ रहा है, और 20 की उम्र में ही हड्डियों का घनत्व कम पाए जाने के मामले भी अब असामान्य नहीं हैं।

कहा जा सकता है कि «अभी तो जवान हूं, कुछ नहीं होगा» वाली लापरवाही ही भविष्य में हड्डी टूटने का जोखिम बढ़ा रही है।

हड्डी टूटना इतना डरावना क्यों है

हड्डी टूटने के बाद ठीक होने में लंबा समय लगता है।

खासकर बुज़ुर्गों में जांघ की हड्डी (कूल्हे के जोड़) का फ्रैक्चर बिस्तर पकड़ लेने का जोखिम बहुत बढ़ा देता है, और कहा जाता है कि इसका असर मृत्यु दर तक पर पड़ता है।

लेकिन आज की खाने की आदतें बदलकर, उस भविष्य को बदला जा सकता है।

कम उम्र से की गई रोकथाम ही कुछ दशकों बाद के आपको सुरक्षित रखने का रास्ता बनती है।

हड्डियों का घनत्व घटने पर लगभग कोई लक्षण महसूस नहीं होता

हड्डियों का घनत्व कम होने पर भी दर्द या थकान जैसे संकेत लगभग नहीं दिखते।

इसी वजह से ज़्यादातर लोगों को हड्डी टूटने के बाद ही पहली बार पता चलता है कि «हड्डियां कमज़ोर हो चुकी थीं»।

यह कुछ ऐसा है जैसे बचत खाते का बैलेंस एक बार भी चेक किए बिना, हर महीने उसमें से थोड़ा-थोड़ा निकालते रहना।

इसलिए युवा पीढ़ी के लिए, कोई लक्षण दिखने से पहले ही खाने की आदतों को सुधार लेना बहुत मायने रखता है।

पुरुष भी इससे अछूते नहीं हैं

ऑस्टियोपोरोसिस को महिलाओं की बीमारी माना जाता है, लेकिन यह पुरुषों को भी होता है।

पुरुषों में आम तौर पर महिलाओं से ज़्यादा हड्डियां होती हैं, इसलिए वे लापरवाह हो जाते हैं, और अगर ज़्यादा खाना, ज़्यादा शराब, व्यायाम की कमी और धूम्रपान एक साथ हों, तो बिना पता चले हड्डियों की बचत घटती जा सकती है।

ज़्यादा खाने से हड्डियां कमज़ोर होने के 3 तरीके

ज़्यादा खाने और हड्डियों का संबंध, पहली नज़र में कोई जुड़ाव नहीं लगता, है न?

लेकिन असल में, कई रास्तों से हड्डियों की सेहत को खतरा पहुंच रहा होता है।

हड्डियां हर दिन «तोड़ने» और «दोबारा बनाने» का काम दोहराती रहती हैं

हड्डियां एक बार बन जाने के बाद वैसी ही नहीं रहतीं, बल्कि पुरानी हड्डी को तोड़कर नई हड्डी बनाने का «बोन मेटाबॉलिज़्म (रीमॉडलिंग)» हर दिन दोहराती रहती हैं।

हड्डी बनाने वाली ऑस्टियोब्लास्ट कोशिकाओं को «राजमिस्त्री» और हड्डी को घोलने वाली ऑस्टियोक्लास्ट कोशिकाओं को «तोड़-फोड़ करने वाले मज़दूर» मानें, तो इसे समझना आसान होगा।

अगर इन दोनों में संतुलन बना रहे तो हड्डियों की मात्रा बनी रहती है, लेकिन अगर तोड़ने की रफ़्तार दोबारा बनाने से आगे निकल जाए, तो हड्डियां धीरे-धीरे खोखली होती जाती हैं।

माना जाता है कि ज़्यादा खाना कई रास्तों से इस संतुलन को बिगाड़ देता है।

① इंसुलिन का अचानक बढ़ना बोन मेटाबॉलिज़्म को बिगाड़ता है

माना जाता है कि इंसुलिन सेंसिटिविटी जितनी कम होती है, यह असर उतना ही बढ़ता है।

इंसुलिन रेज़िस्टेंस किस तरह धीरे-धीरे बढ़ता जाता है, इसके बारे में एक अलग लेख में विस्तार से बताया गया है, उसे भी ज़रूर पढ़ें।

② एसिडिक खाने की अधिकता से कैल्शियम बाहर निकल जाता है

कार्बोहाइड्रेट, प्रोसेस्ड फूड और मांस पर टिका भोजन शरीर को एसिडिक दिशा में झुकाने लगता है।

शरीर में उस एसिडिटी को न्यूट्रल करने के लिए हड्डियों से कैल्शियम घोलकर निकालने की व्यवस्था होती है।

यानी हड्डियां शरीर के लिए कैल्शियम का «इमरजेंसी गोदाम» भी हैं।

नतीजतन कैल्शियम पेशाब के रास्ते बाहर निकल जाता है और हड्डियों का घनत्व घटता जाता है, यही «ज़्यादा खाने से हड्डियां कमज़ोर होने» की एक बड़ी वजह है।

कहा जा सकता है कि सब्ज़ियों और फलों जैसे एल्कलाइन खाने के साथ संतुलन बनाना ज़रूरी है।

③ फॉस्फोरिक एसिड और क्रॉनिक सूजन हड्डियों के अवशोषण में बाधा डालते हैं

सॉफ्ट ड्रिंक्स (कोला आदि) में भरपूर मात्रा में पाया जाने वाला «फॉस्फोरिक एसिड» कैल्शियम के अवशोषण में बड़ी बाधा डालता है।

फॉस्फोरस और कैल्शियम का संतुलन बिगड़ने पर हड्डियों के घनत्व में गिरावट तेज़ हो जाती है।

इसके अलावा, ज़्यादा खाने से होने वाली क्रॉनिक सूजन ऑस्टियोक्लास्ट (हड्डी घोलने वाली कोशिकाओं) को सक्रिय करके, ऐसी स्थिति बना सकती है जिसमें हड्डी टूटने की रफ़्तार हड्डी बनने से आगे निकल जाए।

क्रॉनिक सूजन को ऐसे समझिए जैसे शरीर के अंदर कोई छोटी-सी आग लगातार सुलगती रहती हो।

वह सुलगती आग तोड़-फोड़ करने वाले मज़दूरों को लगातार बुलाती रहती है, इसलिए राजमिस्त्री का दोबारा बनाने का काम पीछे छूट जाता है।

हड्डियों की सिर्फ़ «मात्रा» ही नहीं, «क्वालिटी» भी गिरती है

हड्डियों की मज़बूती सिर्फ़ हड्डियों के घनत्व यानी «मात्रा» से तय नहीं होती।

हड्डियों के अंदर कोलेजन नाम के रेशे सरिये की तरह फैले होते हैं, और इस सरिये की «क्वालिटी» भी हड्डियों की मज़बूती को तय करती है।

माना जाता है कि अगर हाई ब्लड शुगर की स्थिति लंबे समय तक बनी रहे, तो शुगर प्रोटीन से चिपकने की प्रक्रिया «ग्लाइकेशन» बढ़ती है, और कोलेजन का सरिया कमज़ोर हो जाता है।

यह जाना-माना तथ्य है कि डायबिटीज़ वाले लोगों में हड्डियों का घनत्व बहुत कम न होने पर भी हड्डी आसानी से टूट जाती है, और कहा जाता है कि इसके पीछे की एक वजह हड्डियों की क्वालिटी में गिरावट है।

यानी मीठी चीज़ें और रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट ज़्यादा लेने से हड्डियों की मात्रा और क्वालिटी, दोनों पर असर पड़ सकता है।

युवाओं में हड्डियों का घनत्व घटाने वाली आज की खाने की आदतें

खासकर युवा पीढ़ी में दिखने वाले खाने की आदतों के पैटर्न हड्डियों के घनत्व में गिरावट का जोखिम बढ़ा रहे हैं।

देखिए, कहीं कोई बात ऐसी तो नहीं जिस पर आपको लगे कि «यह तो मुझ पर भी लागू होता है»।

सॉफ्ट ड्रिंक्स और मीठी चीज़ें रोज़ की आदत बन जाना

कोला, स्पोर्ट्स ड्रिंक और मीठी कॉफ़ी रोज़ पीने की आदत हड्डियों को दोहरा नुकसान पहुंचाती है।

क्योंकि फॉस्फोरिक एसिड से कैल्शियम के अवशोषण में बाधा के साथ-साथ, शुगर से इंसुलिन का अचानक बढ़ना भी जुड़ जाता है।

«पानी की जगह यही पीता हूं» वाली स्थिति जितनी लंबी चलती है, हड्डियों के घनत्व पर असर उतना ही जमा होता जाता है।

सब्ज़ियों और डेयरी की कमी, और प्रोसेस्ड फूड पर निर्भरता

जब कैल्शियम से भरपूर खाने (डेयरी प्रोडक्ट, टोफू, छोटी मछलियां, हरी पत्तेदार सब्ज़ियां) का सेवन कम हो जाता है, तो हड्डियों का कच्चा माल ही कम पड़ जाता है।

जब प्रोसेस्ड फूड और इंस्टेंट फूड भोजन का मुख्य हिस्सा बन जाते हैं, तो कैल्शियम, मैग्नीशियम और विटामिन K2 जैसे हड्डियों के लिए ज़रूरी पोषक तत्व, सभी कम पड़ने लगते हैं।

यहीं से पता चलता है कि हड्डियों को बचाने में भोजन की «मात्रा» से ज़्यादा उसकी «क्वालिटी» कितनी अहम है।

व्यायाम की कमी के साथ मिलकर जोखिम और बढ़ जाता है

हड्डियों की यह खासियत है कि «सही मात्रा में दबाव (गुरुत्वाकर्षण, व्यायाम) पड़ने से वे मज़बूत होती हैं»।

कहा जा सकता है कि ज़्यादा खाना + व्यायाम की कमी का मेल हड्डियों के घनत्व में गिरावट को सबसे ज़्यादा तेज़ करने वाला पैटर्न है।

पैदल चलना, स्ट्रेंथ ट्रेनिंग जैसी हड्डियों को सही उत्तेजना देने वाली आदतों को खाने की आदतों में सुधार के साथ जोड़ना सबसे अच्छा है।

ज़बरदस्ती की डाइटिंग और ज़रूरत से ज़्यादा दुबलापन भी हड्डियों को कमज़ोर करता है

ज़्यादा खाने के उलट, बहुत कम खाने वाली ज़बरदस्ती की डाइटिंग भी युवा पीढ़ी की हड्डियों के लिए एक बड़ा जोखिम है।

क्योंकि बहुत दुबले होने की स्थिति में हड्डियों पर पड़ने वाला दबाव कम हो जाता है, और हड्डियों के कच्चे माल वाले पोषक तत्व भी कम पड़ने लगते हैं।

कहा जाता है कि खासकर महिलाओं में, बहुत ज़्यादा खाना कम करने से पीरियड्स अनियमित हो जाएं, तो हड्डियों की रक्षा करने वाले फीमेल हार्मोन का असर कमज़ोर पड़ता है और हड्डियां आसानी से घटने लगती हैं।

यानी «ज़्यादा खाना» और «बहुत कम खाना», दोनों ही हड्डियों की बचत घटाने की वजह बनते हैं।

नींद की कमी, देर रात तक जागने वाली दिनचर्या और धूप की कमी

देर रात तक जागने वाली दिनचर्या में अगर दिन में लगभग बाहर न निकलें, तो धूप से शरीर में बनने वाला विटामिन D कम पड़ने लगता है।

विटामिन D कैल्शियम के अवशोषण में मदद करने वाला «डिलीवरी वाला» है, इसलिए इसकी कमी होने पर मेहनत से लिया गया कैल्शियम भी हड्डियों तक ठीक से नहीं पहुंच पाता।

देर रात का खाना और नींद की कमी ब्लड शुगर और हार्मोन की लय को भी बिगाड़ते हैं, इसलिए यह हड्डियों के लिए भी अच्छा माहौल नहीं है।

हड्डियों की सेहत को सहारा देने वाले पोषक तत्व और अवशोषण में बाधा डालने वाले खाने के तरीके

हड्डियों को बचाने के लिए «क्या लें» के साथ-साथ «क्या कम करें और कैसे खाएं» भी ज़रूरी है।

हड्डियों के लिए ज़रूरी 4 मुख्य पोषक तत्व

अगर घर बनाने से तुलना करें, तो कैल्शियम «ईंट» है, विटामिन D «ईंट ढोने वाला ट्रक» और विटामिन K2 «ईंटों को जोड़ने वाला सीमेंट» जैसी भूमिका निभाता है।

इनमें से किसी एक को ही बढ़ा दें और बाकी कम हों, तो हड्डियां मज़बूत नहीं बन पातीं।

हड्डियों की नींव बनने वाले कोलेजन को बनाने के लिए मांस, मछली, अंडे और सोया प्रोडक्ट जैसे प्रोटीन सही मात्रा में लेना भी ज़रूरी है।

हड्डियों की सेहत में बाधा डालने वाले खाने के गलत तरीके

«हड्डियों के लिए अच्छा करना» जितना ही ज़रूरी यह नज़रिया भी है कि «हड्डियों के काम में रुकावट डालने वाली चीज़ें कम की जाएं»।

ज़्यादा खाना किस तरह आंतों का संतुलन बिगाड़कर पोषक तत्वों के अवशोषण में बाधा डालता है, यह भी हड्डियों की सेहत से अलग नहीं है।

आंतों का संतुलन ठीक होना ही कैल्शियम जैसे हड्डियों के कच्चे माल को सही तरह अवशोषित करने की पहली शर्त है।

हड्डियों के लिए अच्छे खाने के तरीके

हड्डियों का कच्चा माल एक बार के खाने में इकट्ठा लेने के बजाय, हर खाने में थोड़ा-थोड़ा लेना आसानी से जारी रखा जा सकता है।

उदाहरण के लिए, सुबह दही या अंडा, दोपहर में छोटी मछलियों या टोफू वाली सब्ज़ी, और रात में सैल्मन, ओहिताशी (उबली हुई हरी पत्तेदार सब्ज़ी) और नात्तो (किण्वित सोयाबीन) जैसा मेल सोचा जा सकता है।

कन्वीनियंस स्टोर से कुछ लेते समय भी, मीठी ब्रेड और मीठे ड्रिंक की जगह, ओनिगिरी (जापानी चावल का गोला) के साथ उबला अंडा या सलाद और बिना चीनी वाली चाय ले लेने भर से हड्डियों पर बोझ काफ़ी बदल जाता है।

परफ़ेक्शन के पीछे भागने से बेहतर है कि «मीठे ड्रिंक की एक बोतल कम करना» या «एक डिश और जोड़ना» जैसे छोटे बदलावों से शुरुआत करें।

ज़्यादा शराब और धूम्रपान भी हड्डियों के दुश्मन हैं

खाने के अलावा, ज़्यादा शराब पीना और धूम्रपान भी हड्डियों को कमज़ोर करने वाली आदतों के रूप में जाने जाते हैं।

कहा जाता है कि ज़्यादा शराब पोषक तत्वों के अवशोषण में बाधा डालती है, और तंबाकू हड्डी बनाने के काम और फीमेल हार्मोन पर बुरा असर डालता है।

खाने को ठीक करने के साथ-साथ, शराब को सीमित मात्रा तक रखने और तंबाकू छोड़ने की दिशा में सोचें।

युवाओं में ऑस्टियोपोरोसिस के कारण, डायग्नोसिस और डॉक्टर को कब दिखाएं

अब युवा पीढ़ी में होने वाले ऑस्टियोपोरोसिस, यानी युवाओं में ऑस्टियोपोरोसिस की बुनियादी बातों को समझ लेते हैं।

सिर्फ़ खाने की आदतें ही नहीं, कभी-कभी बीमारियां या दवाएं भी इसकी वजह होती हैं, इसलिए सही जानकारी रखना ज़रूरी है।

कारणों को «प्राइमरी» और «सेकेंडरी» में बांटा जाता है

ऑस्टियोपोरोसिस को मोटे तौर पर «प्राइमरी» और «सेकेंडरी», इन 2 प्रकारों में बांटा जाता है।

प्राइमरी वह प्रकार है जिसके पीछे मुख्य रूप से बढ़ती उम्र, मेनोपॉज़ और रहन-सहन की आदतें होती हैं।

सेकेंडरी उस प्रकार को कहते हैं जिसमें किसी दूसरी बीमारी या दवा के असर से हड्डियां कमज़ोर हो जाती हैं।

माना जाता है कि अगर मेनोपॉज़ से पहले की महिलाओं या 50 साल से कम उम्र के युवाओं में ऑस्टियोपोरोसिस पाया जाए, तो
एंडोक्राइन बीमारियों (हार्मोन से जुड़ी बीमारियों) जैसी वजहों से होने वाले सेकेंडरी ऑस्टियोपोरोसिस की संभावना की अच्छी तरह जांच करना ज़रूरी है।

डायग्नोसिस «हड्डी टूटी है या नहीं» और «हड्डियों के घनत्व» के आधार पर होता है

जापान के डायग्नोसिस मानदंडों में मुख्य रूप से «कमज़ोर हड्डियों की वजह से हुआ फ्रैक्चर (फ्रैजिलिटी फ्रैक्चर) है या नहीं» और «हड्डियों के घनत्व का मान», इन 2 बातों के आधार पर डायग्नोसिस किया जाता है।

हड्डियों का घनत्व अस्पतालों या स्थानीय प्रशासन के हेल्थ चेकअप में DXA विधि (ड्यूल-एनर्जी एक्स-रे एब्ज़ॉर्पशियोमेट्री) या अल्ट्रासाउंड विधि जैसे तरीकों से मापा जा सकता है।

युवा पीढ़ी के लिए यह इस बात को जांचने का मौका भी बन सकता है कि उनकी हड्डियों की मात्रा अपनी उम्र के दूसरे लोगों की तुलना में कम तो नहीं है।

इलाज में «कारण से निपटना» और «खाना व व्यायाम» बुनियादी हैं

सेकेंडरी होने पर, हड्डियों को कमज़ोर कर रही मूल बीमारी का इलाज ज़रूरी है।

इसके साथ ही, कैल्शियम, विटामिन D और विटामिन K2 वाला भोजन और हड्डियों को उत्तेजना देने वाला व्यायाम बुनियादी बातें हैं।

हालांकि, सिर्फ़ खाने से हड्डी टूटने से बचा नहीं जा सकता, इसलिए दवा से इलाज की ज़रूरत है या नहीं, यह डॉक्टर तय करेंगे।

ऐसी स्थिति में जल्दी डॉक्टर को दिखाएं

अगर हल्का-सा गिरने पर ही हड्डी टूट गई हो, पीठ या कमर का दर्द बना रहता हो, या लगता हो कि कद छोटा हो गया है, तो जल्दी किसी ऑर्थोपेडिक डॉक्टर आदि से सलाह लें।

जिन महिलाओं के बहुत ज़्यादा डाइटिंग से पीरियड्स रुक गए हैं, या जो लोग लंबे समय से स्टेरॉयड दवाएं ले रहे हैं, वे भी एक बार डॉक्टर से हड्डियों के घनत्व के बारे में पूछ लें, तो मन को तसल्ली रहेगी।

खुद से अंदाज़ा लगाकर सप्लीमेंट या खाने पर पाबंदी की ओर भागने के बजाय, विशेषज्ञ के साथ मिलकर कारण का पता लगाना ही हड्डियों को बचाने का सबसे छोटा रास्ता है।

युवाओं में ऑस्टियोपोरोसिस, हड्डियों और ज़्यादा खाने से जुड़े आम सवाल

खाने की आदतें बदलकर हड्डियों से सेहत की रक्षा करें: आज से अपनाए जा सकने वाले तरीके

«हड्डियों को बचाना» सुनने में मुश्किल लगता है, लेकिन असल में इसकी शुरुआत खाने की आदतों को सुधारने से की जा सकती है।

एक-एक बदलाव छोटा हो, तब भी उन्हें लगातार जोड़ते रहने से हड्डियों के घनत्व में गिरावट को रोका जा सकता है और भविष्य में हड्डी टूटने का जोखिम काफ़ी कम किया जा सकता है।

आज से हड्डियों को बचाने के 3 कदम

फास्टिंग बोन मेटाबॉलिज़्म को क्यों सुधारती है

इंटरमिटेंट फास्टिंग (16 घंटे का उपवास) हड्डियों की सेहत के लिए भी फ़ायदेमंद हो सकती है।

माना जाता है कि खाना न खाने का समय रखने से इंसुलिन का स्तर शांत होता है, और ऑस्टियोब्लास्ट (हड्डी बनाने वाली कोशिकाओं) के सामान्य रूप से काम करने का माहौल तैयार होता है।

साथ ही, क्रॉनिक सूजन कम होने से ऑस्टियोक्लास्ट की ज़रूरत से ज़्यादा गतिविधि भी शांत होने लगती है।

हालांकि, उपवास के दौरान खाने की गिनती कम हो जाती है, इसलिए खाने के समय में कैल्शियम, विटामिन D और प्रोटीन अच्छी तरह लेना इसकी पहली शर्त है।

न खाने का समय बनाना और खाने के समय की क्वालिटी बढ़ाना, हड्डियों को बचाने में गाड़ी के दो पहियों जैसे हैं।

आज के एक खाने को भविष्य की हड्डियों के लिए «जमा-पूंजी» बनाएं

यह भी सच है कि हड्डियां कुछ महीनों से लेकर कुछ सालों जैसे लंबे समय में बदलती हैं, इसलिए इसका असर तुरंत महसूस करना मुश्किल होता है।

इसलिए, आज के एक खाने और आज के एक ड्रिंक के चुनाव को भविष्य की अपनी हड्डियों के लिए «जमा-पूंजी» मानकर इसे जारी रखें।

ज़्यादा कार्बोहाइड्रेट लेने का बुढ़ापे और बोन मेटाबॉलिज़्म पर असर के बारे में भी ज़रूर पढ़ें।

जिन्हें हड्डियों को लेकर चिंता है या जिन्हें कोई पुरानी बीमारी है, वे खाने के तरीके में बड़ा बदलाव करने से पहले डॉक्टर से सलाह लें।

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