Comparando a dieta cetogénica, o jejum (jejum intermitente) e a dieta pobre em gordura, qual delas faz realmente emagrecer? Comparamos a fundo, com base em dados científicos, quatro critérios (queima de gordura, facilidade de manutenção, segurança e custo) e explicamos de forma simples como escolher conforme o seu perfil e as regras comuns para não falhar.
Jejum ou restrição calórica: qual faz emagrecer mais? Com base nos dados de um estudo de 12 meses publicado no NEJM, comparamos em pormenor a perda de peso, de gordura corporal e de gordura visceral e a facilidade de manter cada método. Explicamos de forma simples as 3 razões pelas quais o jejum é superior, as vantagens e os cuidados da restrição calórica, como escolher consoante o estilo de vida e as dicas para combinar os dois.
Com o jejum de 16 horas, o combustível do corpo começa a passar do açúcar para a gordura e, como sinal disso, os corpos cetónicos aumentam. Explica-se de forma simples o que são os corpos cetónicos, a diferença entre quem os produz com facilidade e quem não, os seus efeitos no corpo e no cérebro, dicas para os aumentar e cuidados a ter, incluindo a diferença em relação à cetoacidose.