【पहले कप से ही फर्क】उपवास के बाद सुबह क्या पिएं? गुनगुना पानी, नींबू पानी और कॉफी का सही क्रम और सुबह की दिनचर्या

«उपवास खत्म होने के बाद सुबह सबसे पहले क्या पीना चाहिए?» क्या आप कभी इस बात को लेकर उलझन में पड़े हैं?

असल में, उपवास के बाद शरीर एक खास स्थिति में होता है, और सिर्फ पहले कप का चुनाव ही यह पूरी तरह बदल देता है कि आपका मेटाबॉलिज़्म कितनी तेज़ी से रफ्तार पकड़ेगा।

इस लेख में हम फैट बर्निंग को ज़्यादा से ज़्यादा बढ़ाने वाले सुबह के पेय कैसे चुनें, और उपवास के असर को और बढ़ाने वाली दिनचर्या के बारे में विस्तार से समझाएंगे।

 

Matsu
क्या आप जानते थे कि उपवास खत्म होने के बाद सुबह के पहले कप से मेटाबॉलिज़्म में बड़ा फर्क पड़ता है? पानी, नींबू पानी, कॉफी: क्या और किस क्रम में पीना है, यही असली बात है। मैं आपको ऐसे तरीके बताऊंगा जिन्हें आप आज से ही अपना सकते हैं!

 

विषय सूची

उपवास के बाद शरीर «सुबह के पहले कप» को लेकर बहुत संवेदनशील होता है: मेटाबॉलिज़्म और शरीर का जागना

सुबह का पानी, नींबू वाला हेल्दी ड्रिंक और गिलास
फोटो: Arina Krasnikova / Pexels

उपवास के बाद शरीर किस स्थिति में होता है

16 घंटे या उससे ज़्यादा का उपवास पूरा करने के बाद सुबह शरीर आम दिनों से बिल्कुल अलग स्थिति में होता है।

लिवर में जमा ग्लाइकोजन (शुगर का भंडार) लगभग खाली हो चुका होता है, और शरीर कीटोन बॉडी (चर्बी से बनने वाली ऊर्जा) को प्राथमिकता से इस्तेमाल करने वाले मोड में आ जाता है।

यानी शरीर चर्बी को मुख्य ईंधन बनाकर चल रहा होता है, इसे एक तरह का ऊर्जा बचाने वाला बर्निंग मोड कह सकते हैं।

इस स्थिति को «कीटोसिस» कहते हैं, और सुबह का आपका पहला कदम इस फैट बर्निंग मोड को आगे बढ़ाता है या तुरंत खत्म कर देता है, यही मेटाबॉलिज़्म के लिए एक बड़ा मोड़ होता है।

साथ ही, उपवास के बाद शरीर में पानी और पोषक तत्वों को सोखने की क्षमता आम दिनों से कई गुना बढ़ जाती है, इसलिए पहले कप की क्वालिटी का शरीर पर सामान्य से ज़्यादा असर पड़ता है।

सोते समय शरीर का पानी कम हो जाता है

सोते समय भी हमारा शरीर सांस और पसीने के ज़रिए थोड़ा-थोड़ा पानी बाहर निकालता रहता है।

ऊपर से सोते समय हम कुछ पीते भी नहीं, इसलिए सुबह उठते ही शरीर में अक्सर पानी की कमी रहती है।

उपवास के बाद की सुबह तो उस पानी की भी कमी होती है जो आमतौर पर खाने से मिलता है।

इसीलिए सुबह का पहला कप सिर्फ «गला तर करने» से कहीं ज़्यादा, पूरे शरीर में पानी की कमी पूरी करने की अहम भूमिका निभाता है।

उदाहरण के तौर पर, उपवास के बाद का शरीर उस कार जैसा है जिसका इंजन पूरी रात बंद रहा हो।

अचानक एक्सीलरेटर दबाने के बजाय अगर पहले आराम से इंजन को गर्म होने दिया जाए, तो उसके बाद गाड़ी स्मूद चलती है।

सुबह का पहला कप इसी इंजन को गर्म करने जैसा काम करता है।

«सुबह का सबसे पहला कप» पूरे मेटाबॉलिज़्म का स्विच क्यों बनता है

उठने के तुरंत बाद सही पेय लेने से कोर्टिसोल (सुबह अपने आप निकलने वाला हार्मोन) के काम के साथ तालमेल बिठाकर मेटाबॉलिज़्म सक्रिय होने में मदद मिलती है।

इसके उलट, अगर सबसे पहले ज़्यादा शुगर वाला पेय पी लिया जाए, तो इंसुलिन अचानक निकलता है, फैट बर्निंग मोड बंद हो जाता है, और उपवास का लगभग पूरा फायदा खत्म हो जाता है।

सुबह का पहला कपशरीर में क्या होता है
सही पेय (चीनी, दूध या स्वीटनर जैसी चीज़ें डाले बिना)कोर्टिसोल के काम के साथ तालमेल बिठाकर मेटाबॉलिज़्म सक्रिय होने में मदद मिलती है
ज़्यादा शुगर वाला पेयइंसुलिन अचानक निकलता है और फैट बर्निंग मोड बंद हो जाता है

इतने घंटों की मेहनत से किया गया उपवास पहले ही घूंट में शुरुआत पर लौट जाए, तो यह बहुत अफसोस की बात है, है न?

उपवास के दौरान मुझे खासकर सुबह के समय लगातार हल्कापन और ताज़गी महसूस होने लगी थी, लेकिन एक बार जब मैंने फलों का जूस पिया, तो अगले दिन वह एहसास बिल्कुल नहीं था।

जब मुझे महसूस हुआ कि पहले कप से इतना फर्क पड़ सकता है, तब से मैं सुबह के पेय के चुनाव पर ध्यान देने लगा।

सुबह के पहले कप में «क्या डालें» जितना ही ज़रूरी यह सोचना है कि «क्या न डालें»।

चीनी, दूध या स्वीटनर जैसी चीज़ें डाले बिना, शरीर के लिए हल्की चीज़ों से शुरुआत करने पर ध्यान दें।

 

Matsu
उपवास के बाद शरीर पानी को बहुत आसानी से सोख लेने की स्थिति में होता है। इसीलिए पहले कप का चुनाव वह अहम पल है जो पूरे दिन के मेटाबॉलिज़्म की दिशा तय करता है।

 

फैट बर्निंग को तेज़ करने वाले «सुबह के पहले कप» के टॉप 3 विकल्प

नंबर 1: सामान्य तापमान का पानी (या गुनगुना पानी)

उपवास के बाद सुबह सबसे पहले सामान्य तापमान का पानी या गुनगुना पानी (हल्का गर्म पानी) पीना चाहिए।

वजह सीधी है: उपवास के दौरान खोया पानी इससे सबसे आसान तरीके से वापस मिल जाता है, पेट और आंतों पर इसका असर बहुत कम होता है, और यह शरीर को धीरे-धीरे जगाता है।

सुबह उठने के बाद पेट और आंतों के लिए यह सबसे कम बोझ डालने वाला पेय कहा जा सकता है।

200–300ml धीरे-धीरे पीने से ही अंदरूनी अंगों में खून का बहाव बढ़ता है और मेटाबॉलिज़्म चलने लगता है।

ठंडे पानी के मुकाबले सामान्य तापमान का या गुनगुना पानी पेट और आंतों पर कम बोझ डालता है, और उपवास के बाद के संवेदनशील पाचन तंत्र के लिए हल्का होता है।

गुनगुना पानी बनाना आसान है: बस एक बार पानी उबालकर उसे पीने लायक तापमान तक ठंडा कर लें।

एक-एक घूंट समय लेकर पीने पर आप महसूस करेंगे कि सुबह की सुस्ती में डूबा शरीर धीरे-धीरे गर्म हो रहा है।

नंबर 2: नींबू पानी (पानी + ताज़े नींबू की कुछ बूंदें)

सामान्य तापमान के पानी में नींबू की कुछ बूंदें निचोड़कर बना नींबू पानी उपवास के बाद की सुबह का एक लोकप्रिय पेय है।

सुबह के पहले कप में ताज़ा खट्टापन आ जाता है, इसलिए यह उन लोगों के लिए भी बढ़िया है जिन्हें सादा पानी पीना मुश्किल लगता है।

नींबू में मौजूद साइट्रिक एसिड पाचक एंजाइम निकलने में मदद करता है और मेटाबॉलिज़्म को ज़्यादा असरदार तरीके से शुरू कराता है।

साथ ही, विटामिन C खाली पेट रहने के बाद शरीर की इम्यूनिटी को सपोर्ट करता है और कोलेजन बनने में भी मदद करता है।

ध्यान देने वाली बात है «बिना चीनी, 100% रस वाला ताज़ा नींबू» इस्तेमाल करना।

बाज़ार में मिलने वाले कई नींबू ड्रिंक्स में शुगर होती है, इसलिए सावधान रहें।

अगर आपको नींबू का खट्टापन बहुत तेज़ लगे, तो कम नींबू निचोड़कर हल्का बना लें, कोई दिक्कत नहीं।

नंबर 3: ब्लैक कॉफी

ब्लैक कॉफी (बिना चीनी और दूध) को दुनिया भर में उपवास करने वाले लोग इसलिए पसंद करते हैं क्योंकि इसे उपवास «जारी रखते हुए» पिया जा सकता है।

उपवास के दौरान पीते समय चीनी या दूध न डालना सबसे ज़रूरी शर्त है।

  • कैफीन चर्बी के टूटने (फैटी एसिड के निकलने) को बढ़ावा देता है और फैट बर्निंग का असर बढ़ाता है।
  • इसके अलावा, कॉफी में मौजूद क्लोरोजेनिक एसिड ब्लड शुगर को बढ़ने से रोकने में भी असर दिखाता है।

1–2 कप को सीमा मानकर, पानी पीने के बाद इसका आनंद लेना ही सुझाया गया क्रम है।

कॉफी पेशाब ज़्यादा लाती है, इसलिए इसे पीने से पहले हमेशा पानी ज़रूर पिएं।

मैं हर सुबह गुनगुना पानी → नींबू पानी → ब्लैक कॉफी के क्रम में पीने की दिनचर्या 1 साल से ज़्यादा समय से अपना रहा हूँ।

शुरू में मुझे लगा था कि यह झंझट वाला काम होगा, लेकिन अब मेरे शरीर को यह क्रम याद हो गया है और मैं अपने आप इसी तरह चलता हूँ।

टॉप 3 में एक जैसी बातें

तीनों पेयों में एक बात कॉमन है: इनमें शुगर लगभग नहीं होती, और ये उपवास से शुरू हुए फैट बर्निंग मोड में मुश्किल से ही रुकावट डालते हैं।

इसके उलट, कोई पेय सेहत के लिए कितना भी अच्छा दिखे, अगर उसमें मिठास है तो वह सुबह के पहले कप के लिए सही नहीं है।

जब समझ न आए, तो «इसमें चीनी तो नहीं है?» और «क्या यह पेट के लिए हल्का है?», इन 2 बातों को आधार बनाकर चुनें, गलती की संभावना कम होगी।

उपवास के बाद सुबह इन गलतियों से बचें: गलत पेय और गलत आदतें

सुबह की ब्लैक कॉफी और हेल्दी लाइफस्टाइल
फोटो: Jack Sparrow / Pexels

मीठे पेय उपवास के असर को एक पल में खत्म कर देते हैं

संतरे का जूस, स्मूदी, मीठी लाटे, स्पोर्ट्स ड्रिंक जैसे पेय, जो पहली नज़र में हेल्दी लगते हैं, उपवास के बाद की सुबह के लिए सबसे गलत विकल्प हैं।

«सेहत के लिए» सोचकर चुना गया कप असल में उल्टा असर कर रहा हो सकता है।

इनमें शुगर ज़्यादा होने के कारण पीते ही ब्लड शुगर तेज़ी से बढ़ता है, बहुत सारा इंसुलिन निकलता है और फैट बर्निंग मोड बंद हो जाता है।

«फल सेहत के लिए अच्छे हैं» यह बात सच है, लेकिन उपवास के बाद खाली पेट की स्थिति में शुगर बहुत तेज़ी से सोखी जाती है और ब्लड शुगर स्पाइक होने की संभावना ज़्यादा रहती है।

अगर पीना ही हो, तो पहले पानी पिएं, फिर प्रोटीन खाएं, और सबसे आखिर में फल वाला ड्रिंक लें।

  • मीठी कैन वाली कॉफी और एनर्जी ड्रिंक्स में भी शुगर और कैफीन एक साथ जाते हैं, इसलिए उपवास के बाद की सुबह इनसे भी बचना चाहिए।
  • पैकेट पर «कम चीनी» लिखा हो, तब भी शुगर शून्य नहीं होती, इसलिए सामग्री की जानकारी (लेबल) देखने की आदत डालें।

प्रोटीन शेक का समय सोच-समझकर चुनें

बहुत से लोग उपवास खत्म होते ही प्रोटीन शेक पी लेते हैं, लेकिन इसमें भी सावधानी ज़रूरी है।

प्रोटीन इंसुलिन निकलने का कारण बनता है, इसलिए सख्ती से देखें तो यह उपवास की स्थिति को खत्म करने वाला काम है।

हालांकि, शुगर के मुकाबले इंसुलिन पर इसका असर हल्का होता है, इसलिए ईटिंग विंडो के अंदर पहले पोषण के रूप में यह एक समझदारी भरा विकल्प कहा जा सकता है।

प्रोटीन को «पानी → नींबू पानी → कॉफी» के बाद, असली ईटिंग विंडो शुरू होने पर पीना सबसे अच्छा है।

उठते ही एक साथ कॉफी गटकने से भी सावधान

पानी पिए बिना सीधे कॉफी एक साथ गटक लेने से खाली पेट पर ज़्यादा ज़ोर पड़ता है, जिससे एसिडिटी या पेट भारी लगने जैसी परेशानी हो सकती है।

हमेशा पहले पानी पिएं, और उसके बाद कॉफी को थोड़ा-थोड़ा करके आनंद लें।

 

Matsu
बहुत से लोग उपवास के तुरंत बाद मीठी स्मूदी या फलों का जूस पी लेते हैं, लेकिन असल में यह गलत है। ब्लड शुगर तेज़ी से बढ़ता है और उपवास का मेहनत से मिला असर एक झटके में बिगड़ जाता है।

 

ठंडा पेय एक साथ गटक जाना

प्यास लगी है, इसलिए फ्रिज से अभी-अभी निकाला ठंडा पानी एक साथ पी जाना भी ठीक नहीं है।

खाली पेट में अचानक कोई ठंडी चीज़ जाए तो पेट और आंतें चौंक जाती हैं, और कुछ लोगों को दस्त जैसी शिकायत हो सकती है।

सुबह के पहले कप का बुनियादी नियम है: सामान्य तापमान का या गुनगुना पानी, एक गिलास भर, धीरे-धीरे समय लेकर पिएं।

पीने के तुरंत बाद ठूंस-ठूंसकर खाना

पेय का चुनाव सही करने के बाद भी, अगर तुरंत ढेर सारा खाना खा लिया जाए, तो पूरी तैयारी पर पानी फिर सकता है।

उपवास के बाद पेट और आंतें अभी पूरी तरह सामान्य स्थिति में नहीं होतीं।

सुबह के पहले कप से शरीर को जगाने के बाद, खाना थोड़ी देर रुककर और पचने में हल्की चीज़ों से शुरू करें।

आंतों को संतुलित रखते हुए मेटाबॉलिज़्म बढ़ाने वाला «सुबह पीने का क्रम»: पूरी गाइड

उपवास के बाद की गोल्डन दिनचर्या: पीने का क्रम ही मेटाबॉलिज़्म तय करता है

उपवास के बाद सुबह पीने का आदर्श क्रम इस तरह है।

  1. सामान्य तापमान का पानी (200–300ml), सबसे पहले पानी की कमी पूरी करें। पेट और आंतों को धीरे से जगाएं
  2. नींबू पानी (पानी + ताज़े नींबू की कुछ बूंदें), पाचक एंजाइम सक्रिय करता है और मेटाबॉलिज़्म की शुरुआत में मदद करता है
  3. ब्लैक कॉफी या ग्रीन टी, फैट बर्निंग को बढ़ावा देती है। कैफीन से मेटाबॉलिज़्म तेज़ होता है

इन 3 स्टेप्स को खाने से पहले करने से उपवास का फैट बर्निंग मोड ज़्यादा देर तक बना रहता है और साथ ही शरीर चलने-फिरने के लिए तैयार हो जाता है।

ग्रीन टी भी एक अच्छा विकल्प है

जिन्हें कॉफी पसंद नहीं, उनके लिए ग्रीन टी एक अच्छा विकल्प है।

ग्रीन टी में भी कैफीन होता है, इसलिए इसे भी कॉफी की तरह पानी के बाद पिएं।

माना जाता है कि ग्रीन टी में मौजूद कैटेचिन (EGCG) चर्बी के ऑक्सीकरण (बर्निंग) को बढ़ावा देता है।

साथ ही, ग्रीन टी में मौजूद थियानिन कैफीन के असर को हल्का करते हुए एकाग्रता और सुकून देता है।

उपवास के बाद की सुबह भी यह पेट पर कम ज़ोर डालती है और पीने में आसान रहती है।

पानी में एक चुटकी नमक मिलाने का तरीका

उपवास के दौरान मिनरल्स आसानी से कम हो जाते हैं, इसलिए उठने के बाद पानी में एक चुटकी (लगभग 0.5g) प्राकृतिक नमक मिलाने का तरीका भी अच्छा है।

सिर्फ एक चुटकी होने से नमकीनपन लगभग महसूस नहीं होगा।

इलेक्ट्रोलाइट्स (सोडियम, पोटैशियम आदि) की कमी पूरी होने से सूजन कम होने और शरीर में पानी का संतुलन लौटने में मदद मिलती है।

व्यायाम के बाद या गर्मियों में, जब भी पसीना आता हो, तब यह खास तौर पर असरदार है।

पहले, जब मैंने उपवास शुरू ही किया था, तब मेरी आदत थी कि सुबह उठते ही कॉफी पी लेता था, लेकिन खाली पेट कॉफी से अक्सर मेरा पेट खराब हो जाता था।

पानी → नींबू पानी → कॉफी का क्रम अपनाने के बाद पेट की तकलीफ खत्म हो गई, और इसी वजह से मैं आज भी हर सुबह कॉफी का मज़ा ले पा रहा हूँ।

मौसम और तबीयत के हिसाब से पहला कप चुनें

पीने का क्रम वही रहे, फिर भी मौसम और तबीयत के हिसाब से पहले कप में थोड़ा बदलाव करने से दिनचर्या शरीर के लिए और भी हल्की बन जाती है।

  • ठंड के मौसम में या जिस दिन ठंड ज़्यादा लगे: गुनगुने पानी से पेट को अंदर से गर्म करें
  • गर्मी के मौसम में या जिस दिन पसीना आया हो: सामान्य तापमान के पानी में एक चुटकी प्राकृतिक नमक मिलाएं
  • जिस दिन पेट भारी हो या थकान हो: नींबू और कॉफी को छुट्टी दें और सिर्फ गुनगुना पानी पिएं
  • जिस दिन दिमाग को चुस्त करना हो: पानी के बाद ग्रीन टी या ब्लैक कॉफी थोड़ा-थोड़ा करके

«हर दिन बिल्कुल एक जैसा» करने की ज़िद के बजाय, उस दिन शरीर की आवाज़ सुनकर चुनना लंबे समय तक चलता है।

उपवास के बाद की सुबह की दिनचर्या | पहले कप के बाद दिन कैसे बिताएं

हेल्दी मॉर्निंग रूटीन और फिटनेस करती महिला
फोटो: Kirill Lazarev / Pexels

सुबह के पहले कप से शरीर का स्विच ऑन करने के बाद, उसके बाद का समय कैसे बिताते हैं, उस पर भी थोड़ा ध्यान दें।

पेय और सुबह की आदतों को एक साथ जोड़ने से उपवास के बाद का समय कहीं ज़्यादा सुखद बन जाता है।

पर्दे खोलकर सुबह की धूप लें

पहला कप पीते हुए, सबसे पहले पर्दे खोलें और सुबह की रोशनी में कुछ देर रहें।

कहा जाता है कि सुबह की धूप लेना बॉडी क्लॉक को सही करने का स्विच बनता है।

बॉडी क्लॉक सही होने पर रात में अपने आप नींद आने लगती है और सुबह ताज़गी के साथ उठना आसान हो जाता है।

अच्छी नींद लेना खाली पेट वाले समय को बिना ज़ोर लगाए बिताने के लिए भी एक अहम बात है।

हल्की स्ट्रेचिंग या टहलकर शरीर को चलाएं

पानी पीकर जब शरीर गर्म होने लगे, तो थोड़ा शरीर को चलाना भी अच्छा रहता है।

अंगड़ाई लेना, कंधे घुमाना, घर के आसपास थोड़ा टहलना, इतनी हल्की हलचल काफी है जिसमें सांस न फूले।

शरीर को चलाने से खून का बहाव बेहतर होता है और सुबह की सुस्ती आसानी से दूर होती है।

हालांकि, उपवास के बाद खाली पेट भारी व्यायाम करने से चक्कर आ सकते हैं, इसलिए ज़्यादा ज़ोर न लगाएं।

पहला भोजन गर्म और पचने में हल्की चीज़ों से शुरू करें

खाने का समय आने पर, अचानक भारी खाना खाने के बजाय गर्म और पचने में हल्की चीज़ों से शुरुआत करें।

जैसे, सब्ज़ियों, मशरूम और टोफू से भरा मिसो सूप (किण्वित सोयाबीन के पेस्ट से बना जापानी सूप) उपवास के बाद पेट और आंतों के लिए हल्का व्यंजन कहा जा सकता है।

कहा जाता है कि गर्म चीज़ें खाने से शरीर अंदर से गर्म होता है और जागने में भी मदद मिलती है।

उसके बाद प्रोटीन, सब्ज़ियां और फिर मुख्य भोजन (अनाज) के क्रम में खाने से ब्लड शुगर का अचानक बढ़ना रोकना आसान हो जाता है।

उपवास के बाद खाना कैसे चुनें, इसके बारे में «खाने का तरीका ही फर्क लाता है: 16 घंटे के उपवास के बाद पहला भोजन क्या हो? ब्लड शुगर स्पाइक रोकने वाले खाद्य पदार्थ और खाने का क्रम» में विस्तार से समझाया गया है।

नाश्ता छोड़ने वालों और जल्दी डिनर करने वालों की दिनचर्या अलग होती है

एक ही 16 घंटे का उपवास होने पर भी, नाश्ता छोड़ने वाले तरीके और जल्दी डिनर करने वाले तरीके में सुबह बिताने का ढंग अलग होता है।

अगर आप नाश्ता छोड़ते हैं, तो सुबह सिर्फ पेय लेकर बिताएंगे और दोपहर में पहला भोजन करेंगे।

अगर आप जल्दी डिनर करते हैं, तो सुबह के पहले कप के बाद थोड़ी देर रुककर नाश्ता करेंगे।

नाश्ता छोड़ने वाला तरीकाजल्दी डिनर करने वाला तरीका
सुबह कैसे बिताएंसुबह सिर्फ पेय लेकर बिताएं और दोपहर में पहला भोजन करेंसुबह के पहले कप के बाद थोड़ी देर रुककर नाश्ता करें

अगर तय न कर पा रहे हों कि आपकी ज़िंदगी में कौन-सा तरीका फिट बैठता है, तो «किसे जारी रखना आसान?: 16 घंटे का उपवास, नाश्ता छोड़ना या जल्दी डिनर, क्या फर्क है | फायदे-नुकसान और चुनने का तरीका» ज़रूर देखें।

पिछली रात ही «सुबह की तैयारी» कर लें

व्यस्त सुबह में भी दिनचर्या जारी रखने का राज़ है कि पिछली रात ही तैयारी पूरी कर ली जाए।

गिलास और गुनगुने पानी के लिए केतली बाहर निकालकर रखना, नींबू काटकर फ्रिज में रख देना, इतने से ही सुबह की मेहनत काफी कम हो जाती है।

सुबह जितना कम सोचना पड़े, आदत उतनी ही आसानी से अपने आप चलती रहती है।

उपवास के बाद सुबह के पहले कप में किन लोगों को सावधान रहना चाहिए और शरीर के संकेत

जिन्हें कोई पुरानी बीमारी है या जो दवा लेते हैं

डायबिटीज़ जैसी पुरानी बीमारी वाले लोग या ब्लड शुगर कम करने वाली दवा लेने वाले लोग, लंबे समय तक खाली पेट रहने पर लो ब्लड शुगर (हाइपोग्लाइसीमिया) का शिकार हो सकते हैं।

उपवास शुरू करने से पहले ही अपने डॉक्टर से ज़रूर सलाह लें।

सुबह के पेय के बारे में भी खुद फैसला न करें, डॉक्टर से पूछ लेना ज़्यादा सुरक्षित रहेगा।

जिनका पेट कमज़ोर है, वे कॉफी और नींबू पानी कम लें

जिनका पेट कमज़ोर है या जिन्हें पेट की परेशानी आसानी से हो जाती है, उनके लिए खाली पेट कॉफी या खट्टा नींबू पानी चुभन पैदा कर सकता है।

ऐसे में 3 स्टेप्स को ज़बरदस्ती मानने की ज़रूरत नहीं, सिर्फ गुनगुना पानी पीकर सुबह बिताने में भी कोई दिक्कत नहीं है।

अगर खाली पेट कॉफी से पेट में चुभन जैसा दर्द महसूस हो, तो यह शरीर का संकेत हो सकता है कि «आज रहने दो»।

पेट की हालत ठीक होने के बाद, थोड़ा-थोड़ा करके फिर से आज़माकर देखें।

शराब पीने के बाद अगली सुबह ज़्यादा पानी पिएं

पिछली रात शराब पी हो, तो अगली सुबह अल्कोहल की वजह से ज़्यादा पेशाब आने के कारण शरीर का पानी सामान्य से ज़्यादा कम हो सकता है।

ऐसी सुबह आम दिनों से ज़्यादा पानी या गुनगुना पानी धीरे-धीरे पिएं और कॉफी कम रखें, यह सुरक्षित रहेगा।

हैंगओवर से तबीयत खराब हो, तो ज़बरदस्ती उपवास जारी रखने की ज़रूरत नहीं है।

गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाएं और बढ़ती उम्र के बच्चे

गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं और बढ़ती उम्र के बच्चों को इस दौर में बहुत सारे पोषण और पानी की ज़रूरत होती है।

इस दौरान उपवास से ही परहेज़ करें, और सुबह भरपूर पानी और भोजन लेने को प्राथमिकता दें।

कैफीन ज़्यादा न लेने का भी ध्यान रखना चाहिए।

ऐसे संकेत दिखें तो ज़बरदस्ती न करें

उपवास के बाद की सुबह अगर आपको शरीर में नीचे दिए गए बदलाव महसूस हों, तो सावधान रहने की ज़रूरत है।

  • खड़े होने पर लड़खड़ाहट या चक्कर आना
  • ठंडा पसीना आना, हाथ कांपना
  • तेज़ सिरदर्द या जी मिचलाना
  • दिल की धड़कन तेज़ होना

ऐसे संकेत दिखें तो ज़बरदस्ती खाली पेट न रहें, खाना खाकर शरीर को आराम दें।

अगर लक्षण बने रहें या तेज़ हों, तो जल्दी डॉक्टर को दिखाएं।

शरीर के संकेतों को नज़रअंदाज़ न करना ही उपवास को सुरक्षित और लंबे समय तक जारी रखने का सबसे बड़ा राज़ कहा जा सकता है।

उपवास के बाद सुबह के पहले कप और मेटाबॉलिज़्म से जुड़े आम सवाल

क्या उपवास के तुरंत बाद कॉफी पीना ठीक है?

ब्लैक कॉफी हो तो उपवास की स्थिति बनाए रखते हुए पी जा सकती है।

हालांकि, खाली पेट पर ज़ोर पड़ने से बचने के लिए आदर्श यह है कि पहले 200ml या उससे ज़्यादा पानी पिएं और फिर कॉफी पिएं।

क्या नींबू पानी से उपवास टूट जाता है?

ताज़े नींबू की कुछ बूंदें भर हों, तो शुगर लगभग शून्य होने के कारण उपवास नहीं टूटता।

बाज़ार में मिलने वाले कई नींबू ड्रिंक्स में चीनी होती है, इसलिए हमेशा ताज़ा नींबू या बिना चीनी वाला नींबू का रस ही इस्तेमाल करें।

उपवास के बाद सुबह कितना पानी पीना चाहिए?

शुरुआत में 200–300ml धीरे-धीरे पीना एक अच्छा अंदाज़ा है।

शरीर का वज़न × 30ml (उदाहरण: 60kg होने पर लगभग 1.8L) दिन भर के लिए पानी की आदर्श मात्रा है, इसलिए सुबह के समय में ही कुल का 30–40% पी लेने से मेटाबॉलिज़्म आसानी से बढ़ता है।

गुनगुना पानी और सामान्य तापमान का पानी, कौन-सा बेहतर है?

दोनों ठीक हैं, लेकिन जिन्हें पेट और आंतों की स्थिति की चिंता हो या जिन्हें ठंड ज़्यादा लगती हो, उनके लिए गुनगुना पानी बेहतर है।

अंदरूनी अंगों को गर्म करने से पाचन तंत्र में खून का बहाव बढ़ता है और मेटाबॉलिज़्म ज़्यादा स्मूद तरीके से शुरू होता है।

क्या उपवास के बाद सुबह प्रोटीन पी सकते हैं?

पानी, नींबू पानी और कॉफी के बाद, असली ईटिंग विंडो शुरू होने पर पीना सबसे अच्छा है।

प्रोटीन से कुछ हद तक इंसुलिन निकलता है, इसलिए अगर आप फैट बर्निंग मोड को लंबा खींचना चाहते हैं, तो इसे भोजन के साथ लेना बेहतर रहेगा।

उपवास के बाद सुबह की आदतें जारी रखने के टिप्स: आज से शुरू की जा सकने वाली दिनचर्या

सुबह की ग्रीन टी और हेल्दी नाश्ते का पेय
फोटो: Connor Scott McManus / Pexels

आइए, उपवास के बाद सुबह के पेय कैसे चुनें, इसे एक बार फिर दोहरा लें।

  1. उठने के तुरंत बाद: सामान्य तापमान का पानी या गुनगुना पानी 200–300ml
  2. 10 मिनट बाद: नींबू पानी (बिना चीनी)
  3. 30 मिनट बाद: ब्लैक कॉफी या ग्रीन टी
  4. ईटिंग विंडो शुरू होने के बाद: भोजन या प्रोटीन

शुरुआत से ही सब कुछ करने की कोशिश न करें, तब भी कोई बात नहीं।

पहले सिर्फ «सुबह सबसे पहले पानी पीना» इसी पर ध्यान देकर देखें।

मुझे लगता है कि सिर्फ इतने से ही आप महसूस करेंगे कि उपवास के बाद मेटाबॉलिज़्म के रफ्तार पकड़ने में फर्क आने लगा है।

अगर आप उपवास का असर ज़्यादा से ज़्यादा बढ़ाना चाहते हैं, तो ईटिंग विंडो में क्या खाते हैं, उतना ही ध्यान उपवास के बाद के पहले कप पर देना सबसे छोटा रास्ता है।

सुबह का पहला कप, बिना किसी खास सामान या पैसे खर्च किए आज से ही शुरू की जा सकने वाली सबसे आसान सेहत की आदत कही जा सकती है।

इसे जारी रखते-रखते «सुबह सबसे पहले पानी» ब्रश करने जितना ही आम बात बन जाएगी।

उपवास के दौरान पीने लायक चीज़ों के बारे में पूरी जानकारी «इन्हें चुनें, गलती नहीं होगी: उपवास के दौरान कौन-से पेय ठीक हैं? पानी, चाय और कॉफी कैसे चुनें और किन पेयों से बचें» में दी गई है।

उपवास करने और उसे जारी रखने के तरीके के लिए «शुरुआती लोगों के लिए पूरी गाइड: इंटरमिटेंट फास्टिंग क्या है? प्रकार, फायदे, तरीका और वज़न न घटने के कारण आसान भाषा में» ज़रूर देखें।

 

Matsu
जब से मैंने सुबह की यह दिनचर्या शुरू की है, सुबह के समय मेरा दिमाग पहले से कहीं ज़्यादा तेज़ चलता है। सिर्फ सुबह के एक कप से शरीर बदलने का एहसास होता है, इसलिए आप भी आज से ही इसे ज़रूर आज़माएं!

 

 

▼ इस लेख का वीडियो संस्करण देखें

फास्टिंग को आसान बनाएं — Unicity सप्लीमेंट से

इंटरमिटेंट फास्टिंग के दौरान भूख को नियंत्रित करना और ऊर्जा बनाए रखना मुश्किल हो सकता है।

मैंने Unicity के Unimate और Balance सप्लीमेंट का इस्तेमाल किया — और फर्क वाकई चौंकाने वाला था।

भूख काफी कम लगी, मन शांत रहा, और फास्टिंग कब खत्म हुई पता ही नहीं चला।

अगर आप भी फास्टिंग को आसान और प्रभावी बनाना चाहते हैं, तो एक बार जरूर देखें।

स्वास्थ्य सुधार के नवीनतम लेख