{"id":620,"date":"2026-06-24T09:00:00","date_gmt":"2026-06-24T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/matsuhealth.com\/pt\/alzheimer-habit\/"},"modified":"2026-10-27T04:32:53","modified_gmt":"2026-10-27T04:32:53","slug":"alzheimer-habit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/matsuhealth.com\/pt\/alzheimer-habit\/","title":{"rendered":"\u3010Comer Sem Parar Destr\u00f3i o C\u00e9rebro\u3011A Rela\u00e7\u00e3o Entre Alzheimer e H\u00e1bitos Alimentares, Porque Petiscar o Dia Todo Acumula Lixo no C\u00e9rebro e Como Comer a Partir de Hoje"},"content":{"rendered":"<p>\u00abO Alzheimer, quando aparece, j\u00e1 n\u00e3o tem cura, n\u00e3o \u00e9?\u00bb<\/p>\n<p>Muitas pessoas pensar\u00e3o assim, n\u00e3o \u00e9 verdade?<\/p>\n<p>De facto, trata-se de uma doen\u00e7a que, atualmente, \u00e9 dif\u00edcil de curar por completo.<\/p>\n<p>Mas estudos recentes t\u00eam vindo a mostrar cada vez mais claramente que <span class=\"marker-thickYellow\"><strong>aquilo que influencia muito a sua progress\u00e3o s\u00e3o os \u00abh\u00e1bitos alimentares do dia a dia\u00bb<\/strong><\/span>.<\/p>\n<p>Em particular, tem chamado a aten\u00e7\u00e3o o risco de o <span class=\"marker-thickBlue\"><strong>\u00abh\u00e1bito de petiscar o dia todo\u00bb (um estilo de vida em que se come sem parar, sem deixar tempo de fome entre as refei\u00e7\u00f5es)<\/strong><\/span> provocar o Alzheimer ou voltar a agravar sintomas que j\u00e1 tinham estabilizado.<\/p>\n<p>Neste artigo, explicamos de forma simples que danos o h\u00e1bito de petiscar o dia todo causa ao c\u00e9rebro e como proteger o c\u00e9rebro mudando os h\u00e1bitos alimentares.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"balloon\">\n<figure class=\"balloon__img balloon__img-left\">\n<div><\/div><figcaption class=\"balloon__name\">Matsu<\/figcaption><\/figure>\n<div class=\"balloon__text balloon__text-right\">Uma das raz\u00f5es que me levaram a come\u00e7ar o jejum foi a preocupa\u00e7\u00e3o com a dem\u00eancia dos meus pais. O medo de que um dia isso tamb\u00e9m me pudesse acontecer foi o que me fez rever a s\u00e9rio os meus h\u00e1bitos alimentares.<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Como o h\u00e1bito de petiscar o dia todo provoca o Alzheimer | O efeito de comer sem parar no c\u00e9rebro<\/h2>\n<p><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/matsuhealth.com\/pt\/pt_wp\/wp-content\/themes\/the-thor\/img\/dummy.gif\" data-layzr=\"https:\/\/matsuhealth.com\/pt\/pt_wp\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/alzheimer-habit-pt-img1.jpg\" alt=\"A rela\u00e7\u00e3o entre o Alzheimer e o h\u00e1bito de petiscar o dia todo\" \/><figcaption style=\"font-size:8px;color:#999999;\">Photo by SHVETS production \/ Pexels<\/figcaption><\/figure>\n<\/p>\n<h3>O que \u00e9 o \u00abh\u00e1bito de petiscar o dia todo\u00bb?<\/h3>\n<p>O h\u00e1bito de petiscar o dia todo \u00e9 uma forma de comer em que quase n\u00e3o h\u00e1 tempo de fome entre as refei\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p>Por exemplo, um dia em que, depois do pequeno-almo\u00e7o, se come um doce com caf\u00e9, depois do almo\u00e7o uma sobremesa, ao fim da tarde, com um pouco de fome, um p\u00e3o, e depois do jantar se petiscam snacks enquanto se v\u00ea televis\u00e3o.<\/p>\n<p>Num dia assim, o est\u00f4mago, os intestinos e a glicemia ficam \u00aba trabalhar\u00bb o dia inteiro, sem tempo para descansar.<\/p>\n<p>Muitas vezes, a pr\u00f3pria pessoa nem tem consci\u00eancia de que \u00abcome muito\u00bb.<\/p>\n<p>Mesmo que de cada vez seja pouca quantidade, sempre que algo entra na boca, o corpo come\u00e7a a digerir e a processar o a\u00e7\u00facar no sangue.<\/p>\n<p>Ou seja, pode dizer-se que o h\u00e1bito de petiscar o dia todo \u00e9 <span class=\"marker-thickYellow\"><strong>um h\u00e1bito alimentar em que o problema est\u00e1 mais no \u00abn\u00famero de vezes que se come e na falta de intervalos\u00bb do que na \u00abquantidade\u00bb<\/strong><\/span>.<\/p>\n<p>Precisamente por ser algo que se repete todos os dias, a sobrecarga no c\u00e9rebro acumula-se sem que se d\u00ea por isso.<\/p>\n<h3>O c\u00e9rebro precisa de tempo para \u00ablimpar o lixo\u00bb<\/h3>\n<p>O nosso c\u00e9rebro, \u00e0 medida que \u00e9 usado, acumula \u00ablixo\u00bb.<\/p>\n<p>Mais precisamente, acumulam-se res\u00edduos (fragmentos de prote\u00ednas, etc.) que surgem como subprodutos da atividade dos neur\u00f3nios.<\/p>\n<p>O mecanismo que lava este lixo do c\u00e9rebro \u00e9 uma via de elimina\u00e7\u00e3o chamada \u00absistema glinf\u00e1tico\u00bb, que, como se sabe, funciona de forma mais ativa sobretudo durante o sono, e a sua rela\u00e7\u00e3o com os per\u00edodos de jejum tamb\u00e9m est\u00e1 a ser investigada.<\/p>\n<p><span class=\"marker-thickPink\"><strong>Se se continuar a petiscar o dia todo, sem parar, o c\u00e9rebro deixa de conseguir reservar tempo para limpar o lixo.<\/strong><\/span><\/p>\n<p>A prote\u00edna chamada \u00abbeta-amiloide\u00bb, considerada a principal causa da doen\u00e7a de Alzheimer, tamb\u00e9m <span class=\"marker-thickBlue\"><strong>tende a acumular-se quando esta limpeza \u00e9 insuficiente<\/strong><\/span>.<\/p>\n<p>Pode dizer-se que \u00e9 por isso que ter per\u00edodos de fome \u00e9 indispens\u00e1vel para a manuten\u00e7\u00e3o do c\u00e9rebro.<\/p>\n<p>Comparando, o c\u00e9rebro \u00e9 como uma loja onde os clientes n\u00e3o param de entrar o dia todo.<\/p>\n<p>S\u00f3 depois de a loja fechar \u00e9 que a equipa de limpeza pode entrar e deixar o ch\u00e3o limpo de lixo e sujidade.<\/p>\n<p>No entanto, o h\u00e1bito de petiscar o dia todo \u00e9 um estilo de vida que \u00abnunca deixa a loja fechar\u00bb, por isso a equipa de limpeza n\u00e3o tem oportunidade de entrar.<\/p>\n<p>O resultado \u00e9 que o lixo que n\u00e3o se conseguiu arrumar fica para tr\u00e1s e, pouco a pouco, acumula-se dentro da loja ao longo de anos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"balloon\">\n<figure class=\"balloon__img balloon__img-left\">\n<div><\/div><figcaption class=\"balloon__name\">Matsu<\/figcaption><\/figure>\n<div class=\"balloon__text balloon__text-right\">Quando conheci o conceito de \u00ablimpeza do lixo do c\u00e9rebro\u00bb, confesso que fiquei arrepiado. Na altura, eu comia bem as tr\u00eas refei\u00e7\u00f5es por dia e ainda petiscava entre elas, ou seja, quase n\u00e3o dava ao meu c\u00e9rebro tempo para se limpar.<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Petiscar o dia todo desregula a glicemia e danifica os neur\u00f3nios<\/h3>\n<div class=\"ep-box bgc-VPturquoise\">\n<ol>\n<li>Quando se come com frequ\u00eancia, a glicemia tende a manter-se elevada o dia inteiro.<\/li>\n<li>Se o estado de hiperglicemia continuar, os vasos sangu\u00edneos ficam danificados e o fluxo de sangue para o c\u00e9rebro piora.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<p>\u00c9 como se as estradas que levam nutrientes ao c\u00e9rebro ficassem engarrafadas em v\u00e1rios pontos.<\/p>\n<p>Como os neur\u00f3nios precisam de muit\u00edssimo oxig\u00e9nio e energia, a piora do fluxo sangu\u00edneo leva diretamente a danos nas c\u00e9lulas.<\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, em hiperglicemia avan\u00e7a a \u00abglica\u00e7\u00e3o\u00bb (uma rea\u00e7\u00e3o em que as prote\u00ednas se ligam ao a\u00e7\u00facar e se alteram), e <span class=\"marker-thickBlue\"><strong>os neur\u00f3nios endurecem e perdem fun\u00e7\u00e3o<\/strong><\/span>.<\/p>\n<p>A rela\u00e7\u00e3o entre o consumo excessivo de hidratos de carbono e o risco de dem\u00eancia tamb\u00e9m \u00e9 explicada em pormenor em \u00ab<a href=\"https:\/\/matsuhealth.com\/pt\/alzheimer-diet\/\">O Excesso de Hidratos de Carbono Duplica o Risco de Dem\u00eancia!? A Alimenta\u00e7\u00e3o Para Prevenir o Alzheimer<\/a>\u00bb.<\/p>\n<h2>O Alzheimer como \u00abdiabetes tipo 3\u00bb | A insufici\u00eancia de insulina destr\u00f3i o c\u00e9rebro<\/h2>\n<h3>A rela\u00e7\u00e3o profund\u00edssima entre o Alzheimer e a resist\u00eancia \u00e0 insulina<\/h3>\n<p>Nos \u00faltimos anos, h\u00e1 cada vez mais investigadores a chamar \u00e0 doen\u00e7a de Alzheimer \u00abdiabetes tipo 3\u00bb.<\/p>\n<p>Como a palavra diabetes faz pensar numa doen\u00e7a da glicemia, isto pode parecer um pouco surpreendente.<\/p>\n<p>Isto deve-se ao facto de, no c\u00e9rebro dos doentes de Alzheimer, a insulina muitas vezes n\u00e3o funcionar normalmente.<\/p>\n<p>A insulina n\u00e3o s\u00f3 regula a glicemia, como tamb\u00e9m est\u00e1 envolvida no fornecimento de energia aos neur\u00f3nios e na repara\u00e7\u00e3o e prote\u00e7\u00e3o dos nervos.<\/p>\n<p>Ou seja, a insulina \u00e9 uma hormona indispens\u00e1vel n\u00e3o s\u00f3 para o corpo, mas tamb\u00e9m para o c\u00e9rebro.<\/p>\n<p><span class=\"marker-thickBlue\"><strong>Quando a resist\u00eancia \u00e0 insulina (um estado em que a insulina faz menos efeito) se torna cr\u00f3nica por causa do h\u00e1bito de petiscar o dia todo, o metabolismo energ\u00e9tico do c\u00e9rebro desregula-se e os neur\u00f3nios perdem fun\u00e7\u00e3o gradualmente.<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Considera-se que este estado est\u00e1 profundamente ligado ao aparecimento e \u00e0 progress\u00e3o do Alzheimer.<\/p>\n<p>Imagine-se a insulina como uma \u00abchave\u00bb que leva o a\u00e7\u00facar do sangue para dentro das c\u00e9lulas.<\/p>\n<p>Se se usar a chave vezes sem conta por se petiscar o dia todo, a fechadura do lado das c\u00e9lulas desgasta-se e fica cada vez mais dif\u00edcil de abrir.<\/p>\n<p>Se a chave tamb\u00e9m deixar de abrir bem nos neur\u00f3nios do c\u00e9rebro, estes ficam \u00absem combust\u00edvel\u00bb: o a\u00e7\u00facar est\u00e1 mesmo \u00e0 frente, mas n\u00e3o conseguem absorver energia.<\/p>\n<h3>Quem fica sempre com sono depois de comer pode estar a dar sinais de \u00abinsufici\u00eancia de insulina no c\u00e9rebro\u00bb<\/h3>\n<p>Muitas pessoas sentem muito sono depois de comer, mas, se uma sonol\u00eancia forte surge sempre depois de cada refei\u00e7\u00e3o, \u00e9 preciso ter aten\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>\u00c9 um dos sinais de que est\u00e1 a ocorrer um pico de glicose seguido de uma descida brusca (oscila\u00e7\u00f5es da glicemia).<\/p>\n<div class=\"ep-box bgc-VPorange\">\n<ul>\n<li>Sonol\u00eancia e cansa\u00e7o fortes 30 minutos a 1 hora depois de comer<\/li>\n<li>A concentra\u00e7\u00e3o cai a pique por volta das 14h\u201315h<\/li>\n<li>Comer algo doce d\u00e1 energia por momentos, mas o cansa\u00e7o volta logo<\/li>\n<li>Com fome, as m\u00e3os tremem ou surge uma sensa\u00e7\u00e3o de mal-estar<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p>Se estes sinais se repetirem habitualmente, \u00e9 poss\u00edvel que a resist\u00eancia \u00e0 insulina esteja a avan\u00e7ar.<\/p>\n<p>Sobre a cadeia que vai da s\u00edndrome metab\u00f3lica \u00e0 dem\u00eancia, vale a pena ler tamb\u00e9m \u00ab<a href=\"https:\/\/matsuhealth.com\/pt\/metabolic-syndrome-chain\/\">\u3010A Obesidade \u00c9 a Porta de Entrada das Doen\u00e7as\u3011S\u00edndrome Metab\u00f3lica e Diabetes, Qual a Diferen\u00e7a e a Rela\u00e7\u00e3o? A Cadeia de Doen\u00e7as Que Come\u00e7a na Gordura Visceral e Como Quebr\u00e1-la<\/a>\u00bb.<\/p>\n<h3>Os \u00abAGEs\u00bb formados pela glica\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m sobrecarregam o c\u00e9rebro<\/h3>\n<p>Quando a glicemia se mant\u00e9m elevada, a \u00abglica\u00e7\u00e3o\u00bb de que fal\u00e1mos avan\u00e7a dentro do corpo.<\/p>\n<p>Quando se fazem panquecas, a superf\u00edcie fica bem tostada e castanha; tamb\u00e9m isso \u00e9 o mesmo tipo de rea\u00e7\u00e3o, em que o a\u00e7\u00facar se liga \u00e0s prote\u00ednas.<\/p>\n<p>As subst\u00e2ncias formadas pela glica\u00e7\u00e3o chamam-se \u00abAGEs (produtos finais de glica\u00e7\u00e3o avan\u00e7ada)\u00bb e caracterizam-se por serem dif\u00edceis de decompor depois de formadas.<\/p>\n<p>Os AGEs acumulam-se em v\u00e1rias partes do corpo e considera-se que tamb\u00e9m podem desencadear inflama\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p><span class=\"marker-thickBlue\"><strong>Quanto mais tempo a glicemia estiver alta por se petiscar o dia todo, mais oportunidades h\u00e1 para se formarem AGEs<\/strong><\/span>.<\/p>\n<p>Na investiga\u00e7\u00e3o sobre a doen\u00e7a de Alzheimer, tamb\u00e9m se tem estudado a rela\u00e7\u00e3o entre os aglomerados de beta-amiloide que se acumulam no c\u00e9rebro e os AGEs.<\/p>\n<p>Como a carne grelhada a altas temperaturas, os fritos e os alimentos queimados tamb\u00e9m cont\u00eam muitos AGEs, <span class=\"marker-thickYellow\"><strong>a forma de cozinhar do dia a dia \u00e9 outro ponto a rever<\/strong><\/span>.<\/p>\n<h2>A inflama\u00e7\u00e3o cr\u00f3nica faz acumular beta-amiloide! O mecanismo pelo qual petiscar o dia todo destr\u00f3i o c\u00e9rebro<\/h2>\n<p><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/matsuhealth.com\/pt\/pt_wp\/wp-content\/themes\/the-thor\/img\/dummy.gif\" data-layzr=\"https:\/\/matsuhealth.com\/pt\/pt_wp\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/alzheimer-habit-pt-img2.jpg\" alt=\"Inflama\u00e7\u00e3o cr\u00f3nica e acumula\u00e7\u00e3o de beta-amiloide\" \/><figcaption style=\"font-size:8px;color:#999999;\">Photo by Google DeepMind \/ Pexels<\/figcaption><\/figure>\n<\/p>\n<h3>Comer sem parar provoca \u00abinflama\u00e7\u00e3o cr\u00f3nica no c\u00e9rebro\u00bb<\/h3>\n<p>O h\u00e1bito de petiscar o dia todo desequilibra o ambiente intestinal e provoca inflama\u00e7\u00e3o cr\u00f3nica em todo o corpo.<\/p>\n<p>A inflama\u00e7\u00e3o cr\u00f3nica \u00e9 um estado em que uma inflama\u00e7\u00e3o de baixo n\u00edvel continua, lentamente, por todo o corpo.<\/p>\n<p>Comparando, \u00e9 como se um pequeno foco de inc\u00eandio estivesse sempre a arder devagar dentro do corpo.<\/p>\n<p>Como n\u00e3o \u00e9 um grande inc\u00eandio, raramente causa dor ou febre, e o mais trai\u00e7oeiro \u00e9 que a pr\u00f3pria pessoa dificilmente d\u00e1 por ele.<\/p>\n<p>Ainda assim, o fumo espalha-se aos poucos e, n\u00e3o raras vezes, acaba por chegar a uma divis\u00e3o t\u00e3o importante como o c\u00e9rebro.<\/p>\n<p><span class=\"marker-thickBlue\"><strong>O consumo de alimentos processados, a\u00e7\u00facar e hidratos de carbono em excesso aumenta as bact\u00e9rias nocivas no intestino e a produ\u00e7\u00e3o de subst\u00e2ncias inflamat\u00f3rias (citocinas).<\/strong><\/span><\/p>\n<p>\u00c9 como se a fa\u00edsca da inflama\u00e7\u00e3o nascida no intestino se espalhasse por todo o corpo.<\/p>\n<p><span class=\"marker-thickPink\"><strong>Sabe-se que, quando a inflama\u00e7\u00e3o cr\u00f3nica chega ao c\u00e9rebro, ocorre a \u00abneuroinflama\u00e7\u00e3o\u00bb, que aumenta a produ\u00e7\u00e3o de beta-amiloide e, ao mesmo tempo, impede a sua elimina\u00e7\u00e3o.<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Ou seja, o Alzheimer avan\u00e7a silenciosamente por esta via: h\u00e1bito de petiscar o dia todo \u2192 inflama\u00e7\u00e3o intestinal \u2192 inflama\u00e7\u00e3o cerebral \u2192 acumula\u00e7\u00e3o de beta-amiloide.<\/p>\n<h3>Porque \u00e9 que a beta-amiloide \u00e9 perigosa?<\/h3>\n<p>A beta-amiloide \u00e9 um aglomerado anormal de prote\u00ednas que se acumula do lado de fora dos neur\u00f3nios.<\/p>\n<p>Forma \u00e0 volta dos neur\u00f3nios aglomerados chamados \u00abplacas senis\u00bb, que bloqueiam fisicamente as liga\u00e7\u00f5es entre os nervos.<\/p>\n<p>Num c\u00e9rebro normal, o sistema glinf\u00e1tico elimina-a regularmente, mas, quando se petisca o dia todo, esse sistema n\u00e3o funciona o suficiente.<\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, \u00e9 tamb\u00e9m promovida a forma\u00e7\u00e3o da \u00abprote\u00edna tau\u00bb (outra prote\u00edna anormal que se acumula dentro dos neur\u00f3nios), e os neur\u00f3nios s\u00e3o destru\u00eddos tamb\u00e9m por dentro.<\/p>\n<p>O Alzheimer n\u00e3o \u00e9 uma \u00abdoen\u00e7a que aparece de repente, de um dia para o outro\u00bb; surge como resultado desta acumula\u00e7\u00e3o, que avan\u00e7a ao longo de 20 a 30 anos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"balloon\">\n<figure class=\"balloon__img balloon__img-left\">\n<div><\/div><figcaption class=\"balloon__name\">Matsu<\/figcaption><\/figure>\n<div class=\"balloon__text balloon__text-right\">O lixo que causa o Alzheimer acumula-se ao longo de mais de 20 anos por causa dos h\u00e1bitos alimentares di\u00e1rios. Quando soube disto, pensei \u00abainda n\u00e3o \u00e9 tarde\u00bb e decidi continuar o jejum a s\u00e9rio.<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>O intestino e o c\u00e9rebro est\u00e3o ligados: o \u00abeixo intestino-c\u00e9rebro\u00bb<\/h3>\n<p>O intestino e o c\u00e9rebro influenciam-se mutuamente atrav\u00e9s dos nervos, das hormonas e do sistema imunit\u00e1rio.<\/p>\n<p>Esta rela\u00e7\u00e3o chama-se \u00abeixo intestino-c\u00e9rebro\u00bb e pode dizer-se que \u00e9 uma palavra-chave indispens\u00e1vel quando se pensa na sa\u00fade do c\u00e9rebro.<\/p>\n<p>Pensa-se que, quando o ambiente intestinal se desequilibra, os sinais de inflama\u00e7\u00e3o circulam pelo corpo atrav\u00e9s do sangue e chegam tamb\u00e9m ao c\u00e9rebro.<\/p>\n<div class=\"ep-box bgc-VPgreen\">\n<ul>\n<li>A fibra alimentar, abundante nos legumes, nas algas e nas leguminosas, e os alimentos fermentados como o miso (pasta de soja fermentada), o natto (soja fermentada) e o iogurte s\u00e3o aliados das bact\u00e9rias ben\u00e9ficas do intestino.<\/li>\n<li>Pelo contr\u00e1rio, se se continuar a comer alimentos processados e doces sem tempo de fome, o intestino deteriora-se sem descanso.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p><span class=\"marker-thickYellow\"><strong>Cuidar do intestino com os h\u00e1bitos alimentares di\u00e1rios pode parecer um desvio, mas \u00e9 o atalho para proteger o c\u00e9rebro<\/strong><\/span>.<\/p>\n<h2>As armadilhas dos h\u00e1bitos alimentares que fazem progredir e reaparecer o Alzheimer<\/h2>\n<h3>\u00abOs sintomas estabilizaram, por isso est\u00e1 tudo bem\u00bb \u00e9 o equ\u00edvoco mais perigoso<\/h3>\n<p>Quando os sintomas de Alzheimer estabilizam temporariamente ou ficam controlados com medica\u00e7\u00e3o, h\u00e1 pessoas que deixam de melhorar o estilo de vida.<\/p>\n<p>No entanto, as causas fundamentais do Alzheimer (a \u00abacumula\u00e7\u00e3o de beta-amiloide\u00bb, a \u00abneuroinflama\u00e7\u00e3o\u00bb e a \u00abresist\u00eancia \u00e0 insulina\u00bb) continuam enquanto n\u00e3o se mudarem os h\u00e1bitos alimentares.<\/p>\n<p>As causas em si n\u00e3o desaparecem naturalmente, mesmo tomando medica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p><span class=\"marker-thickBlue\"><strong>Os medicamentos apenas controlam os sintomas; se se mantiver o h\u00e1bito de petiscar o dia todo, a destrui\u00e7\u00e3o do c\u00e9rebro continua a avan\u00e7ar lentamente, \u00e0s escondidas.<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Para reduzir o risco de reca\u00edda e de agravamento, <span class=\"marker-thickYellow\"><strong>\u00e9 precisamente quando os sintomas est\u00e3o est\u00e1veis que \u00e9 importante rever os h\u00e1bitos alimentares.<\/strong><\/span><\/p>\n<h3>Lista de verifica\u00e7\u00e3o dos h\u00e1bitos alimentares que tendem a agravar o Alzheimer<\/h3>\n<div class=\"ep-box bgc-VPturquoise\">\n<ul>\n<li>Tr\u00eas refei\u00e7\u00f5es por dia mais snacks \u00e9 o normal, e quase nunca h\u00e1 tempo para sentir fome<\/li>\n<li>Come hidratos de carbono refinados, como arroz branco, p\u00e3o e massa, em todas as refei\u00e7\u00f5es<\/li>\n<li>Recorre com frequ\u00eancia a alimentos processados, comida de loja de conveni\u00eancia e fast food<\/li>\n<li>Consome poucos legumes, alimentos fermentados e gorduras de qualidade (\u00f3mega-3)<\/li>\n<li>Jantar tarde ou petiscar mesmo antes de dormir tornou-se um h\u00e1bito<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p>Quanto mais estes h\u00e1bitos se somam, mais se acelera o dano acumulado no c\u00e9rebro.<\/p>\n<p>Sobre os perigos de petiscar o dia todo, incluindo nas gera\u00e7\u00f5es mais jovens, vale a pena ler tamb\u00e9m \u00ab<a href=\"https:\/\/matsuhealth.com\/pt\/young-dementia\/\">\u3010Aten\u00e7\u00e3o Tamb\u00e9m aos Jovens\u3011O Telem\u00f3vel Causa Dem\u00eancia Precoce? A Verdade Sobre a Dem\u00eancia Digital e os H\u00e1bitos Que Protegem o C\u00e9rebro<\/a>\u00bb.<\/p>\n<h3>Mesmo os \u00absnacks saud\u00e1veis\u00bb acabam com o tempo de fome<\/h3>\n<p>H\u00e1 quem v\u00e1 comendo frutos secos ou iogurte a toda a hora por serem \u00abbons para a sa\u00fade\u00bb.<\/p>\n<p>Mesmo que os alimentos em si sejam saud\u00e1veis, se se comer aos bocadinhos o dia inteiro, o tempo de fome desaparece da mesma forma.<\/p>\n<p>No que toca \u00e0 limpeza do lixo do c\u00e9rebro e \u00e0 estabilidade da glicemia, <span class=\"marker-thickYellow\"><strong>\u00abquando n\u00e3o comer\u00bb \u00e9 t\u00e3o importante como \u00abo que comer\u00bb<\/strong><\/span>.<\/p>\n<p>O ideal \u00e9 incluir os alimentos saud\u00e1veis nas refei\u00e7\u00f5es, e n\u00e3o como snacks.<\/p>\n<h3>Comer tarde \u00e0 noite choca com a limpeza do lixo do c\u00e9rebro<\/h3>\n<p>Comer tarde \u00e0 noite faz com que o est\u00f4mago e os intestinos continuem a trabalhar na digest\u00e3o mesmo durante o sono.<\/p>\n<p>Como a limpeza do lixo do c\u00e9rebro se torna mais ativa sobretudo durante o sono, comer mesmo antes de dormir choca com esse tempo t\u00e3o importante.<\/p>\n<p>Deitar-se com a barriga cheia torna o sono mais leve e pode impedir um sono profundo.<\/p>\n<p>\u00c9 importante jantar o mais cedo poss\u00edvel e criar tempo para o est\u00f4mago descansar antes de ir dormir.<\/p>\n<h2>H\u00e1bitos alimentares que reduzem o risco de Alzheimer | Padr\u00f5es alimentares em destaque na investiga\u00e7\u00e3o<\/h2>\n<p><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/matsuhealth.com\/pt\/pt_wp\/wp-content\/themes\/the-thor\/img\/dummy.gif\" data-layzr=\"https:\/\/matsuhealth.com\/pt\/pt_wp\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/alzheimer-habit-pt-img3.jpg\" alt=\"H\u00e1bitos alimentares para a sa\u00fade do c\u00e9rebro e a preven\u00e7\u00e3o do Alzheimer\" \/><figcaption style=\"font-size:8px;color:#999999;\">Photo by Engin Akyurt \/ Pexels<\/figcaption><\/figure>\n<\/p>\n<h3>O padr\u00e3o alimentar \u00abmediterr\u00e2nico\u00bb, em destaque a n\u00edvel internacional<\/h3>\n<p>Um padr\u00e3o frequentemente referido em estudos internacionais \u00e9 o chamado padr\u00e3o alimentar \u00abmediterr\u00e2nico\u00bb.<\/p>\n<p>\u00c9 uma forma de comer centrada em legumes, fruta, leguminosas, cereais integrais, peixe e azeite, limitando a carne vermelha, as carnes processadas e os doces.<\/p>\n<p>Num estudo internacional que acompanhou 1880 idosos durante uma m\u00e9dia de 5,4 anos,<br \/><span class=\"marker-thickYellow\"><strong>as pessoas que seguiam mais a dieta mediterr\u00e2nica apresentaram um risco de doen\u00e7a de Alzheimer cerca de 40% mais baixo do que as que a seguiam pouco<\/strong><\/span>.<\/p>\n<p>Tamb\u00e9m se observou uma redu\u00e7\u00e3o do risco quando combinada com exerc\u00edcio f\u00edsico, o que mostra a import\u00e2ncia de pensar na alimenta\u00e7\u00e3o e no estilo de vida em conjunto.<\/p>\n<h3>O que nos diz o \u00abEstudo de Hisayama\u00bb, uma investiga\u00e7\u00e3o japonesa<\/h3>\n<p>Sabia que tamb\u00e9m no Jap\u00e3o existe um estudo famoso chamado \u00abEstudo de Hisayama\u00bb, que acompanha h\u00e1 muitos anos os habitantes da vila de Hisayama, na prov\u00edncia de Fukuoka?<\/p>\n<p>Neste estudo, foi relatado que um padr\u00e3o alimentar rico em soja e derivados e em leite e latic\u00ednios est\u00e1 associado \u00e0 preven\u00e7\u00e3o da dem\u00eancia.<\/p>\n<p>Num estudo da Universidade de Kyushu, refere-se tamb\u00e9m que, quanto maior era o consumo de leite e latic\u00ednios, menor tendia a ser o risco de dem\u00eancia, em especial de doen\u00e7a de Alzheimer.<\/p>\n<p>Cl\u00e1ssicos da cozinha japonesa como a sopa de miso, o natto e o tofu s\u00e3o alimentos f\u00e1ceis de incluir nos h\u00e1bitos alimentares do dia a dia.<\/p>\n<h3>A dieta MIND e a \u00abforma de consumir gorduras\u00bb<\/h3>\n<p>Existe tamb\u00e9m a chamada \u00abdieta MIND\u00bb, pensada com base na dieta mediterr\u00e2nica e com foco na sa\u00fade do c\u00e9rebro.<\/p>\n<p>Um estudo de 2021 relatou que os idosos que seguiam mais a dieta mediterr\u00e2nica ou a dieta MIND tendiam a ter melhor mem\u00f3ria.<\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, uma an\u00e1lise de 2024 com recurso a informa\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica mostrou que <span class=\"marker-thickBlue\"><strong>as gorduras saturadas da alimenta\u00e7\u00e3o podem estar relacionadas com o risco de doen\u00e7a de Alzheimer<\/strong><\/span>.<\/p>\n<p>As gorduras saturadas s\u00e3o as gorduras abundantes na gordura da carne, na manteiga, nas carnes processadas, etc.<\/p>\n<p>Conv\u00e9m ter o cuidado de escolher a \u00abqualidade\u00bb das gorduras, como os \u00e1cidos gordos \u00f3mega-3, abundantes nos peixes azuis, ou o azeite.<\/p>\n<h3>Mais importante do que um \u00fanico alimento s\u00e3o os \u00abh\u00e1bitos alimentares no seu conjunto\u00bb<\/h3>\n<p>Muitos destes estudos s\u00e3o observacionais e n\u00e3o permitem afirmar que \u00abquem comer este alimento n\u00e3o ter\u00e1 Alzheimer\u00bb.<\/p>\n<p>Ainda assim, o que todos t\u00eam em comum \u00e9 a ideia de que <span class=\"marker-thickPink\"><strong>o padr\u00e3o alimentar global \u00e9 mais importante do que um alimento espec\u00edfico<\/strong><\/span>.<\/p>\n<div class=\"ep-box bgc-VPorange\">\n<ul>\n<li>Basear a alimenta\u00e7\u00e3o em legumes, leguminosas, peixe e alimentos fermentados, e n\u00e3o andar a comer alimentos processados e doces aos bocadinhos.<\/li>\n<li>E criar um bom per\u00edodo de fome entre as refei\u00e7\u00f5es.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p>Pode dizer-se que \u00e9 precisamente esta combina\u00e7\u00e3o que constitui um h\u00e1bito alimentar di\u00e1rio amigo do c\u00e9rebro.<\/p>\n<h2>Como comer no dia a dia para cortar o h\u00e1bito de petiscar o dia todo | 5 passos para come\u00e7ar hoje<\/h2>\n<p>Quando se tenta mudar os h\u00e1bitos alimentares de uma s\u00f3 vez, dificilmente a mudan\u00e7a se mant\u00e9m.<\/p>\n<p>Vamos acumular pequenos passos, um de cada vez.<\/p>\n<h3>Passo 1: anotar as pr\u00f3prias \u00abhoras a que se come\u00bb<\/h3>\n<p>O primeiro passo \u00e9 anotar a que horas e o que se p\u00f4s na boca ao longo do dia.<\/p>\n<p>Se se anotar tudo, incluindo bebidas e uma dentada de doce, vai perceber-se que o tempo de fome \u00e9 muito menor do que se pensava.<\/p>\n<p>S\u00f3 de tornar isto vis\u00edvel, os momentos em que \u00abtalvez n\u00e3o fosse preciso ter comido\u00bb aparecem naturalmente.<\/p>\n<h3>Passo 2: n\u00e3o comer nada depois do jantar<\/h3>\n<p>A seguir, vale a pena adotar o h\u00e1bito de n\u00e3o comer nada depois do jantar.<\/p>\n<p><span class=\"marker-thickYellow\"><strong>S\u00f3 deixar de petiscar antes de dormir j\u00e1 torna o per\u00edodo de fome entre a noite e a manh\u00e3 muito mais longo.<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Quando apetecer mesmo meter alguma coisa \u00e0 boca, pode recorrer-se a \u00e1gua ou a um ch\u00e1 quente sem cafe\u00edna.<\/p>\n<h3>Passo 3: criar 12 horas de jejum<\/h3>\n<p>Depois de se habituar a n\u00e3o comer ap\u00f3s o jantar, o objetivo passa a ser deixar 12 horas entre o jantar e o pequeno-almo\u00e7o do dia seguinte.<\/p>\n<p><span class=\"marker-thickYellow\"><strong>Se o jantar terminar at\u00e9 \u00e0s 19h, um pequeno-almo\u00e7o \u00e0s 7h da manh\u00e3 seguinte perfaz exatamente 12 horas.<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Assim, \u00e9 poss\u00edvel comer as tr\u00eas refei\u00e7\u00f5es como deve ser e, ao mesmo tempo, garantir tempo para a limpeza do lixo do c\u00e9rebro.<\/p>\n<h3>Passo 4: passar os snacks para dentro das \u00abrefei\u00e7\u00f5es\u00bb<\/h3>\n<p>Os snacks ao longo do dia devem, tanto quanto poss\u00edvel, ser concentrados nas horas das refei\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<div class=\"ep-box bgc-VPorange\">\n<ul>\n<li>Quando apetecer algo doce, basta com\u00ea-lo em pequena quantidade como sobremesa depois da refei\u00e7\u00e3o para reduzir o n\u00famero de vezes que algo entra na boca.<\/li>\n<li>Nas refei\u00e7\u00f5es, comer primeiro os legumes e a sopa e mastigar bem tamb\u00e9m ajuda a travar subidas bruscas da glicemia.<\/li>\n<li>Evitar comer depressa e comer devagar faz com que seja mais f\u00e1cil sentir saciedade mesmo com menos quantidade.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<h3>Passo 5: quando j\u00e1 houver h\u00e1bito, experimentar o jejum de 16 horas<\/h3>\n<p>Quando o corpo se tiver habituado a 12 horas de jejum, pode alargar-se o tempo aos poucos e experimentar o jejum de 16 horas.<\/p>\n<p>O jejum de 16 horas \u00e9 um m\u00e9todo em que se concentram as refei\u00e7\u00f5es do dia numa janela de 8 horas.<\/p>\n<p>N\u00e3o h\u00e1 problema em come\u00e7ar sem for\u00e7ar, s\u00f3 alguns dias por semana.<\/p>\n<p><span class=\"marker-thickBlue\"><strong>Quem tem doen\u00e7as cr\u00f3nicas ou toma medica\u00e7\u00e3o deve consultar o m\u00e9dico antes de come\u00e7ar.<\/strong><\/span><\/p>\n<h2>Perguntas frequentes sobre o Alzheimer e os h\u00e1bitos alimentares<\/h2>\n<div class=\"ep-box es-BpaddingM\">\n<div class=\"es-BmarkQ\">\u00c9 poss\u00edvel prevenir o Alzheimer s\u00f3 com a alimenta\u00e7\u00e3o?<\/div>\n<div class=\"es-BmarkA\">\n<p>N\u00e3o se pode afirmar que a alimenta\u00e7\u00e3o, por si s\u00f3, previna completamente a doen\u00e7a, mas os h\u00e1bitos alimentares s\u00e3o um dos maiores fatores de risco.<\/p>\n<p>Considera-se que a pr\u00e1tica do jejum, o controlo da glicemia e uma alimenta\u00e7\u00e3o anti-inflamat\u00f3ria ajudam a travar a acumula\u00e7\u00e3o de beta-amiloide e a reduzir o risco de aparecimento da doen\u00e7a.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ep-box es-BpaddingM\">\n<div class=\"es-BmarkQ\">A partir de que idade ainda vale a pena mudar os h\u00e1bitos alimentares?<\/div>\n<div class=\"es-BmarkA\">\n<p>H\u00e1 benef\u00edcios em qualquer idade.<\/p>\n<p>Como o Alzheimer avan\u00e7a ao longo de 20 a 30 anos, melhorar os h\u00e1bitos alimentares aos 40 ou 50 anos pode atrasar consideravelmente o aparecimento da doen\u00e7a.<\/p>\n<p>Mesmo quando j\u00e1 existem sintomas, pode esperar-se um efeito de abrandamento da progress\u00e3o.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ep-box es-BpaddingM\">\n<div class=\"es-BmarkQ\">O jejum \u00e9 eficaz na preven\u00e7\u00e3o do Alzheimer?<\/div>\n<div class=\"es-BmarkA\">\n<p>Sim, v\u00e1rios estudos, incluindo experi\u00eancias com animais, mostram que se pode esperar um efeito.<\/p>\n<p>O jejum de 16 horas ativa a autofagia e promove a decomposi\u00e7\u00e3o e a elimina\u00e7\u00e3o de prote\u00ednas anormais como a beta-amiloide.<\/p>\n<p>\u00c9 como se se fizesse uma grande limpeza do lixo acumulado dentro do c\u00e9rebro.<\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, o aumento do BDNF estimula a prote\u00e7\u00e3o e a forma\u00e7\u00e3o de novos neur\u00f3nios, e considera-se que ajuda a manter a fun\u00e7\u00e3o cognitiva.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ep-box es-BpaddingM\">\n<div class=\"es-BmarkQ\">O jejum tamb\u00e9m \u00e9 eficaz para quem j\u00e1 foi diagnosticado com Alzheimer?<\/div>\n<div class=\"es-BmarkA\">\n<p>Diz-se que, nas fases ligeira a moderada, melhorar os h\u00e1bitos alimentares pode atrasar a progress\u00e3o dos sintomas.<\/p>\n<p>No entanto, como \u00e9 preciso ter em conta doen\u00e7as anteriores e a medica\u00e7\u00e3o, <span class=\"marker-thickBlue\"><strong>recomenda-se que se avance sempre depois de consultar o m\u00e9dico assistente<\/strong><\/span>.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ep-box es-BpaddingM\">\n<div class=\"es-BmarkQ\">Comer tr\u00eas refei\u00e7\u00f5es por dia como deve ser faz mal?<\/div>\n<div class=\"es-BmarkA\">\n<p>As tr\u00eas refei\u00e7\u00f5es, por si s\u00f3, n\u00e3o s\u00e3o m\u00e1s.<\/p>\n<p>O problema \u00e9 <span class=\"marker-thickYellow\"><strong>tornar cr\u00f3nico um \u00abestado em que n\u00e3o h\u00e1 12 horas ou mais de fome entre as refei\u00e7\u00f5es\u00bb<\/strong><\/span>.<\/p>\n<p>Se o jantar terminar at\u00e9 \u00e0s 19h e o pequeno-almo\u00e7o for \u00e0s 7h da manh\u00e3 seguinte, \u00e9 poss\u00edvel garantir 12 horas de jejum mesmo com tr\u00eas refei\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<h2>Para proteger o c\u00e9rebro, corte hoje o h\u00e1bito de petiscar o dia todo! Afastar o risco de dem\u00eancia com o jejum<\/h2>\n<p><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/matsuhealth.com\/pt\/pt_wp\/wp-content\/themes\/the-thor\/img\/dummy.gif\" data-layzr=\"https:\/\/matsuhealth.com\/pt\/pt_wp\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/alzheimer-habit-pt-img4.jpg\" alt=\"Prevenir o Alzheimer com o jejum e a melhoria dos h\u00e1bitos alimentares\" \/><figcaption style=\"font-size:8px;color:#999999;\">Photo by Vlada Karpovich \/ Pexels<\/figcaption><\/figure>\n<\/p>\n<p>Resumindo o conte\u00fado deste artigo, as tr\u00eas principais vias pelas quais o h\u00e1bito de petiscar o dia todo destr\u00f3i o c\u00e9rebro s\u00e3o as seguintes.<\/p>\n<div class=\"ep-box bgc-VPturquoise\">\n<ol>\n<li><span class=\"marker-thickYellow\"><strong>Bloqueio da limpeza do lixo do c\u00e9rebro (sistema glinf\u00e1tico)<\/strong><\/span>: sem tempo de fome, a beta-amiloide n\u00e3o \u00e9 eliminada e acumula-se<\/li>\n<li><span class=\"marker-thickYellow\"><strong>Insufici\u00eancia energ\u00e9tica do c\u00e9rebro devida \u00e0 resist\u00eancia \u00e0 insulina<\/strong><\/span>: petiscar o dia todo desregula a glicemia e reduz o fornecimento de energia \u00e0s c\u00e9lulas cerebrais<\/li>\n<li><span class=\"marker-thickYellow\"><strong>Promo\u00e7\u00e3o da neuroinflama\u00e7\u00e3o pela inflama\u00e7\u00e3o cr\u00f3nica<\/strong><\/span>: a deteriora\u00e7\u00e3o do ambiente intestinal propaga-se ao c\u00e9rebro e os neur\u00f3nios s\u00e3o destru\u00eddos<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<p>O meio mais simples e poderoso para resolver tudo isto de uma vez \u00e9 o <span class=\"marker-thickYellow\"><strong>jejum intermitente (jejum de 16 horas)<\/strong><\/span>.<\/p>\n<p>Ao criar tempo de fome, \u00e9 poss\u00edvel obter ao mesmo tempo tr\u00eas efeitos: a limpeza do lixo do c\u00e9rebro, a melhoria da sensibilidade \u00e0 insulina e um efeito anti-inflamat\u00f3rio.<\/p>\n<p>Os efeitos positivos do jejum no c\u00e9rebro s\u00e3o explicados em pormenor em \u00ab<a href=\"https:\/\/matsuhealth.com\/pt\/brain-fasting\/\">\u3010O Que os Estudos Descobriram\u3011Como o Jejum Afeta o C\u00e9rebro? BDNF, Corpos Cet\u00f3nicos, Mem\u00f3ria, Preven\u00e7\u00e3o da Dem\u00eancia e Cuidados<\/a>\u00bb.<\/p>\n<p>A escolha que se faz hoje em cada refei\u00e7\u00e3o protege o c\u00e9rebro daqui a 10 e a 20 anos.<\/p>\n<p>Que tal <span class=\"marker-thickYellow\"><strong>come\u00e7ar por um \u00abmini-jejum\u00bb, sem comer nada depois do jantar<\/strong><\/span>?<\/p>\n<p>Para saber como come\u00e7ar o jejum na pr\u00e1tica, vale muito a pena consultar \u00ab<a href=\"https:\/\/matsuhealth.com\/pt\/if-fasting\/\">\u3010Guia Completo Para Principiantes\u3011O Que \u00c9 o Jejum Intermitente? Tipos, Efeitos, Como Fazer e Porque N\u00e3o Emagrece, Explicado de Forma Simples<\/a>\u00bb.<\/p>\n<p>Para quem quer manter o jejum com mais facilidade, vale a pena considerar tamb\u00e9m <a href=\"https:\/\/ufeelgreat.com\/c\/matsugroup\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">o uso de suplementos que apoiam o jejum<\/a>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"balloon\">\n<figure class=\"balloon__img balloon__img-left\">\n<div><\/div><figcaption class=\"balloon__name\">Matsu<\/figcaption><\/figure>\n<div class=\"balloon__text balloon__text-right\">\u00abO Alzheimer pode ser mudado com os h\u00e1bitos alimentares.\u00bb Para mim, esta \u00e9 uma mensagem de esperan\u00e7a. A doen\u00e7a assusta, mas, mudando os h\u00e1bitos de hoje, \u00e9 certo que se protege o c\u00e9rebro do futuro. \u00c9 nisso que acredito, e \u00e9 por isso que continuo a fazer jejum.<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"ep-box bgc-VPgreen\">\n<p>\u25bc Artigos relacionados<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/matsuhealth.com\/pt\/if-fasting\/\">\u3010Guia Completo Para Principiantes\u3011O Que \u00c9 o Jejum Intermitente? Tipos, Efeitos, Como Fazer e Porque N\u00e3o Emagrece, Explicado de Forma Simples<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/matsuhealth.com\/pt\/brain-fasting\/\">\u3010O Que os Estudos Descobriram\u3011Como o Jejum Afeta o C\u00e9rebro? BDNF, Corpos Cet\u00f3nicos, Mem\u00f3ria, Preven\u00e7\u00e3o da Dem\u00eancia e Cuidados<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/matsuhealth.com\/pt\/alzheimer-diet\/\">\u3010O Seu C\u00e9rebro em Risco\u3011A Rela\u00e7\u00e3o Entre A\u00e7\u00facar e Dem\u00eancia, o Perigo dos Picos de Glicose e Como Comer Para Prevenir o Alzheimer<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/matsuhealth.com\/pt\/young-dementia\/\">\u3010Aten\u00e7\u00e3o Tamb\u00e9m aos Jovens\u3011O Telem\u00f3vel Causa Dem\u00eancia Precoce? A Verdade Sobre a Dem\u00eancia Digital e os H\u00e1bitos Que Protegem o C\u00e9rebro<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u25bc Veja a vers\u00e3o em v\u00eddeo deste artigo<\/p>\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube\">\n<div class=\"wp-block-embed__wrapper\"><iframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/wk6tpXMZZYQ\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A rela\u00e7\u00e3o entre o Alzheimer e os h\u00e1bitos alimentares, explicada de forma simples a partir do mecanismo pelo qual petiscar o dia todo (comer sem parar) acumula lixo no c\u00e9rebro. Apresentamos a rela\u00e7\u00e3o entre a resist\u00eancia \u00e0 insulina, a glica\u00e7\u00e3o (AGEs) e a inflama\u00e7\u00e3o cr\u00f3nica e a beta-amiloide, os padr\u00f5es alimentares em destaque na dieta mediterr\u00e2nica e no Estudo de Hisayama, e 5 passos para come\u00e7ar hoje.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":598,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[170,172,11,130,171],"class_list":["post-620","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-riscos-saude","tag-alzheimer","tag-beta-amiloide","tag-jejum-intermitente","tag-resistencia-a-insulina","tag-saude-cerebral"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/matsuhealth.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/620","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/matsuhealth.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/matsuhealth.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/matsuhealth.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/matsuhealth.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=620"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/matsuhealth.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/620\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1157,"href":"https:\/\/matsuhealth.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/620\/revisions\/1157"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/matsuhealth.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/598"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/matsuhealth.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=620"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/matsuhealth.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=620"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/matsuhealth.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=620"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}