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マツ

【最新研究で判明🔬】断食のNEJM論文とは？医学誌が示した5つの健康メリットと代謝スイッチの仕組み

断食の効果はNEJMなど世界トップの医学誌でも報告されています。2019年のNEJM論文が示した代謝スイッチングの仕組み、体重・血糖・脳・炎症・オートファジーの5大健康メリット、研究データの正しい読み方、研究をもとにした断食の始め方と注意点までわかりやすく解説します。

ストレス食いが止まらないのは意志が弱いからではなく、脳の報酬回路と心の仕組みが原因です。感情の空腹と体の空腹の見分け方やブロッコリーテスト、16時間断食でストレス食いが減る理由、マインドフルイーティングや感情日記など心理学的な克服テクニックをわかりやすく解説します。

空腹のときほど頭が冴えるのには、ちゃんと理由があります。断食で分泌されるノルアドレナリンやBDNFの働き、仕事・勉強に合わせた16時間断食の実践スケジュール、集中力を底上げする5つのコツを解説。断食を始めてから僕の集中力がどう変わったのか、リアルな体験談も紹介します。

糖質の食べすぎは、血糖値スパイクやインスリン抵抗性、AGEsを通して認知症・アルツハイマーのリスクを高める可能性があります。「3型糖尿病」の考え方、脳を守る食材5選、血糖値を安定させる食べ方のコツ、断食の効果と糖質との上手な付き合い方をわかりやすく解説します。

断食で脳に何が起きる？BDNF・ケトン体・オートファジーの3つの仕組み、記憶力や集中力への影響、アルツハイマー型認知症との関係、頭痛や脳梗塞・萎縮など脳への悪影響の不安と対策、脳を守る正しい断食のやり方と過ごし方までわかりやすく解説します。

16時間断食は空腹の時間にインスリンを休ませ、血糖値の改善を助けると考えられています。血糖値が変わる仕組みや研究でわかってきたこと、断食中に血糖値が上がる原因、血糖値スパイクを防ぐやり方、糖尿病の方が気をつけたい注意点までわかりやすく解説します。

16時間断食中に外食や旅行、飲み会の予定が入っても大丈夫です。完璧主義を手放す考え方、外食に合わせた食べ始め時刻の調整、旅行中の飲み物の選び方、特別な日の楽しみ方、翌日のリカバリー断食、失敗しないメニュー選びまで、無理なく続ける5つのコツを解説します。

16時間断食は朝食抜きと夕食早め、結局どっちが続けやすい？朝食抜きのメリット・デメリット、タンパク質不足や昼の血糖値スパイクなどの注意点、夕食早めパターンとの違い、生活スタイル別の選び方と1日の流れ、無理なく続けるコツまでわかりやすく解説します。

16時間断食の最初の食事は何を選べばいいのでしょうか？この記事では、断食明けに血糖値が急上昇しやすい理由とNGな食べ方、最初に食べたいおすすめ食材7選、血糖値スパイクを防ぐ食べる順番、バナナやプロテインの取り入れ方、食事ウィンドウの過ごし方までわかりやすく解説します。

断食中の飲み物はどれを選べばいいのでしょうか？OKとNGを分ける「インスリンを刺激するかどうか」という基準、水・お茶・ブラックコーヒーなどおすすめの飲み物5選、ゼロカロリー飲料など意外な落とし穴、水分補給のコツ、コンビニでの選び方までわかりやすく解説します。