E o facto de petiscar o dia todo e comer em excesso desequilibrar o ambiente da boca e ser um dos grandes fatores que agravam a doen\u00e7a periodontal n\u00e3o \u00e9 muito conhecido.<\/p>\n
Neste artigo, vamos explicar o mecanismo pelo qual comer demais faz avan\u00e7ar a doen\u00e7a periodontal e os h\u00e1bitos alimentares que protegem a sa\u00fade de todo o corpo, incluindo as gengivas.<\/p>\n
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A doen\u00e7a periodontal n\u00e3o \u00e9 “uma doen\u00e7a apenas da boca”: o perigo de estar diretamente ligada a todo o corpo<\/h2>\n
A doen\u00e7a periodontal \u00e9 uma doen\u00e7a em que as gengivas e o osso alveolar (o osso do maxilar) que sustentam os dentes s\u00e3o destru\u00eddos aos poucos por bact\u00e9rias.<\/p>\n No Jap\u00e3o, diz-se que cerca de 80% dos adultos com mais de 30 anos t\u00eam doen\u00e7a periodontal ou est\u00e3o em risco de a ter<\/strong><\/span>, e por isso chega a ser chamada “doen\u00e7a nacional”.<\/p>\n No entanto, os sintomas s\u00e3o pouco percet\u00edveis, e s\u00e3o muit\u00edssimos os casos de quem “s\u00f3 deu por ela quando os dentes come\u00e7aram a abanar”.<\/p>\n Na fronteira entre o dente e a gengiva existe, naturalmente, um sulco pouco profundo.<\/p>\n Quando a\u00ed se acumula a placa bacteriana, um aglomerado de bact\u00e9rias, a gengiva inflama e o sulco vai-se transformando, aos poucos, numa “bolsa periodontal” profunda.<\/p>\n \u00c9 como se a \u00e1gua da chuva se infiltrasse pelas frestas dos alicerces de uma casa e fosse apodrecendo os pilares pouco a pouco.<\/p>\n A escova de dentes dificilmente chega a uma bolsa profunda, e esta acaba por se tornar uma “casa” confort\u00e1vel para as bact\u00e9rias.<\/p>\n A doen\u00e7a periodontal avan\u00e7a por fases.<\/p>\n Na fase inicial (gengivite), as gengivas incham e sangram com facilidade, mas se der por isso nesta altura e agir, \u00e9 poss\u00edvel esperar uma melhoria<\/strong><\/span>.<\/p>\n Se for deixada sem cuidados, os tecidos periodontais s\u00e3o profundamente destru\u00eddos e, no fim, h\u00e1 o risco de os dentes ca\u00edrem.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Se se identificar com pelo menos um destes sinais, \u00e9 poss\u00edvel que a doen\u00e7a periodontal j\u00e1 tenha come\u00e7ado.<\/p>\n Fazer uma avalia\u00e7\u00e3o no dentista enquanto ainda n\u00e3o h\u00e1 dor \u00e9 o caminho mais r\u00e1pido para proteger os dentes<\/strong><\/span>.<\/p>\n O aspeto mais assustador da doen\u00e7a periodontal \u00e9 que a investiga\u00e7\u00e3o j\u00e1 mostrou que as bact\u00e9rias periodontais (bact\u00e9rias anaer\u00f3bias como a P. gingivalis) entram na corrente sangu\u00ednea e afetam \u00f3rg\u00e3os e tecidos de todo o corpo<\/strong><\/span>.<\/p>\n A inflama\u00e7\u00e3o das gengivas provoca inflama\u00e7\u00e3o cr\u00f3nica em todo o corpo e chega a afetar o cora\u00e7\u00e3o, o c\u00e9rebro e o controlo da glicemia.<\/p>\n Conhecendo esta rota “boca \u2192 corpo inteiro”, percebe-se bem o quanto a preven\u00e7\u00e3o da doen\u00e7a periodontal \u00e9 importante.<\/p>\n Nas pessoas que dizem “escovo bem os dentes e, mesmo assim, a doen\u00e7a periodontal avan\u00e7a”, muitas vezes os h\u00e1bitos alimentares est\u00e3o a ser ignorados.<\/p>\n H\u00e1 sobretudo tr\u00eas vias pelas quais comer demais e petiscar o dia todo agravam a doen\u00e7a periodontal.<\/strong><\/span><\/p>\n Consumir muito a\u00e7\u00facar e hidratos de carbono refinados fornece alimento perfeito \u00e0s bact\u00e9rias da boca.<\/p>\n Quando as bact\u00e9rias decomp\u00f5em o a\u00e7\u00facar, produzem “\u00e1cido”, o pH da boca desce e o esmalte dos dentes come\u00e7a a dissolver-se e cria-se um ambiente em que as bact\u00e9rias periodontais se multiplicam com facilidade.<\/p>\n O h\u00e1bito de ir comendo doces e bebendo refrigerantes aos bocadinhos durante todo o dia<\/strong><\/span> mant\u00e9m a boca constantemente num estado \u00e1cido, e os danos nos dentes e nas gengivas v\u00e3o-se acumulando.<\/p>\n A saliva tem fun\u00e7\u00f5es importantes: devolver o pH da boca ao neutro, eliminar as bact\u00e9rias e segregar subst\u00e2ncias antibacterianas.<\/p>\n Se houver “tempo de jejum” suficiente entre as refei\u00e7\u00f5es, a saliva faz um “reset” natural ao interior da boca.<\/p>\n Contudo, no estado de \u00abpetiscar o dia todo\u00bb, em que se come alguma coisa durante todo o dia, o tempo em que a autolimpeza da saliva consegue atuar fica praticamente a zero.<\/strong><\/span><\/p>\n O impacto de “criar tempo sem comer” no ambiente da boca \u00e9 maior do que se imagina, at\u00e9 mais do que o cuidado com que se escovam os dentes.<\/p>\n A saliva \u00e9 como uma “m\u00e1quina de lavar” que limpa automaticamente o interior da boca.<\/p>\n Cada vez que se come, esta m\u00e1quina tem de recome\u00e7ar o trabalho do zero, por isso, quanto mais vezes se come, menos a limpeza consegue acompanhar.<\/p>\n Por exemplo, ao comer 3 bolachas, com\u00ea-las todas de uma vez ou comer uma de hora a hora tem efeitos muito diferentes na boca.<\/p>\n Se as comer de uma vez, a boca fica \u00e1cida apenas uma vez; mas, se as comer uma a uma, o per\u00edodo \u00e1cido repete-se de cada vez.<\/p>\n Ou seja, para os dentes e as gengivas, “quantas vezes se comeu” \u00e9 t\u00e3o importante como “quanto se comeu”<\/strong><\/span>.<\/p>\n Quando se mant\u00e9m o excesso alimentar e uma alimenta\u00e7\u00e3o rica em hidratos de carbono, a inflama\u00e7\u00e3o cr\u00f3nica de todo o corpo \u00e9 favorecida.<\/p>\n Se a inflama\u00e7\u00e3o cr\u00f3nica persistir, o sistema imunit\u00e1rio fica esgotado e a resist\u00eancia \u00e0s bact\u00e9rias periodontais diminui, fazendo com que a infe\u00e7\u00e3o e a inflama\u00e7\u00e3o avancem mais facilmente<\/strong><\/span>.<\/p>\n Explico em detalhe noutro artigo de que forma comer demais afeta a sa\u00fade intestinal e a imunidade<\/a>, por isso leia-o tamb\u00e9m.<\/p>\n Vejamos que efeitos a doen\u00e7a periodontal tem em todo o corpo, atrav\u00e9s da sua rela\u00e7\u00e3o com algumas doen\u00e7as representativas.<\/p>\n O alcance dos seus efeitos \u00e9 demasiado amplo para se passar \u00e0 frente a pensar que “\u00e9 s\u00f3 uma quest\u00e3o de dentes”.<\/p>\n Diz-se que as feridas nas gengivas causadas pela doen\u00e7a periodontal, embora cada uma seja pequena, somadas chegam a ter a \u00e1rea da palma de uma m\u00e3o.<\/p>\n Se pensarmos que, todos os dias, bact\u00e9rias e fatores inflamat\u00f3rios entram no corpo por uma “porta de entrada inflamada” com essa \u00e1rea, torna-se f\u00e1cil imaginar o efeito em todo o corpo.<\/p>\n Existe um ciclo vicioso: as pessoas com diabetes t\u00eam mais tend\u00eancia para desenvolver doen\u00e7a periodontal e, quando a doen\u00e7a periodontal se agrava, o controlo da glicemia fica ainda mais desregulado<\/strong><\/span>.<\/p>\n As subst\u00e2ncias inflamat\u00f3rias produzidas pelo organismo em resposta \u00e0s bact\u00e9rias periodontais pioram a a\u00e7\u00e3o da insulina, e h\u00e1 at\u00e9 estudos que relatam que o tratamento periodontal melhora os valores da glicemia.<\/p>\n Explico em detalhe noutro artigo a rela\u00e7\u00e3o entre a resist\u00eancia \u00e0 insulina e a inflama\u00e7\u00e3o de todo o corpo<\/a>, por isso consulte-o tamb\u00e9m.<\/p>\n H\u00e1 muitos estudos que relatam que as pessoas com doen\u00e7a periodontal t\u00eam maior risco de enfarte do mioc\u00e1rdio e de AVC.<\/p>\n As bact\u00e9rias periodontais aderem \u00e0 parede interna dos vasos sangu\u00edneos, e aponta-se a possibilidade de favorecerem a aterosclerose.<\/strong><\/span><\/p>\n O facto de a “sa\u00fade dos dentes” e a “sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o” serem as duas faces da mesma moeda n\u00e3o ser\u00e1, para muita gente, uma surpresa?<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Nos \u00faltimos anos, tem chamado a aten\u00e7\u00e3o a liga\u00e7\u00e3o entre a bact\u00e9ria periodontal (P. gingivalis) e a doen\u00e7a de Alzheimer.<\/p>\n Uma toxina produzida por esta bact\u00e9ria, chamada “gingipa\u00edna”, foi detetada no c\u00e9rebro, e a investiga\u00e7\u00e3o mostra a possibilidade de estar envolvida no aparecimento e na progress\u00e3o da dem\u00eancia do tipo Alzheimer.<\/strong><\/span><\/p>\n Gostava que n\u00e3o se esquecesse desta perspetiva: manter a boca saud\u00e1vel tamb\u00e9m contribui para a sa\u00fade do c\u00e9rebro.<\/p>\n Diz-se que, durante a gravidez, as altera\u00e7\u00f5es hormonais fazem as gengivas inchar com facilidade, sendo uma fase em que a doen\u00e7a periodontal avan\u00e7a mais facilmente.<\/p>\n A doen\u00e7a periodontal nas gr\u00e1vidas tamb\u00e9m tem sido associada ao risco de parto prematuro e de beb\u00e9s com baixo peso \u00e0 nascen\u00e7a, por isso d\u00ea import\u00e2ncia \u00e0s consultas no dentista durante a gravidez.<\/p>\n Nas pessoas mais velhas, sabe-se tamb\u00e9m que as bact\u00e9rias da boca podem entrar na traqueia ao engolir e causar pneumonia de aspira\u00e7\u00e3o.<\/p>\n Cuidar da doen\u00e7a periodontal \u00e9, em qualquer idade, uma “defesa da porta de entrada” que protege a sa\u00fade de todo o corpo<\/strong><\/span>.<\/p>\n![\"Doen\u00e7a](\"https:\/\/matsuhealth.com\/pt\/pt_wp\/wp-content\/themes\/the-thor\/img\/dummy.gif\")
A doen\u00e7a periodontal come\u00e7a no “espa\u00e7o entre o dente e a gengiva”<\/h3>\n
Conhe\u00e7a as fases de evolu\u00e7\u00e3o da doen\u00e7a periodontal<\/h3>\n
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Tem algum destes sinais? Autoteste da doen\u00e7a periodontal<\/h3>\n
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As bact\u00e9rias periodontais entram na corrente sangu\u00ednea e percorrem todo o corpo<\/h3>\n
As 3 vias pelas quais comer demais e petiscar o dia todo agravam a doen\u00e7a periodontal<\/h2>\n
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\u2460 Excesso de hidratos de carbono \u2192 as bact\u00e9rias da boca multiplicam-se explosivamente<\/h3>\n
\u2461 Petiscar o dia todo impede a “autolimpeza” da saliva<\/h3>\n
Mesmo com a mesma quantidade, “petiscar ao longo do tempo” \u00e9 mais perigoso para os dentes<\/h3>\n
\u2462 Inflama\u00e7\u00e3o cr\u00f3nica \u2192 imunidade mais baixa \u2192 menor resist\u00eancia \u00e0s bact\u00e9rias periodontais<\/h3>\n
Os danos graves que a doen\u00e7a periodontal causa em todo o corpo<\/h2>\n
A diabetes e a doen\u00e7a periodontal influenciam-se “nos dois sentidos”<\/h3>\n
A rela\u00e7\u00e3o com o risco de doen\u00e7a card\u00edaca e de AVC<\/h3>\n
A liga\u00e7\u00e3o \u00e0 dem\u00eancia e \u00e0 doen\u00e7a de Alzheimer<\/h3>\n
Tamb\u00e9m tem efeitos na gravidez e na terceira idade<\/h3>\n