رُصدت فوائد الصيام حتى في أبرز المجلات الطبية في العالم مثل NEJM. أشرح لك بأسلوب مبسّط آلية «التحول الأيضي» التي كشفها بحث NEJM عام 2019، والفوائد الصحية الخمس الكبرى للوزن وسكر الدم والدماغ والالتهاب والالتهام الذاتي، والطريقة الصحيحة لقراءة البيانات البحثية، وكيف تبدأ الصيام استنادًا إلى الأبحاث مع الاحتياطات اللازمة.
الأكل بسبب التوتر الذي لا يتوقف ليس سببه ضعف الإرادة، بل دائرة المكافأة في الدماغ وطريقة عمل النفس. في هذا المقال أشرح بأسلوب مبسّط كيف تميّز بين الجوع العاطفي والجوع الجسدي، واختبار البروكلي، ولماذا يقلّ الأكل بسبب التوتر مع الصيام 16 ساعة، إلى جانب تقنيات نفسية للتغلب عليه مثل الأكل اليقظ ويوميات المشاعر.
يُعتقد أن الصيام 16 ساعة يمنح الإنسولين راحة خلال فترة الجوع، ويساعد على تحسين سكر الدم. في هذا المقال شرح مبسّط لآلية تغيّر سكر الدم، وما توصّلت إليه الأبحاث، وأسباب ارتفاع سكر الدم أثناء الصيام، وطريقة منع ارتفاعه المفاجئ، والاحتياطات التي ينبغي أن يراعيها مرضى السكري.