الزهايمر

• 27 أكتوبر 2026

الأكل المتواصل يدمّر الدماغ: ما العلاقة بين ألزهايمر والعادات الغذائية؟ لماذا يراكم الأكل الدائم النفايات في الدماغ، وطريقة أكل يمكن البدء بها اليوم

شرح مبسّط للعلاقة بين ألزهايمر والعادات الغذائية، انطلاقاً من الآلية التي يراكم بها الأكل طوال اليوم (الأكل بلا توقف) النفايات في الدماغ. نتناول العلاقة بين مقاومة الإنسولين والغلكزة (AGEs) والالتهاب المزمن وبيتا أميلويد، والأنماط الغذائية التي تلفت الانتباه في حمية البحر الأبيض المتوسط ودراسة هيساياما، وصولاً إلى 5 خطوات يمكنك البدء بها اليوم.