الصحة العامة

• 27 أكتوبر 2026

فرق يقارب 10 أضعاف: مقارنة معدلات السمنة بين اليابان وأمريكا! المخاطر الصحية الناتجة عن اختلاف النظام الغذائي وما ينبغي لليابانيين الانتباه إليه

يبلغ الفرق في معدلات السمنة بين اليابان وأمريكا نحو 10 أضعاف. نشرح بأسلوب مبسّط الفرق بين معايير السمنة لدى منظمة الصحة العالمية واليابان، والثقافة الغذائية والبيئة التي تجعل السمنة منتشرة في أمريكا، والأسباب التي جعلت الطعام الياباني يحمي الصحة، وخطر «السمنة الخفية» الذي يتزايد بين اليابانيين أيضًا مع تغريب الغذاء. كما نعرّفك بطريقة الأكل اليابانية التي يمكنك البدء بها اليوم، وكيفية تخصيص «وقت بلا أكل».