उपवास के फायदे NEJM जैसी दुनिया की टॉप मेडिकल जर्नल्स में भी दर्ज किए गए हैं। 2019 के NEJM शोधपत्र में बताई गई मेटाबॉलिक स्विचिंग की प्रक्रिया, वज़न, ब्लड शुगर, दिमाग, सूजन और ऑटोफैजी से जुड़े 5 बड़े स्वास्थ्य लाभ, शोध के आंकड़ों को सही तरीके से पढ़ने का तरीका, और शोध पर आधारित उपवास शुरू करने का तरीका व सावधानियां, सब कुछ आसान भाषा में समझाया गया है।
स्ट्रेस ईटिंग इसलिए नहीं रुकती कि आपकी इच्छाशक्ति कमज़ोर है, बल्कि इसकी वजह दिमाग का इनाम सर्किट और मन के काम करने का तरीका है। भावनात्मक भूख और शारीरिक भूख में फर्क पहचानने का तरीका और ब्रोकली टेस्ट, 16 घंटे के उपवास से स्ट्रेस ईटिंग कम होने की वजह, और माइंडफुल ईटिंग व इमोशन डायरी जैसी मनोवैज्ञानिक तकनीकें आसान भाषा में समझाते हैं।
भूख का समय वह समय है जब शरीर की मरम्मत करने और जवानी बनाए रखने वाला ग्रोथ हार्मोन आसानी से काम करता है। इंसुलिन और घ्रेलिन से इसका रिश्ता, ग्रोथ हार्मोन घटने के कारण, भूख का समय बनाने वाले 16 घंटे के उपवास का तरीका, और नींद व व्यायाम की तरकीबें, सब कुछ आसान भाषा में समझाया गया है। अगर आप भूख और ग्रोथ हार्मोन के रिश्ते के बारे में जानना चाहते हैं, तो इसे ज़रूर पढ़ें।
क्या उपवास से आंतों के माहौल को रीसेट किया जा सकता है? आंत एक अहम अंग है, जो हमारी इम्युनिटी का लगभग 70% हिस्सा संभालती है। रोज़ लगातार खाते रहने से आंतों में क्या होता है, उपवास से आंतें ठीक होने की 3 मुख्य प्रक्रियाएँ, 16 घंटे के उपवास की प्रैक्टिकल गाइड और आंतों को पोषण देने वाला उपवास के बाद का खाना, सब कुछ आसान भाषा में समझाया गया है।
16 घंटे का उपवास 2 हफ्ते तक जारी रखने पर शरीर की चर्बी, भूख और एकाग्रता में बदलाव दिखने लगते हैं। फैट बर्निंग की ओर शरीर के बदलने की प्रक्रिया, भूख के हार्मोन घ्रेलिन के संतुलित होने की वजह, दिन-ब-दिन बदलावों का अंदाज़ा, पहले 2 हफ्ते में आने वाली आम परेशानियों से निपटने के तरीके और इसे जारी रखने के उपाय, सब कुछ शुरुआती लोगों के लिए आसान भाषा में समझाया गया है।