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reparación celular

  • 27 de octubre de 2026

【La trampa del cuidado posoperatorio】¿Qué comer para recuperarte más rápido después de una cirugía? La falta de nutrientes retrasa la recuperación, nutrientes clave y alimentos a evitar

Si te recuperas despacio después de una cirugía, la causa puede ser la falta de nutrientes en tu alimentación. Te explico de forma sencilla la diferencia entre quien se recupera rápido y quien se recupera despacio, el papel de la proteína, la vitamina C, el zinc y los ácidos grasos omega-3, los alimentos que conviene evitar y cómo avanzar con la comida después del alta. Siempre dando prioridad a las indicaciones de tu médico y de tu dietista-nutricionista, te presento hábitos alimentarios que puedes empezar desde hoy.

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  • 22 de octubre de 2026

【El envejecimiento invisible que reduce tus músculos】¿La sarcopenia puede aparecer en jóvenes? Causas, autoevaluación y cómo prevenirla con alimentación y ejercicio

La sarcopenia no es un problema exclusivo de las personas mayores: incluso siendo joven, la delgadez extrema, la falta de ejercicio o la inflamación crónica causada por comer en exceso pueden hacer que pierdas músculo. Te explico de forma sencilla sus causas, una autoevaluación, la alimentación y el ejercicio que protegen el músculo, e incluso las precauciones con el ayuno. Si quieres prevenir la sarcopenia desde joven, te será de ayuda.

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  • 22 de octubre de 2026

【Lo que tienen en común quienes envejecen rápido】¿El estrés oxidativo causa envejecimiento? Hábitos que aumentan los radicales libres y cómo prevenirlo con antioxidantes y ayuno

¿Por qué el estrés oxidativo acelera el envejecimiento? Te explicamos de forma sencilla qué son los radicales libres y el «óxido» del cuerpo, sus efectos en la piel, los vasos sanguíneos y el cerebro, las causas que aumentan los radicales libres como los alimentos ultraprocesados, el exceso de azúcares y el hábito de picotear todo el día, una autoevaluación de tus hábitos alimentarios y las señales de envejecimiento, y cómo retrasar el envejecimiento con el ayuno de 16 horas y los alimentos antioxidantes.

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  • 24 de octubre de 2026

【La diferencia se nota en tu edad aparente】¿Comer en exceso acelera el envejecimiento? 5 causas que frenan la reparación celular y cómo comer para mantenerte joven

Si comes en exceso de forma continuada, a la autofagia, que repara las células, le cuesta más funcionar y es posible que el envejecimiento se acelere. Te explico de forma sencilla los 5 mecanismos (especies reactivas de oxígeno, telómeros, mTOR, AGEs e inflamación crónica), las señales de envejecimiento que aparecen en la piel y en el cansancio, los estudios sobre longevidad, una lista de comprobación y trucos de ayuno y alimentación que puedes aplicar desde hoy.

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  • 22 de octubre de 2026

【Protege tus músculos y tu mente】¿El ayuno es peligroso para los adultos mayores? Cómo hacerlo de forma segura sin perder fuerza ni funciones cognitivas

¿Es peligroso el ayuno para las personas mayores? Te explicamos los riesgos y precauciones, como la pérdida de músculo, la deshidratación o la hipoglucemia. Presentamos los 3 pasos de un ayuno suave que empieza con 12 horas, cómo tomar proteínas y hacer ejercicio para no perder músculo, y hasta su relación con el cerebro para proteger la función cognitiva. Si tienes alguna enfermedad crónica o tomas medicación, consulta siempre con tu médico antes de empezar.

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Mecanismo de autofagia y reparación celular
  • 22 de octubre de 2026

【Rejuvenece desde las células】¿La autofagia se activa con el ayuno de 16 horas? Cómo funciona, efectos y cómo hacerlo correctamente

La autofagia es el mecanismo de rejuvenecimiento por el que las células descomponen y reciclan sus piezas viejas. Te explicamos de forma sencilla, incluso si eres principiante, por qué el ayuno de 16 horas facilita que la autofagia se active, los efectos que se pueden esperar en la piel, la inflamación y el cerebro, la forma correcta de hacerlo, consejos sobre bebidas y sueño, y las precauciones para no excederte.

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