Aunque tu glucosa sea normal, si la insulina se mantiene alta de forma cr\u00f3nica, los vasos sangu\u00edneos se van da\u00f1ando y el riesgo de enfermedad card\u00edaca se va acumulando en silencio.<\/p>\n
Como avanza casi sin s\u00edntomas, no es raro que, cuando por fin te das cuenta, los vasos sangu\u00edneos ya est\u00e9n bastante deteriorados.<\/p>\n
En este art\u00edculo te explico de forma sencilla c\u00f3mo el \u00abexceso oculto de insulina\u00bb, que tantas veces pasa desapercibido, va da\u00f1ando el coraz\u00f3n, y c\u00f3mo protegerlo revisando el ayuno y tus h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n.<\/p>\n
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Insulina y enfermedades del coraz\u00f3n | Por qu\u00e9 el riesgo card\u00edaco no baja aunque reduzcas el az\u00facar<\/h2>\n
Mucha gente se queda tranquila cuando en el chequeo m\u00e9dico le dicen que su \u00abglucosa est\u00e1 normal\u00bb.<\/p>\n Pensar \u00absi el n\u00famero est\u00e1 dentro del rango, todo va bien\u00bb es de lo m\u00e1s natural.<\/p>\n Sin embargo, para conocer con precisi\u00f3n el riesgo de enfermedad card\u00edaca y de arteriosclerosis, es importante comprobar no solo la glucosa, sino tambi\u00e9n el \u00abnivel de insulina\u00bb<\/strong><\/span>.<\/p>\n La insulina es una hormona que segrega el p\u00e1ncreas y que baja la glucosa en sangre.<\/p>\n Recuerda que la hormona en s\u00ed es algo importante e imprescindible para vivir.<\/p>\n Aunque la glucosa sea normal, en un estado de \u00abhiperinsulinemia\u00bb, en el que se sigue segregando insulina en grandes cantidades, los vasos sangu\u00edneos van recibiendo da\u00f1o poco a poco.<\/p>\n Por eso a este estado se le llama \u00abexceso oculto de insulina\u00bb.<\/p>\n Es f\u00e1cil entender la funci\u00f3n de la insulina si la comparas con un \u00abrepartidor\u00bb que lleva el az\u00facar de la sangre a las c\u00e9lulas de los m\u00fasculos, el h\u00edgado y la grasa.<\/p>\n Si en tu cuerpo basta con que el repartidor trabaje un poco para que los paquetes queden entregados, no hay ning\u00fan problema.<\/p>\n Pero cuando la \u00abventanilla de recepci\u00f3n\u00bb de las c\u00e9lulas se vuelve torpe, el p\u00e1ncreas env\u00eda muchas veces m\u00e1s repartidores para bajar la glucosa a la fuerza.<\/p>\n Como resultado, aunque la cifra de glucosa parezca normal, la sangre termina abarrotada de repartidores.<\/p>\n Es decir, la glucosa del chequeo m\u00e9dico solo mira \u00absi los paquetes se entregaron\u00bb, pero no te dice \u00abcu\u00e1ntos repartidores hicieron falta\u00bb.<\/p>\n Aunque reduzcas los hidratos de carbono, hay una causa que hace que la insulina suba.<\/p>\n Es el \u00abh\u00e1bito de picotear todo el d\u00eda\u00bb (una vida en la que comes de forma continua sin dejar tiempo de hambre entre una comida y otra).<\/p>\n Imagina un d\u00eda as\u00ed: pan en el desayuno, un caf\u00e9 con galletas a las 10, la comida, la merienda de las 3, la cena y una copa por la noche…<\/p>\n Como el \u00abturno\u00bb de la insulina no termina en todo el d\u00eda, los vasos sangu\u00edneos se quedan sin tiempo para descansar.<\/p>\n No es solo la cantidad de hidratos: la \u00abfrecuencia con la que comes\u00bb es el n\u00facleo del problema de la insulina.<\/strong><\/span><\/p>\n Explico con m\u00e1s detalle c\u00f3mo el h\u00e1bito de picotear todo el d\u00eda provoca resistencia a la insulina en \u3010La trampa de la insulina\u3011Por qu\u00e9 engordas comiendo 3 veces al d\u00eda y los errores al picar entre horas y en tu forma de comer<\/a>, as\u00ed que te animo a leerlo tambi\u00e9n.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n La insulina no solo regula la glucosa: tambi\u00e9n act\u00faa como \u00abfactor de crecimiento\u00bb, estimulando el crecimiento de las c\u00e9lulas.<\/p>\n Piensa en un factor de crecimiento como una se\u00f1al que les dice a las c\u00e9lulas \u00abmultiplicaos m\u00e1s\u00bb.<\/p>\n Cuando la insulina est\u00e1 alta de forma cr\u00f3nica, la pared interna de los vasos sangu\u00edneos (las c\u00e9lulas endoteliales) recibe un est\u00edmulo excesivo y se producen inflamaci\u00f3n y proliferaci\u00f3n.<\/p>\n Como resultado, el interior de los vasos se engrosa (engrosamiento de la \u00edntima) y la arteriosclerosis se acelera.<\/p>\n Si lo comparamos con una tuber\u00eda de agua, es como si la suciedad se fuera pegando poco a poco por dentro y el paso del agua se volviera cada vez m\u00e1s estrecho.<\/p>\n Algunos investigadores se\u00f1alan que el estado de insulina alta podr\u00eda provocar arteriosclerosis antes incluso que el colesterol.<\/strong><\/span><\/p>\n Cuando la insulina est\u00e1 alta, el h\u00edgado intenta almacenar la energ\u00eda sobrante en forma de grasa neutra (triglic\u00e9ridos).<\/p>\n Los triglic\u00e9ridos son como un \u00abdep\u00f3sito de gasolina de reserva\u00bb lleno de la energ\u00eda que no se lleg\u00f3 a usar.<\/p>\n Cuando aumentan los triglic\u00e9ridos en sangre, disminuye el colesterol bueno (HDL) y aumenta el LDL \u00abmalo\u00bb de part\u00edculas peque\u00f1as.<\/p>\n Lo complicado es que, al ser part\u00edculas peque\u00f1as, se dice que el LDL peque\u00f1o se cuela con m\u00e1s facilidad en los huecos de la pared de los vasos sangu\u00edneos.<\/p>\n Esta combinaci\u00f3n de \u00abtriglic\u00e9ridos altos y HDL bajo\u00bb se considera uno de los factores de riesgo m\u00e1s potentes de enfermedad card\u00edaca.<\/p>\n Si tienes a mano los resultados de tu chequeo m\u00e9dico, mira juntos los valores de triglic\u00e9ridos y de HDL<\/strong><\/span>.<\/p>\n Si te sale la combinaci\u00f3n de triglic\u00e9ridos altos y HDL bajo, puede ser una se\u00f1al de que hay un estado de insulina alta escondido.<\/p>\n La insulina tambi\u00e9n tiene la funci\u00f3n de hacer que la energ\u00eda sobrante se guarde como grasa.<\/p>\n Cuanto m\u00e1s tiempo pasa la insulina alta, m\u00e1s f\u00e1cil es que se acumule grasa alrededor de los \u00f3rganos de la barriga.<\/p>\n Se considera que la grasa visceral no es un simple \u00abahorro de energ\u00eda\u00bb, sino un tejido activo que libera sustancias que provocan inflamaci\u00f3n.<\/p>\n Esas sustancias inflamatorias vuelven todav\u00eda m\u00e1s torpe la \u00abventanilla de recepci\u00f3n\u00bb de las c\u00e9lulas, y la insulina vuelve a aumentar: as\u00ed nace un c\u00edrculo vicioso<\/strong><\/span>.<\/p>\n Dentro de este c\u00edrculo, los vasos sangu\u00edneos y el coraz\u00f3n se siguen da\u00f1ando poco a poco, as\u00ed que hay que cortar el ciclo en alg\u00fan punto.<\/p>\n En los chequeos m\u00e9dicos habituales de Jap\u00f3n se miden la glucosa y la HbA1c (hemoglobina glicosilada), pero casi nunca se mide el nivel de insulina.<\/p>\n Por eso pasa desapercibido el estado de \u00abhiperinsulinemia\u00bb, en el que la insulina est\u00e1 alta de forma cr\u00f3nica aunque la glucosa sea normal.<\/p>\n Es como si el motor estuviera girando en vac\u00edo y se dijera \u00abtodo normal\u00bb mirando solo el veloc\u00edmetro.<\/p>\n Varios estudios han mostrado que las personas con la insulina en ayunas alta (en general, 10 \u03bcIU\/mL o m\u00e1s) tienen un riesgo de enfermedad card\u00edaca significativamente mayor.<\/strong><\/span><\/p>\n Si te preocupa, merece la pena pedirle a tu m\u00e9dico de cabecera una \u00abprueba de insulina en ayunas\u00bb.<\/p>\n Cuando avanza la resistencia a la insulina (un estado en el que las c\u00e9lulas responden peor a la insulina), el p\u00e1ncreas empieza a segregar todav\u00eda m\u00e1s insulina.<\/p>\n Esto agrava el \u00abestado cr\u00f3nico de insulina alta\u00bb y la carga sobre el coraz\u00f3n se va acumulando.<\/p>\n Como adem\u00e1s provoca subida de la tensi\u00f3n arterial, retenci\u00f3n de sal en los ri\u00f1ones e hiperactividad del sistema nervioso simp\u00e1tico, se puede decir que la hiperinsulinemia es un \u00abasesino silencioso\u00bb que da\u00f1a a la vez el coraz\u00f3n, los ri\u00f1ones y los vasos sangu\u00edneos<\/strong><\/span>.<\/p>\n El sistema nervioso simp\u00e1tico es como el \u00abacelerador\u00bb del cuerpo, y si se queda pisado todo el tiempo, el coraz\u00f3n tiene que seguir trabajando sin un momento de descanso.<\/p>\n Sobre c\u00f3mo avanza la resistencia a la insulina, te recomiendo leer tambi\u00e9n \u3010Cuidado con la prediabetes\u26a0\ufe0f\u3011El peligro de la resistencia a la insulina, que avanza aunque no notes nada<\/a>.<\/p>\n Lo que m\u00e1s me sorprendi\u00f3 cuando empec\u00e9 con el ayuno fue que me bajaron a la vez la tensi\u00f3n arterial y el peso.<\/p>\n No me imaginaba que el cuerpo pudiera cambiar tanto solo con reducir el n\u00famero de comidas y dejar descansar a la insulina.<\/p>\n Aunque nunca te hayas medido la insulina, presta atenci\u00f3n si re\u00fanes varias de estas caracter\u00edsticas.<\/p>\n Cuantos m\u00e1s puntos cumplas, m\u00e1s probable es que la insulina est\u00e9 trabajando de m\u00e1s dentro de tu cuerpo.<\/p>\n Si alguno te preocupa, aunque sea uno solo, es buena idea consultar al m\u00e9dico sin esperar al pr\u00f3ximo chequeo.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Hay casos en los que alimentos con etiquetas como \u00abbajo en grasa\u00bb o \u00absin az\u00facar\u00bb en realidad provocan un estado de insulina alta.<\/p>\n Como todos tienen imagen de \u00abbuenos para la salud\u00bb, son alimentos que uno tiende a picar a menudo sin darse cuenta.<\/p>\n Recuerda que lo importante no es dejarlos del todo, sino no ir pic\u00e1ndolos de forma continua como tentempi\u00e9<\/strong><\/span>.<\/p>\n Si los vas a comer, con solo reunirlos en las horas de las comidas y decidir la cantidad de antemano, la carga sobre la insulina cambia bastante.<\/p>\n Tanto como qu\u00e9 comes entre hidratos, grasas y prote\u00ednas, influye en la insulina cu\u00e1ndo y cu\u00e1ntas veces comes.<\/p>\n Es decir, con el mismo men\u00fa, la respuesta del cuerpo cambia mucho seg\u00fan c\u00f3mo comas.<\/p>\n Las comidas a horas muy tard\u00edas son especialmente problem\u00e1ticas.<\/p>\n Por la noche el metabolismo baja y la sensibilidad a la insulina disminuye, as\u00ed que la misma comida provoca una respuesta de insulina m\u00e1s alta que durante el d\u00eda<\/strong><\/span>.<\/p>\n Una vida en la que vuelves del trabajo, cenas a las 10 de la noche y te vas directo a la cama puede hacer que pases toda la noche con la insulina alta.<\/p>\n Tambi\u00e9n te recomiendo que, por una vez, apuntes en un papel las horas de tus comidas y tentempi\u00e9s de un d\u00eda laborable<\/strong><\/span>.<\/p>\n Seguro que mucha gente se da cuenta de que el tiempo que pasa \u00abllev\u00e1ndose algo a la boca\u00bb es mucho m\u00e1s largo de lo que cre\u00eda.<\/p>\n El truco es que, si una bebida lleva az\u00facar o leche, tambi\u00e9n la cuentes y la apuntes como una \u00abcomida\u00bb.<\/p>\n Sobre la cadena que une el s\u00edndrome metab\u00f3lico y el riesgo de enfermedad card\u00edaca, tambi\u00e9n te servir\u00e1 \u3010La obesidad es la puerta de entrada a las enfermedades\u3011La relaci\u00f3n entre el s\u00edndrome metab\u00f3lico y la diabetes, y la cadena de enfermedades que empieza en la grasa visceral<\/a>.<\/p>\n Aunque cuides la alimentaci\u00f3n, no hay que bajar la guardia: si el estr\u00e9s intenso o la falta de sue\u00f1o se prolongan, la insulina tiende a subir.<\/p>\n Esto se debe a que, cuando recibes estr\u00e9s, el cuerpo libera hormonas que suben la glucosa como \u00abpreparaci\u00f3n para luchar\u00bb.<\/p>\n Para bajar esa glucosa que ha subido, se vuelve a llamar a la insulina.<\/p>\n Se dice que el hecho de que, tras varios d\u00edas durmiendo poco, al d\u00eda siguiente te apetezcan m\u00e1s los dulces y los hidratos tambi\u00e9n est\u00e1 relacionado con este mecanismo.<\/p>\n Adem\u00e1s de revisar tu alimentaci\u00f3n, acostarte y levantarte a la misma hora cada d\u00eda tambi\u00e9n es un h\u00e1bito importante para proteger el coraz\u00f3n.<\/p>\n Si te preocupa la hiperinsulinemia, consulta en un centro m\u00e9dico sobre pruebas como las siguientes.<\/p>\n Como las pruebas necesarias var\u00edan seg\u00fan cada persona, lo m\u00e1s seguro es comentar a tu m\u00e9dico los valores que te preocupan y que \u00e9l elija.<\/p>\n Los n\u00fameros de las pruebas cambian seg\u00fan c\u00f3mo te encuentres ese d\u00eda o lo que comiste el d\u00eda anterior.<\/p>\n En vez de alegrarte o preocuparte por un \u00fanico resultado, es m\u00e1s f\u00e1cil entender el verdadero estado de tu cuerpo si comparas los cambios cada seis meses o cada a\u00f1o<\/strong><\/span>.<\/p>\n Si los triglic\u00e9ridos, el per\u00edmetro abdominal o la tensi\u00f3n arterial van subiendo poco a poco, puede ser una se\u00f1al de que pasas cada vez m\u00e1s tiempo con la insulina alta.<\/p>\n Al contrario, si estos valores bajan despu\u00e9s de reducir el n\u00famero de comidas, es una se\u00f1al de que lo que est\u00e1s haciendo funciona.<\/p>\n No tires los resultados de tus chequeos: gu\u00e1rdalos juntos en una carpeta y ll\u00e9valos cuando vayas al m\u00e9dico, as\u00ed la conversaci\u00f3n ser\u00e1 mucho m\u00e1s fluida.<\/p>\n Si tomas pastillas para la diabetes o te inyectas insulina, evita saltarte comidas por tu cuenta.<\/p>\n Si el efecto del medicamento sigue igual pero comes menos, puedes sufrir una \u00abhipoglucemia\u00bb, en la que la glucosa baja demasiado.<\/p>\n El temblor de manos, el sudor fr\u00edo, un hambre muy fuerte o la sensaci\u00f3n de estar aturdido son se\u00f1ales de hipoglucemia, as\u00ed que toma az\u00facar enseguida.<\/p>\n Si tomas medicaci\u00f3n, consulta siempre con tu m\u00e9dico la dosis antes de empezar a ayunar o de cambiar el n\u00famero de comidas.<\/strong><\/span><\/p>\n Si tienes alguno de los siguientes s\u00edntomas, acude a un centro m\u00e9dico antes de ponerte a revisar tu alimentaci\u00f3n.<\/p>\n Si el dolor de pecho es fuerte o va acompa\u00f1ado de sudor fr\u00edo, plant\u00e9ate llamar a una ambulancia sin dudarlo<\/strong><\/span>.<\/p>\n Es dif\u00edcil juzgarlo del todo por tu cuenta, pero puedes comprobarlo haci\u00e9ndote una prueba de \u00abinsulina en ayunas\u00bb en un centro m\u00e9dico<\/strong><\/span>.<\/p>\n Adem\u00e1s, si tienes a la vez obesidad abdominal (sobre todo grasa alrededor de la barriga), triglic\u00e9ridos altos y colesterol HDL bajo, puedes considerarlo una se\u00f1al para sospechar de hiperinsulinemia.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n S\u00ed, es muy eficaz.<\/p>\n Al practicar el ayuno de 16 horas, la insulina se mantiene baja durante el tiempo en que no comes y mejora la sensibilidad a la insulina (lo bien que funciona).<\/p>\n Sobre c\u00f3mo el ayuno mejora la tensi\u00f3n arterial y la glucosa, te recomiendo leer tambi\u00e9n \u3010Lo \u00faltimo sobre el ayuno intermitente\u3011C\u00f3mo el ayuno de 16 horas baja la glucosa y c\u00f3mo hacerlo para evitar los picos de glucosa<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n La dieta cetog\u00e9nica, que reduce los hidratos al m\u00ednimo, tiene el efecto de frenar mucho la secreci\u00f3n de insulina.<\/p>\n Sin embargo, si comes con mucha frecuencia, la prote\u00edna y la grasa tambi\u00e9n hacen que se segregue insulina, as\u00ed que es m\u00e1s eficaz combinarla con el ayuno.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n Los medicamentos para el colesterol como las estatinas tienen sin duda cierto efecto, pero si no mejoras la hiperinsulinemia en s\u00ed, el riesgo de fondo de enfermedad card\u00edaca no cambia.<\/strong><\/span><\/p>\n Combinar la medicaci\u00f3n con una revisi\u00f3n de los h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n es importante para la salud del coraz\u00f3n a largo plazo.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n Si tienes antecedentes de enfermedad card\u00edaca, empieza siempre despu\u00e9s de consultarlo con tu m\u00e9dico.<\/p>\n En personas b\u00e1sicamente sanas, cada vez hay m\u00e1s estudios que consideran que el ayuno de 16 horas es beneficioso para el coraz\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n Te resumo lo que puedes hacer desde hoy para proteger tu coraz\u00f3n del exceso oculto de insulina.<\/p>\n Si de golpe 16 horas te resulta dif\u00edcil, empieza por dejar de picar entre horas y dejar 12 horas desde la cena hasta la ma\u00f1ana siguiente.<\/p>\n Ser\u00e1 m\u00e1s f\u00e1cil mantenerlo si avanzas paso a paso: la primera semana c\u00e9ntrate solo en \u00abdejar de picar entre horas\u00bb y, a partir de la segunda, retrasa un poco el desayuno.<\/p>\n Durante el tiempo de ayuno, hidr\u00e1tate a menudo con bebidas sin calor\u00edas como agua, t\u00e9 o caf\u00e9 solo.<\/p>\n Si adem\u00e1s del peso apuntas una vez por semana tu tensi\u00f3n arterial y tu per\u00edmetro abdominal, notar\u00e1s m\u00e1s f\u00e1cilmente los cambios en tu coraz\u00f3n y tus vasos sangu\u00edneos.<\/p>\n Tanto como \u00abqu\u00e9 comes\u00bb, \u00abcu\u00e1ndo y cu\u00e1ntas veces comes\u00bb es la clave que determina la insulina y la salud de tu coraz\u00f3n.<\/strong><\/span><\/p>\n Para saber c\u00f3mo empezar el ayuno y cu\u00e1les son sus efectos, te animo a consultar \u3010Gu\u00eda completa para principiantes\u3011Tipos, efectos y c\u00f3mo hacer el ayuno intermitente<\/a>.<\/p>\n Si quieres que el ayuno te resulte m\u00e1s llevadero, tambi\u00e9n puedes plantearte usar suplementos que apoyan el ayuno<\/a>.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n \u25bc Art\u00edculos relacionados<\/p>\n <\/p>\n \u25bc Mira la versi\u00f3n en video de este art\u00edculo<\/p>\n![\"Riesgo](\"https:\/\/matsuhealth.com\/es\/es_wp\/wp-content\/themes\/the-thor\/img\/dummy.gif\")
Mirando solo la glucosa no puedes conocer tu riesgo card\u00edaco<\/h3>\n
La insulina es el \u00abrepartidor\u00bb que transporta la glucosa<\/h3>\n
Por qu\u00e9 la insulina sube aunque reduzcas el az\u00facar<\/h3>\n
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C\u00f3mo el exceso oculto de insulina (hiperinsulinemia) da\u00f1a el coraz\u00f3n<\/h2>\n
La insulina da\u00f1a directamente las paredes de los vasos sangu\u00edneos<\/h3>\n
Aumenta los triglic\u00e9ridos y baja el colesterol HDL \u00abbueno\u00bb<\/h3>\n
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El \u00abc\u00edrculo vicioso\u00bb que crean la grasa visceral y la insulina<\/h3>\n
El riesgo del \u00abestado cr\u00f3nico de insulina alta\u00bb, m\u00e1s temible que la glucosa despu\u00e9s de comer<\/h2>\n
El problema de la \u00abinsulina en ayunas\u00bb, que el chequeo m\u00e9dico pasa por alto<\/h3>\n
El da\u00f1o a largo plazo que la resistencia a la insulina causa en el coraz\u00f3n<\/h3>\n
Si eres as\u00ed, sospecha que puedes tener hiperinsulinemia<\/h3>\n
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H\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n inesperados y trampas que provocan el exceso oculto de insulina<\/h2>\n
La trampa de los alimentos que parecen \u00absanos\u00bb pero suben la insulina<\/h3>\n
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Tanto como el \u00abqu\u00e9\u00bb comes, el \u00abcu\u00e1ntas veces y a qu\u00e9 hora\u00bb determina la insulina<\/h3>\n
El estr\u00e9s y la falta de sue\u00f1o tambi\u00e9n suben la insulina<\/h3>\n
Pruebas y precauciones para bajar la insulina y proteger el coraz\u00f3n<\/h2>\n
Pruebas que puedes hacerte en un centro m\u00e9dico<\/h3>\n
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Mira los n\u00fameros como una \u00abtendencia\u00bb, no como un \u00abresultado aislado\u00bb<\/h3>\n
Si tomas medicaci\u00f3n, consulta siempre antes de ayunar<\/h3>\n
No pases por alto las se\u00f1ales de auxilio del coraz\u00f3n<\/h3>\n
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Preguntas frecuentes sobre la insulina, las enfermedades del coraz\u00f3n y el exceso oculto de insulina<\/h2>\n
\u00a1Protege tu coraz\u00f3n del exceso oculto de insulina! Mejora desde hoy con el ayuno y tus h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n<\/h2>\n
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