इंसुलिन रेज़िस्टेंस वह स्थिति है, जिसमें कोशिकाएं इंसुलिन पर आसानी से प्रतिक्रिया नहीं देतीं, और यह बिना किसी लक्षण के प्रीडायबिटीज़ या टाइप 2 डायबिटीज़ तक पहुंच सकता है। इसकी प्रक्रिया और मुख्य कारण, 5 खतरे, चेकलिस्ट और HOMA-IR जांच, और उपवास व खानपान से सुधार के व्यावहारिक कदम आसान भाषा में समझाए गए हैं।
क्या बुज़ुर्गों के लिए उपवास खतरनाक है? मांसपेशियों के घटने, पानी की कमी और लो ब्लड शुगर जैसे जोखिमों और सावधानियों को समझाया गया है। 12 घंटे से शुरू होने वाले आसान उपवास के 3 स्टेप, मांसपेशियों को कम न होने देने के लिए प्रोटीन लेने का तरीका और व्यायाम, और याददाश्त-समझ को बचाने वाले दिमाग से जुड़े रिश्ते तक की जानकारी दी गई है। जिन्हें कोई पुरानी बीमारी है या जो दवा ले रहे हैं, वे शुरू करने से पहले डॉक्टर से ज़रूर सलाह लें।
क्रोनिक सूजन में उपवास कैसे मदद करता है, इसे ऑटोफैजी, इंसुलिन रेज़िस्टेंस और आंतों के माहौल, इन 3 प्रक्रियाओं के ज़रिए आसान भाषा में समझाया गया है। टॉप 10 सूजन-रोधी खाद्य पदार्थ, 16:8 उपवास पर आधारित 7 दिन का रीसेट प्लान, नींद, तनाव और व्यायाम के टिप्स, और उपवास से बचने वाले लोगों के लिए सावधानियाँ भी बताई गई हैं।
जापान और अमेरिका की मोटापा दर में लगभग 10 गुना का फर्क है। WHO और जापान के मोटापे के पैमाने का फर्क, अमेरिका में ज़्यादा मोटापे के पीछे की खानपान संस्कृति और माहौल, जापानी खाने ने सेहत की रक्षा क्यों की, और खानपान के पश्चिमीकरण से जापानी लोगों में भी बढ़ते छिपे मोटापे के खतरे को आसान भाषा में समझाया गया है। आज से ही अपनाया जा सकने वाला जापानी ढंग से खाने का तरीका और «न खाने का समय» बनाने का तरीका भी बताया गया है।
फास्टिंग रिट्रीट क्या होता है, इसमें क्या-क्या शामिल है, अनुमानित खर्च और वहाँ एक दिन कैसे बीतता है, से लेकर इसके फायदे-नुकसान और बिना गलती के चुनने के 6 ज़रूरी पॉइंट तक, सब कुछ समझाते हैं। घर पर की जाने वाली फास्टिंग से असर, खर्च और जारी रखने की आसानी की तुलना, और किस तरह के लोगों के लिए कौन-सा तरीका सही है, यह भी आसान भाषा में बताते हैं।
कीटोजेनिक, उपवास (इंटरमिटेंट फास्टिंग) और लो-फैट डाइट की तुलना करें, तो असल में किससे वज़न घटता है? फैट बर्निंग का असर, निभाने में आसानी, सुरक्षा और खर्च, इन 4 पैमानों पर वैज्ञानिक आंकड़ों के आधार पर पूरी तुलना करके, टाइप के हिसाब से सही तरीका चुनने का तरीका और नाकाम न होने के साझा नियम तक आसान भाषा में समझाते हैं।
लाइपोसक्शन और फास्टिंग में से आपके लिए कौन-सा सही है? लाइपोसक्शन का तरीका, खर्च और जोखिम, और फास्टिंग से चर्बी कैसे जलती है व लगभग 0 येन में इसे क्यों जारी रखा जा सकता है, इन सबकी तुलना असर, खर्च, जोखिम और निरंतरता के 4 पैमानों पर करते हैं। टाइप के हिसाब से चुनने का तरीका, उपवास की शुरुआत कैसे करें और किन बातों का ध्यान रखें, यह सब आसान भाषा में समझाते हैं।
30 दिन की फास्टिंग का मतलब «30 दिन तक कुछ न खाना» नहीं है, बल्कि यह 16 घंटे के उपवास को धीरे-धीरे आदत बनाने वाला प्लान है। कम बजट में शुरुआत की तैयारी, हफ्तेवार तरीका, खाना कैसे खाएं, शरीर में किन बदलावों की उम्मीद करें, और किन संकेतों पर रुकना चाहिए व किन बातों का ध्यान रखें, यह सब शुरुआती लोगों के लिए आसान भाषा में समझाया गया है।
बाहर खाने के लालच से उपवास (फास्टिंग) टूटता है, तो इसकी वजह कमज़ोर इच्छाशक्ति नहीं है। भूखे दिमाग़ के काम करने के तरीके और «जो होगा देखा जाएगा» वाले मनोविज्ञान को ध्यान में रखते हुए, खाने का समय आगे-पीछे करना, पहले से तय करना, कहने का तरीका बदलना, हफ़्ते के हिसाब से सोचना जैसी, इच्छाशक्ति पर निर्भर हुए बिना बाहर खाने का मज़ा लेते हुए उपवास जारी रखने की 7 मनोवैज्ञानिक रणनीतियां आसान भाषा में समझाते हैं।
अकेले होते ही खा लेने वाला «अकेलेपन में खाना» कमज़ोर इच्छाशक्ति नहीं, बल्कि स्ट्रेस और अकेलेपन को खाने से भरने की कोशिश वाली मन की एक प्रतिक्रिया है। अकेलेपन में खाने के पीछे दिमाग की प्रक्रिया, असली भूख से इसे पहचानने का तरीका, उपवास से दुष्चक्र तोड़ने के 3 स्टेप, और खाने के अलावा दूसरे तरीकों से मन भरने की आदतों तक, सब कुछ आसान भाषा में समझाते हैं।