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inmunidad

  • 27 de octubre de 2026

【La trampa del cuidado posoperatorio】¿Qué comer para recuperarte más rápido después de una cirugía? La falta de nutrientes retrasa la recuperación, nutrientes clave y alimentos a evitar

Si te recuperas despacio después de una cirugía, la causa puede ser la falta de nutrientes en tu alimentación. Te explico de forma sencilla la diferencia entre quien se recupera rápido y quien se recupera despacio, el papel de la proteína, la vitamina C, el zinc y los ácidos grasos omega-3, los alimentos que conviene evitar y cómo avanzar con la comida después del alta. Siempre dando prioridad a las indicaciones de tu médico y de tu dietista-nutricionista, te presento hábitos alimentarios que puedes empezar desde hoy.

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  • 22 de octubre de 2026

【Evita que tus defensas se confundan】¿Qué relación hay entre las alergias y la salud intestinal? Alimentos y hábitos para cuidar tu intestino

Las alergias y la salud intestinal están profundamente relacionadas. El intestino es el puesto de control del cuerpo donde se concentran las células inmunitarias, y las bacterias intestinales son las maestras que forman el freno del sistema inmunitario. Te explico de forma sencilla cómo se altera el ambiente intestinal, qué hábitos alimentarios lo empeoran y qué alimentos y hábitos de vida, como los alimentos fermentados y la fibra, puedes empezar a aplicar desde hoy.

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  • 27 de octubre de 2026

【La inflamación intestinal ataca tus vías respiratorias】¿La rinitis crónica y el asma que no mejoran vienen del intestino? Cómo funciona el eje intestino-pulmón y cómo mejorar

Puede que la causa de que tu rinitis crónica o tu asma no terminen de mejorar sea la inflamación intestinal. Te explico de forma sencilla cómo funciona el «eje intestino-pulmón» que conecta el intestino y las vías respiratorias, por qué picotear todo el día y los alimentos procesados dañan el intestino, una comprobación de los hábitos alimentarios de quienes tienen dificultades para mejorar, cuándo ir al médico y cómo calmar la inflamación respiratoria equilibrando el intestino con el ayuno y la alimentación.

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  • 24 de octubre de 2026

【Cuidado con el agotamiento inmunitario】¿Por qué te enfermas tan seguido? Cómo comer todo el día y dormir poco debilitan las defensas, y qué comer y cómo ayunar para recuperarlas

Que enfermes de infecciones con facilidad puede no deberse solo a la edad o a tu constitución, sino al agotamiento inmunitario provocado por «picotear todo el día (el hábito de estar comiendo a todas horas)». Te explicamos de forma científica las señales que da el cuerpo cuando bajan las defensas, los 3 mecanismos por los que picotear todo el día cansa al sistema inmunitario, el efecto de la falta de sueño y el estrés, cómo recuperar las defensas con el ayuno y la alimentación que las apoya.

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  • 22 de octubre de 2026

【Peligroso si lo ignoras】¿Qué es el desequilibrio de la microbiota intestinal? Causas, síntomas, autoevaluación y cómo equilibrarla, explicado de forma sencilla

¿Por qué se desequilibra la microbiota intestinal? Comer en exceso y los alimentos procesados alteran el equilibrio de las bacterias intestinales. Te explico de forma sencilla los 4 mecanismos que llevan a la inflamación crónica y a defensas más bajas, síntomas inesperados, una lista de autoevaluación y cómo reiniciar tu microbiota intestinal con el ayuno y los alimentos fermentados.

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  • 27 de octubre de 2026

【Reinicia tu cuerpo en 7 días】¿Se puede mejorar la inflamación crónica con el ayuno? 3 mecanismos, alimentos antiinflamatorios y un plan de 7 días

Te explico de forma sencilla cómo puede ayudar el ayuno contra la inflamación crónica a través de 3 mecanismos: la autofagia, la resistencia a la insulina y el entorno intestinal. Te presento los 10 mejores alimentos antiinflamatorios, un plan de reinicio de 7 días basado en el ayuno 16:8, trucos sobre sueño, estrés y ejercicio, y las precauciones para quienes deberían evitar el ayuno.

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Ayuno para reiniciar la salud intestinal e inmunidad
  • 22 de octubre de 2026

【El tiempo sin comer fortalece el intestino】¿El ayuno equilibra la microbiota intestinal? Cómo funciona el reinicio y cómo hacer el ayuno de 16 horas

¿Se puede reiniciar el entorno intestinal con el ayuno? El intestino es un órgano importante que se encarga de cerca del 70% de las defensas. Te explico de forma sencilla lo que le pasa a tu intestino cuando comes sin parar todos los días, los 3 mecanismos por los que el intestino se recupera con el ayuno, una guía práctica del ayuno de 16 horas y cómo elegir qué comer después del ayuno para fortalecer el intestino.

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