{"id":568,"date":"2026-05-31T09:00:00","date_gmt":"2026-05-31T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/matsuhealth.com\/es\/gut-health-overeating\/"},"modified":"2026-10-22T08:47:58","modified_gmt":"2026-10-22T06:47:58","slug":"gut-health-overeating","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/matsuhealth.com\/es\/gut-health-overeating\/","title":{"rendered":"\u3010Peligroso si lo ignoras\u3011\u00bfQu\u00e9 es el desequilibrio de la microbiota intestinal? Causas, s\u00edntomas, autoevaluaci\u00f3n y c\u00f3mo equilibrarla, explicado de forma sencilla"},"content":{"rendered":"<p>\u00abTengo el est\u00f3mago como raro\u00bb, \u00abMe resfr\u00edo con m\u00e1s facilidad\u00bb, \u00abNo se me quitan los problemas de piel ni el cansancio\u00bb&#8230; La verdadera causa de estas molestias podr\u00eda estar en el \u00abdesequilibrio de la microbiota intestinal\u00bb.<\/p>\n<p>Y una de las principales causas de ese desequilibrio intestinal es <span class=\"marker-thickYellow\"><strong>\u00abcomer en exceso\u00bb y \u00abla baja calidad de los alimentos\u00bb<\/strong><\/span>.<\/p>\n<p>Los h\u00e1bitos alimentarios modernos alteran el equilibrio de las bacterias intestinales y est\u00e1n provocando inflamaci\u00f3n cr\u00f3nica, defensas bajas e incluso trastornos de salud mental.<\/p>\n<p>Yo tambi\u00e9n, antes, com\u00eda de m\u00e1s todos los d\u00edas, ten\u00eda el intestino mal y sufr\u00eda de estre\u00f1imiento, problemas de piel y cansancio constante.<\/p>\n<p>Despu\u00e9s de incorporar el ayuno y los alimentos fermentados, mi microbiota intestinal mejor\u00f3 y esas molestias casi desaparecieron.<\/p>\n<p>En este art\u00edculo te explico con base cient\u00edfica c\u00f3mo comer en exceso destruye la microbiota intestinal, el mecanismo por el que eso lleva a inflamaci\u00f3n en todo el cuerpo y a defensas m\u00e1s bajas, y c\u00f3mo reconstruir tu intestino con el ayuno y una mejor alimentaci\u00f3n.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"balloon\">\n<figure class=\"balloon__img balloon__img-left\">\n<div><\/div><figcaption class=\"balloon__name\">Matsu<\/figcaption><\/figure>\n<div class=\"balloon__text balloon__text-right\">Dicen que \u00abel intestino es el segundo cerebro\u00bb, \u00bfverdad? Me sorprendi\u00f3 much\u00edsimo que, al equilibrar mi microbiota, no solo mejoraran el estre\u00f1imiento y la piel, \u00a1sino tambi\u00e9n mi baj\u00f3n de \u00e1nimo! Quiero que conozcas lo peligroso que es comer en exceso.<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 son las bacterias intestinales? Por qu\u00e9 el intestino es \u00abla base de la salud\u00bb<\/h2>\n<p><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/matsuhealth.com\/es\/es_wp\/wp-content\/themes\/the-thor\/img\/dummy.gif\" data-layzr=\"https:\/\/matsuhealth.com\/es\/es_wp\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/gut-health-overeating-es-img1.jpg\" alt=\"Imagen de la microbiota intestinal y la salud\" \/><figcaption style=\"font-size:8px;color:#999999;\">Photo \/ Pexels<\/figcaption><\/figure>\n<\/p>\n<p>En nuestro intestino viven unos 100 billones de bacterias de m\u00e1s de 1,000 especies, y su peso total llega a unos 1.5 a 2 kg.<\/p>\n<p>A esto se le llama \u00abflora intestinal (microbioma intestinal)\u00bb.<\/p>\n<p>El nombre viene de que las bacterias se agrupan por tipo y, vistas en conjunto, parecen un jard\u00edn de flores.<\/p>\n<p>Se dice que la composici\u00f3n de las bacterias intestinales es distinta en cada persona, como una huella digital.<\/p>\n<p>Cada vez se considera m\u00e1s que <span class=\"marker-thickYellow\"><strong>un intestino \u00abdiverso\u00bb, con muchos tipos de bacterias, es mejor para la salud<\/strong><\/span>.<\/p>\n<p>Las bacterias intestinales se pueden dividir, a grandes rasgos, en 3 grupos.<\/p>\n<table>\n<tr>\n<th>Grupo<\/th>\n<th>Funci\u00f3n principal<\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Bacterias buenas<\/td>\n<td>Descomponen la fibra y otros nutrientes y producen sustancias beneficiosas para el intestino<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Bacterias malas<\/td>\n<td>Pudren las prote\u00ednas y otros nutrientes y producen sustancias da\u00f1inas<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Bacterias oportunistas<\/td>\n<td>Se ponen del lado del grupo que domine en ese momento<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n<p><span class=\"marker-thickYellow\"><strong>El desequilibrio de la microbiota intestinal es, b\u00e1sicamente, el estado en que este equilibrio se rompe y las bacterias malas toman el control<\/strong><\/span>.<\/p>\n<p>Imag\u00ednalo como un jard\u00edn invadido por la maleza, donde a las flores bonitas les cuesta crecer.<\/p>\n<p>Como las bacterias oportunistas se unen al bando dominante, cuando aumentan las bacterias malas, todo se inclina de golpe hacia el lado de la maleza.<\/p>\n<p>La flora intestinal no solo ayuda a la digesti\u00f3n: tambi\u00e9n est\u00e1 profundamente relacionada con la salud de todo el cuerpo, como ver\u00e1s a continuaci\u00f3n.<\/p>\n<div class=\"ep-box bgc-VPturquoise\">\n<ul>\n<li><span class=\"marker-thickYellow\"><strong>Regulaci\u00f3n inmunitaria<\/strong><\/span>: alrededor del 70% de todas las c\u00e9lulas inmunitarias se concentra en el intestino. Las bacterias intestinales controlan la respuesta inmunitaria<\/li>\n<li><span class=\"marker-thickYellow\"><strong>Producci\u00f3n de \u00e1cidos grasos de cadena corta<\/strong><\/span>: el butirato, el propionato y otros protegen la mucosa intestinal y reducen la inflamaci\u00f3n<\/li>\n<li><span class=\"marker-thickYellow\"><strong>Producci\u00f3n de neurotransmisores<\/strong><\/span>: cerca del 90% de la serotonina (la \u00abhormona de la felicidad\u00bb) se produce en el intestino<\/li>\n<li><span class=\"marker-thickYellow\"><strong>S\u00edntesis de vitaminas<\/strong><\/span>: las bacterias intestinales sintetizan vitaminas del grupo B y vitamina K<\/li>\n<li><span class=\"marker-thickYellow\"><strong>Eliminaci\u00f3n de sustancias da\u00f1inas<\/strong><\/span>: la barrera intestinal bloquea g\u00e9rmenes y toxinas (funci\u00f3n de barrera intestinal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p><span class=\"marker-thickPink\"><strong>Cuando la flora intestinal se desequilibra, se ven afectados el sistema inmunitario, la inflamaci\u00f3n, las hormonas y hasta el estado mental<\/strong><\/span>.<\/p>\n<p>Por eso se dice que \u00abel intestino es el segundo cerebro\u00bb.<\/p>\n<p>El intestino es una \u00abf\u00e1brica de digesti\u00f3n\u00bb y, al mismo tiempo, el \u00abcuartel de seguridad\u00bb que protege al cuerpo.<\/p>\n<p>Por eso, saber qu\u00e9 altera la microbiota intestinal es el primer paso para equilibrarla.<\/p>\n<p>La microbiota intestinal va cambiando poco a poco seg\u00fan la alimentaci\u00f3n y los h\u00e1bitos de cada d\u00eda.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"balloon\">\n<figure class=\"balloon__img balloon__img-left\">\n<div><\/div><figcaption class=\"balloon__name\">Matsu<\/figcaption><\/figure>\n<div class=\"balloon__text balloon__text-right\">En una \u00e9poca en la que ten\u00eda mucho baj\u00f3n de \u00e1nimo y ansiedad, despu\u00e9s me di cuenta de que una de las causas era el mal estado de mi intestino. \u00a1Si al equilibrar el intestino tambi\u00e9n me volv\u00ed m\u00e1s positivo, fue gracias al eje intestino-cerebro!<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Principales causas del desequilibrio de la microbiota intestinal<\/h2>\n<p>El desequilibrio de la microbiota intestinal no tiene una sola causa.<\/p>\n<p>En muchos casos, varios factores de la alimentaci\u00f3n y del estilo de vida se suman y el equilibrio se va rompiendo poco a poco.<\/p>\n<div class=\"ep-box bgc-VPorange\">\n<ul>\n<li>Comer en exceso y picar a toda hora<\/li>\n<li>Falta de fibra<\/li>\n<li>Una dieta con muchos alimentos procesados, az\u00facar y comidas grasientas<\/li>\n<li>Falta de sue\u00f1o, estr\u00e9s y falta de ejercicio<\/li>\n<li>Efecto de medicamentos como los antibi\u00f3ticos<\/li>\n<li>El envejecimiento<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<h3>Comer en exceso y picar a toda hora<\/h3>\n<p>Comer en exceso o \u00abpicar a toda hora\u00bb, con muchos bocadillos y comidas nocturnas, <span class=\"marker-thickBlue\"><strong>no le da al intestino tiempo para descansar<\/strong><\/span>.<\/p>\n<p>Como una f\u00e1brica abierta las 24 horas en la que nunca dejan de llegar pedidos, el intestino tiene que seguir digiriendo, absorbiendo y transportando sin parar.<\/p>\n<p>Este mecanismo te lo explico en detalle en el siguiente cap\u00edtulo.<\/p>\n<h3>Falta de fibra<\/h3>\n<p><span class=\"marker-thickYellow\"><strong>La fibra es la \u00abcomida\u00bb m\u00e1s importante para las bacterias buenas<\/strong><\/span>.<\/p>\n<p>Si sigues una dieta con pocas verduras, algas, legumbres y hongos, a las bacterias buenas les falta alimento y pierden fuerza.<\/p>\n<p>Es lo mismo que pasa con una flor: si no le das agua ni abono, se marchita.<\/p>\n<p>Si comes mucho fuera o compras comida en tiendas de conveniencia, es f\u00e1cil que te falten verduras, as\u00ed que conviene que a\u00f1adas un plato m\u00e1s, como una ensalada o una sopa de miso (sopa japonesa de pasta de soja fermentada) con muchos ingredientes.<\/p>\n<h3>Falta de sue\u00f1o, estr\u00e9s y falta de ejercicio<\/h3>\n<p>El movimiento del intestino est\u00e1 controlado por el sistema nervioso aut\u00f3nomo (el \u00abpiloto autom\u00e1tico\u00bb del cuerpo).<\/p>\n<p>Si la falta de sue\u00f1o o el estr\u00e9s se prolongan, el sistema nervioso aut\u00f3nomo se desequilibra y el intestino se vuelve lento o, al contrario, se mueve de m\u00e1s.<\/p>\n<p>Que te duela el est\u00f3mago cuando est\u00e1s nervioso es una prueba de que el cerebro y el intestino est\u00e1n muy conectados.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, la falta de ejercicio debilita el movimiento intestinal y suele favorecer el estre\u00f1imiento.<\/p>\n<p>Si trabajas en una oficina y pasas todo el d\u00eda sentado, solo con levantarte seguido y caminar un poco ya le das un buen est\u00edmulo a tu intestino.<\/p>\n<h3>Efecto de los medicamentos y el envejecimiento<\/h3>\n<p>Los medicamentos como los antibi\u00f3ticos pueden afectar no solo a las bacterias malas, sino tambi\u00e9n a las bacterias buenas del intestino.<\/p>\n<p>Sin embargo, <span class=\"marker-thickBlue\"><strong>dejar por tu cuenta un medicamento que necesitas es peligroso<\/strong><\/span>, as\u00ed que si te preocupa, consulta con tu m\u00e9dico o farmac\u00e9utico.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, se dice que con la edad las bacterias buenas del intestino tienden a disminuir.<\/p>\n<p>Ten en cuenta que <span class=\"marker-thickPink\"><strong>cuantas m\u00e1s de estas causas se sumen, m\u00e1s f\u00e1cil es que la microbiota intestinal se desequilibre<\/strong><\/span>.<\/p>\n<h2>4 mecanismos por los que comer en exceso destruye la microbiota intestinal<\/h2>\n<p><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/matsuhealth.com\/es\/es_wp\/wp-content\/themes\/the-thor\/img\/dummy.gif\" data-layzr=\"https:\/\/matsuhealth.com\/es\/es_wp\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/gut-health-overeating-es-img2.jpg\" alt=\"Imagen de las bacterias intestinales y el microbioma\" \/><figcaption style=\"font-size:8px;color:#999999;\">Photo \/ Pexels<\/figcaption><\/figure>\n<\/p>\n<p>Te explico los mecanismos concretos por los que comer en exceso y una dieta desequilibrada da\u00f1an la flora intestinal.<\/p>\n<h3>\u2460 Proliferaci\u00f3n de bacterias da\u00f1inas y oportunistas<\/h3>\n<p>El consumo excesivo de alimentos procesados, az\u00facar, carbohidratos refinados y grasas saturadas <span class=\"marker-thickBlue\"><strong>hace que proliferen las bacterias da\u00f1inas del intestino (como las del filo Firmicutes) y que disminuyan las bacterias buenas (bifidobacterias y bacterias l\u00e1cticas)<\/strong><\/span>.<\/p>\n<p>Esta \u00abdisbiosis (desequilibrio de las bacterias intestinales)\u00bb puede considerarse el origen de muchas enfermedades.<\/p>\n<p>Cuando comes mucho de una sola vez, la digesti\u00f3n no da abasto, como una banda transportadora de f\u00e1brica a la que llegan m\u00e1s paquetes de los que puede procesar.<\/p>\n<p>Cuando las prote\u00ednas y grasas que no se llegaron a digerir llegan al intestino grueso, las bacterias da\u00f1inas se alimentan de ellas y se multiplican con facilidad.<\/p>\n<h3>\u2461 S\u00edndrome del intestino permeable (leaky gut)<\/h3>\n<p>Cuando las \u00abuniones estrechas\u00bb que mantienen unidas las c\u00e9lulas de la mucosa intestinal se da\u00f1an por comer en exceso, por las toxinas de las bacterias da\u00f1inas o por el alcohol, las prote\u00ednas no digeridas, las bacterias y las toxinas que deber\u00edan quedarse dentro del intestino se filtran a la sangre.<\/p>\n<p>Esto es el \u00abs\u00edndrome del intestino permeable\u00bb.<\/p>\n<p>Es m\u00e1s f\u00e1cil de entender si comparas la mucosa intestinal con la \u00abmuralla de un castillo\u00bb y las uniones estrechas con el \u00abpegamento que une las piedras\u00bb.<\/p>\n<p>Si el pegamento se deteriora y se abren huecos, lo que no deber\u00eda entrar termina meti\u00e9ndose al castillo.<\/p>\n<p>El <span class=\"marker-thickYellow\"><strong>sistema inmunitario<\/strong><\/span> lo ataca como si fuera un \u00abcuerpo extra\u00f1o\u00bb, y <span class=\"marker-thickBlue\"><strong>eso provoca inflamaci\u00f3n cr\u00f3nica en todo el cuerpo<\/strong><\/span>.<\/p>\n<p>La inflamaci\u00f3n cr\u00f3nica es como tener un peque\u00f1o fuego que sigue ardiendo sin apagarse dentro del cuerpo.<\/p>\n<h3>\u2462 Disminuci\u00f3n del peristaltismo intestinal<\/h3>\n<p>Si comes en exceso de forma continua, el intestino vive ocupado digiriendo y <span class=\"marker-thickPink\"><strong>el peristaltismo intestinal (el movimiento que transporta el contenido) se agota y disminuye<\/strong><\/span>.<\/p>\n<p>Aumentan el estre\u00f1imiento, la sensaci\u00f3n de hinchaz\u00f3n abdominal y los gases, y el ambiente se vuelve propicio para que proliferen las bacterias da\u00f1inas.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, se dice que el intestino tiene <span class=\"marker-thickYellow\"><strong>un movimiento de contracci\u00f3n tipo \u00ablimpieza\u00bb, que solo funciona con fuerza cuando tienes el est\u00f3mago vac\u00edo<\/strong><\/span>.<\/p>\n<p>Como esta limpieza se detiene en cuanto entra comida, si sigues picando a toda hora, el intestino casi no tiene tiempo para ordenarse por dentro.<\/p>\n<h3>\u2463 Alteraci\u00f3n del eje intestino-cerebro (Gut-Brain Axis)<\/h3>\n<p>Cuando la flora intestinal se desequilibra, el cerebro tambi\u00e9n se ve afectado a trav\u00e9s del \u00abeje intestino-cerebro\u00bb, que conecta el intestino con el cerebro.<\/p>\n<p>Los estudios han mostrado que la menor producci\u00f3n de serotonina y las se\u00f1ales anormales al nervio vago provocan depresi\u00f3n, ansiedad, falta de concentraci\u00f3n y trastornos del sue\u00f1o.<\/p>\n<div class=\"ep-box bgc-VPorange\">\n<ul>\n<li>Alimentos procesados y az\u00facar \u2192 proliferaci\u00f3n de bacterias da\u00f1inas y disminuci\u00f3n de las bacterias buenas (disbiosis)<\/li>\n<li>Disbiosis \u2192 intestino permeable \u2192 toxinas y restos no digeridos se filtran a la sangre<\/li>\n<li>Reacci\u00f3n del sistema inmunitario \u2192 inflamaci\u00f3n cr\u00f3nica en todo el cuerpo \u2192 aumenta el riesgo de todo tipo de enfermedades<\/li>\n<li>Agotamiento del intestino \u2192 menor peristaltismo \u2192 estre\u00f1imiento, hinchaz\u00f3n abdominal y a\u00fan m\u00e1s proliferaci\u00f3n de bacterias da\u00f1inas<\/li>\n<li>Menor producci\u00f3n de serotonina \u2192 depresi\u00f3n, ansiedad y falta de concentraci\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"balloon\">\n<figure class=\"balloon__img balloon__img-left\">\n<div><\/div><figcaption class=\"balloon__name\">Matsu<\/figcaption><\/figure>\n<div class=\"balloon__text balloon__text-right\">Sentir el est\u00f3mago pesado al d\u00eda siguiente de comer de m\u00e1s es una se\u00f1al de que la f\u00e1brica del intestino trabaj\u00f3 a toda m\u00e1quina y est\u00e1 cansada. El intestino tambi\u00e9n necesita d\u00edas de descanso.<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Lista de s\u00edntomas inesperados que provoca el desequilibrio de la microbiota intestinal<\/h2>\n<p>El desequilibrio de la flora intestinal no solo causa s\u00edntomas digestivos: trae una gran variedad de s\u00edntomas y riesgos de enfermedad en todo el cuerpo.<\/p>\n<div class=\"ep-box bgc-VPgreen\">\n<ul>\n<li><span class=\"marker-thickYellow\"><strong>Sistema digestivo<\/strong><\/span>: estre\u00f1imiento, diarrea, sensaci\u00f3n de hinchaz\u00f3n abdominal y s\u00edndrome del intestino irritable (SII)<\/li>\n<li>Sistema inmunitario: alergias, enfermedades autoinmunes y mayor facilidad para contraer infecciones<\/li>\n<li><span class=\"marker-thickYellow\"><strong>Metabolismo<\/strong><\/span>: fuerte relaci\u00f3n con la obesidad, la resistencia a la insulina y la diabetes tipo 2<\/li>\n<li><span class=\"marker-thickYellow\"><strong>Salud mental y sistema nervioso<\/strong><\/span>: depresi\u00f3n, trastornos de ansiedad, trastornos del sue\u00f1o y falta de concentraci\u00f3n<\/li>\n<li><span class=\"marker-thickYellow\"><strong>Piel<\/strong><\/span>: acn\u00e9, dermatitis at\u00f3pica, eccema y piel apagada<\/li>\n<li><span class=\"marker-thickYellow\"><strong>Otros<\/strong><\/span>: fatiga cr\u00f3nica, mal aliento y dolor articular<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p><span class=\"marker-thickYellow\"><strong>Si hay tantos casos de \u00abal equilibrar el intestino mejor\u00f3 otro s\u00edntoma que me molestaba desde hace a\u00f1os\u00bb, es porque el intestino es el centro de la salud de todo el cuerpo<\/strong><\/span>.<\/p>\n<h3>Las molestias del est\u00f3mago son la se\u00f1al m\u00e1s cercana<\/h3>\n<p>Se dice que cuando aumentan las bacterias malas, el intestino se vuelve m\u00e1s lento y las heces tienden a quedarse dentro del intestino.<\/p>\n<p>Si las heces se quedan mucho tiempo, se absorbe su agua, se endurecen y salen con m\u00e1s dificultad, y es f\u00e1cil caer en un c\u00edrculo vicioso.<\/p>\n<p>Por el contrario, si el intestino recibe un est\u00edmulo y se mueve de m\u00e1s, puede aparecer diarrea.<\/p>\n<h3>Tambi\u00e9n se refleja en la piel y el cansancio<\/h3>\n<p>Hay quienes piensan que las sustancias da\u00f1inas producidas en el intestino viajan por la sangre a todo el cuerpo y contribuyen a los problemas de piel y al acn\u00e9.<\/p>\n<p>Por eso a veces se dice que \u00abla piel es el espejo del intestino\u00bb.<\/p>\n<p>La relaci\u00f3n entre la piel y la inflamaci\u00f3n interna tambi\u00e9n te la explico en \u00ab<a href=\"https:\/\/matsuhealth.com\/es\/skin-inflammation-overeating\/\">\u00a1La causa de los problemas de piel es la inflamaci\u00f3n interna! C\u00f3mo comer en exceso y la inflamaci\u00f3n aceleran el envejecimiento de la piel y el c\u00e1ncer de piel<\/a>\u00ab.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, se dice que cuando la inflamaci\u00f3n persiste dentro del cuerpo, es f\u00e1cil sentirse deca\u00eddo o con un cansancio que no se quita.<\/p>\n<h3>Tambi\u00e9n influye en la figura, el \u00e1nimo y las defensas<\/h3>\n<p><span class=\"marker-thickBlue\"><strong>Comer en exceso desequilibra la microbiota intestinal, y ese desequilibrio, a su vez, puede crear un cuerpo que engorda con m\u00e1s facilidad: un c\u00edrculo vicioso<\/strong><\/span>.<\/p>\n<p>Si sientes que te resfr\u00edas o te enfermas con facilidad, tambi\u00e9n puede ser una buena oportunidad para revisar el estado de tu intestino.<\/p>\n<p>Si tu baj\u00f3n de \u00e1nimo se prolonga, revisar tu alimentaci\u00f3n y el estado de tu intestino tambi\u00e9n es una opci\u00f3n.<\/p>\n<p>Ahora bien, si tienes sangre en las heces, pierdes peso de repente o tienes un dolor abdominal fuerte que no se quita, <span class=\"marker-thickPink\"><strong>puede haber una enfermedad detr\u00e1s, no solo un desequilibrio de la microbiota intestinal, as\u00ed que acude pronto al m\u00e9dico<\/strong><\/span>.<\/p>\n<h2>\u00bfTu intestino est\u00e1 bien? Lista de autoevaluaci\u00f3n de la microbiota intestinal<\/h2>\n<p><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/matsuhealth.com\/es\/es_wp\/wp-content\/themes\/the-thor\/img\/dummy.gif\" data-layzr=\"https:\/\/matsuhealth.com\/es\/es_wp\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/gut-health-overeating-es-img3.jpg\" alt=\"Comer en exceso y el da\u00f1o al intestino\" \/><figcaption style=\"font-size:8px;color:#999999;\">Photo \/ Pexels<\/figcaption><\/figure>\n<\/p>\n<p>Revisa con esta lista si tienes se\u00f1ales de desequilibrio en tu microbiota intestinal.<\/p>\n<div class=\"ep-box bgc-VPorange\">\n<ul>\n<li>Vas al ba\u00f1o (evacuas) menos de 3 veces por semana (o, aunque vayas a diario, tus heces no son de buena calidad)<\/li>\n<li>Seguido tienes hinchaz\u00f3n abdominal, gases o malestar despu\u00e9s de comer<\/li>\n<li>Tienes problemas de piel, acn\u00e9 o dermatitis at\u00f3pica cr\u00f3nicos<\/li>\n<li>Te resfr\u00edas con facilidad y sientes que tus defensas est\u00e1n bajas<\/li>\n<li>Tienes cambios de \u00e1nimo fuertes o muchos d\u00edas sin energ\u00eda<\/li>\n<li>Consumes alimentos procesados, az\u00facar y alcohol de forma habitual<\/li>\n<li>Comes pocas verduras, pocos alimentos fermentados y poca fibra<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p><span class=\"marker-thickPink\"><strong>Si te identificas con 3 o m\u00e1s, es muy probable que tu flora intestinal est\u00e9 desequilibrada<\/strong><\/span>.<\/p>\n<p>Incluso si te has resignado pensando que estas molestias son \u00abcosa de la edad\u00bb o \u00abde tu constituci\u00f3n\u00bb, <span class=\"marker-thickYellow\"><strong>mejorar tu microbiota intestinal puede cambiar mucho las cosas<\/strong><\/span>.<\/p>\n<p>Si al ver esta lista piensas \u00ab\u00a1me pasan todas!\u00bb, no te preocupes.<\/p>\n<p>Antes de empezar el ayuno, yo tambi\u00e9n ten\u00eda 6 o m\u00e1s, y ahora ya casi ninguna.<\/p>\n<p>\u00a1Si cuidas tu intestino de la forma correcta, te va a responder!<\/p>\n<h3>Las heces son la \u00abcarta\u00bb que te manda tu intestino<\/h3>\n<p>La pista m\u00e1s cercana para conocer el estado de tu microbiota intestinal es el aspecto de tus heces.<\/p>\n<p>Las heces son como una \u00abcarta\u00bb que te cuenta lo que pasa dentro de tu intestino.<\/p>\n<p>Se dice que lo ideal son heces de color caf\u00e9 amarillento, con forma de pl\u00e1tano y sin un olor muy fuerte.<\/p>\n<p>Si te acostumbras a mirar un poco tus heces cuando vas al ba\u00f1o, notar\u00e1s con m\u00e1s facilidad los cambios en tu microbiota intestinal.<\/p>\n<p>Si anotas cu\u00e1ntas veces vas al ba\u00f1o y c\u00f3mo son tus heces, tambi\u00e9n ser\u00e1 m\u00e1s f\u00e1cil ver los cambios despu\u00e9s de modificar tus h\u00e1bitos.<\/p>\n<h3>Revisa uno por uno los puntos con los que te identificaste<\/h3>\n<p>Aunque te identifiques con muchos puntos, no necesitas cambiarlo todo de una vez.<\/p>\n<p><span class=\"marker-thickYellow\"><strong>Si eliges uno de los puntos y lo conviertes en una meta peque\u00f1a, como \u00abdejar de comer de noche\u00bb o \u00abcomer verduras al menos una vez al d\u00eda\u00bb, te ser\u00e1 m\u00e1s f\u00e1cil mantenerlo<\/strong><\/span>.<\/p>\n<p>Prueba los m\u00e9todos que te presento en el siguiente cap\u00edtulo, empezando por los que puedas hacer.<\/p>\n<p>Si haces la revisi\u00f3n de forma peri\u00f3dica, por ejemplo una vez al mes, tambi\u00e9n ser\u00e1 m\u00e1s f\u00e1cil comprobar el efecto de los cambios en tu estilo de vida.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n te recomiendo hacer la revisi\u00f3n junto con tu familia.<\/p>\n<h2>C\u00f3mo reiniciar tu microbiota intestinal con ayuno + alimentos fermentados<\/h2>\n<p>La forma m\u00e1s eficaz de mejorar la microbiota intestinal es <span class=\"marker-thickYellow\"><strong>combinar \u00abel ayuno para darle descanso al intestino\u00bb con \u00abuna alimentaci\u00f3n que haga crecer las bacterias buenas\u00bb<\/strong><\/span>.<\/p>\n<h3>Reinicia tu intestino con el ayuno<\/h3>\n<p>Durante el ayuno deja de entrar comida al intestino, as\u00ed que <span class=\"marker-thickYellow\"><strong>la mucosa intestinal se repara y las uniones estrechas da\u00f1adas se recuperan<\/strong><\/span>.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, sin comida, las bacterias da\u00f1inas tambi\u00e9n se quedan sin \u00abalimento\u00bb, y el equilibrio de la flora intestinal empieza a ajustarse de forma natural.<\/p>\n<p>Es como darle a la f\u00e1brica un \u00abd\u00eda de descanso\u00bb para reparar el equipo da\u00f1ado.<\/p>\n<p>La relaci\u00f3n entre las horas sin comer y la microbiota intestinal te la explico en detalle en \u00ab<a href=\"https:\/\/matsuhealth.com\/es\/fasting-gut-health\/\">\u00a1Dale descanso a tu intestino con el ayuno y fortalece tus defensas! M\u00e9todo para reiniciar tu microbiota intestinal<\/a>\u00ab.<\/p>\n<h3>Protocolo de alimentaci\u00f3n para hacer crecer las bacterias buenas<\/h3>\n<div class=\"ep-box bgc-VPturquoise\">\n<ul>\n<li><span class=\"marker-thickYellow\"><strong>Alimentos fermentados (probi\u00f3ticos)<\/strong><\/span>: aporta bacterias buenas con miso (pasta de soja fermentada), nukazuke (verduras fermentadas en salvado de arroz), natto (soja fermentada), yogur y kimchi<\/li>\n<li><span class=\"marker-thickYellow\"><strong>Fibra (prebi\u00f3ticos)<\/strong><\/span>: dale alimento a las bacterias buenas con cebolla, gobo (ra\u00edz de bardana), esp\u00e1rragos y avena<\/li>\n<li><span class=\"marker-thickYellow\"><strong>Polifenoles<\/strong><\/span>: el t\u00e9 verde, los ar\u00e1ndanos y el chocolate amargo favorecen el crecimiento de las bacterias buenas<\/li>\n<li><span class=\"marker-thickYellow\"><strong>Lo que conviene evitar<\/strong><\/span>: az\u00facar, carbohidratos refinados, alimentos procesados, alcohol y el uso excesivo de antibi\u00f3ticos<\/li>\n<li><span class=\"marker-thickYellow\"><strong>Hidrataci\u00f3n<\/strong><\/span>: toma 1.5 L de agua o m\u00e1s al d\u00eda para ayudar a eliminar los desechos del intestino<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p>Es f\u00e1cil de entender si imaginas los alimentos fermentados como \u00abnuevos habitantes\u00bb y la fibra como \u00abla comida de los habitantes\u00bb.<\/p>\n<p>Intenta elegir combinaciones que te den ambas cosas a la vez, como natto con ceboll\u00edn o sopa de miso con wakame (alga marina).<\/p>\n<p><span class=\"marker-thickBlue\"><strong>Si aumentas la fibra de golpe, puedes sentir el est\u00f3mago inflamado<\/strong><\/span>, as\u00ed que el truco es ir aumentando la cantidad poco a poco.<\/p>\n<h3>No olvides el sue\u00f1o, el ejercicio y la gesti\u00f3n del estr\u00e9s<\/h3>\n<p>Como el intestino est\u00e1 muy influido por el sistema nervioso aut\u00f3nomo, tambi\u00e9n es importante ordenar tu ritmo de vida.<\/p>\n<p>Acostarte y levantarte a la misma hora todos los d\u00edas, hacer ejercicio ligero como caminar de forma constante, relajarte con un ba\u00f1o de tina&#8230; empieza por lo que puedas hacer.<\/p>\n<p>Mientras duermes, el intestino tambi\u00e9n aprovecha para repararse, as\u00ed que <span class=\"marker-thickYellow\"><strong>con solo evitar comer justo antes de dormir ya le quitas carga<\/strong><\/span>.<\/p>\n<p>Cuando sientas estr\u00e9s, con solo darte un momento para respirar profundo o meterte con calma en la tina, tu sistema nervioso aut\u00f3nomo se equilibra con m\u00e1s facilidad.<\/p>\n<p>Se dice que un vaso de agua nada m\u00e1s levantarte tambi\u00e9n es una se\u00f1al para despertar al intestino.<\/p>\n<h2>Preguntas frecuentes sobre la microbiota intestinal y comer en exceso<\/h2>\n<div class=\"ep-box es-BpaddingM\">\n<div class=\"es-BmarkQ\">\u00bfCu\u00e1nto tiempo se tarda en mejorar la microbiota intestinal?<\/div>\n<div class=\"es-BmarkA\">\n<p>El tiempo que tarda en notarse el cambio en la flora intestinal despu\u00e9s de empezar a mejorar la alimentaci\u00f3n y el ayuno var\u00eda seg\u00fan la persona, pero muchas veces el movimiento intestinal empieza a cambiar en 1 a 2 semanas, y en 1 a 3 meses se notan cambios importantes.<\/p>\n<p><span class=\"marker-thickYellow\"><strong>Combinar alimentos fermentados y fibra acelera el efecto<\/strong><\/span>.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ep-box es-BpaddingM\">\n<div class=\"es-BmarkQ\">\u00bfLas bacterias intestinales no mueren durante el ayuno?<\/div>\n<div class=\"es-BmarkA\">\n<p>En un ayuno de corta duraci\u00f3n, las bacterias intestinales no mueren.<\/p>\n<p>Al contrario, los estudios han mostrado que durante el ayuno, en ese \u00abestado sin comida\u00bb, aumenta la diversidad de la flora intestinal y crece la proporci\u00f3n de bacterias buenas.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n se activa la funci\u00f3n de autolimpieza del intestino llamada MMC (complejo motor migratorio).<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ep-box es-BpaddingM\">\n<div class=\"es-BmarkQ\">\u00bfQu\u00e9 es m\u00e1s eficaz, los suplementos de probi\u00f3ticos o los alimentos fermentados?<\/div>\n<div class=\"es-BmarkA\">\n<p>Muchos estudios han mostrado que <span class=\"marker-thickYellow\"><strong>los alimentos fermentados naturales (natto, yogur, miso y nukazuke) contienen una mayor variedad de cepas de bacterias que los suplementos<\/strong><\/span> y son m\u00e1s eficaces para mejorar la microbiota intestinal.<\/p>\n<p>Sin embargo, en algunos casos los suplementos son \u00fatiles, as\u00ed que combinar ambos tambi\u00e9n es una opci\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<h2>Equilibrar el intestino es la clave de la salud de todo el cuerpo<\/h2>\n<p><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/matsuhealth.com\/es\/es_wp\/wp-content\/themes\/the-thor\/img\/dummy.gif\" data-layzr=\"https:\/\/matsuhealth.com\/es\/es_wp\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/gut-health-overeating-es-r4.jpg\" alt=\"Imagen de los alimentos fermentados y la mejora de la microbiota intestinal\" \/><figcaption style=\"font-size:8px;color:#999999;\">Photo \/ Pexels<\/figcaption><\/figure>\n<\/p>\n<p>Repasemos los puntos clave de este art\u00edculo.<\/p>\n<div class=\"ep-box bgc-VPgreen\">\n<ul>\n<li>La flora intestinal es el \u00abcentro de mando de la salud\u00bb, que influye en la salud de todo el cuerpo: defensas, inflamaci\u00f3n, salud mental, metabolismo y m\u00e1s<\/li>\n<li>Comer en exceso, los alimentos procesados y el az\u00facar desencadenan la cadena disbiosis \u2192 intestino permeable \u2192 inflamaci\u00f3n cr\u00f3nica<\/li>\n<li>El desequilibrio de la microbiota intestinal no solo causa estre\u00f1imiento y problemas de piel, sino que afecta ampliamente hasta la depresi\u00f3n, la obesidad y las enfermedades del sistema inmunitario<\/li>\n<li>Al darle descanso al intestino con el ayuno, se producen la reparaci\u00f3n de la mucosa, el reinicio de la flora y la activaci\u00f3n del MMC<\/li>\n<li>Haz crecer las bacterias buenas con alimentos fermentados (probi\u00f3ticos) + fibra (prebi\u00f3ticos)<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p><span class=\"marker-thickYellow\"><strong>\u00abSi equilibras tu intestino, tu cuerpo cambia\u00bb no es una exageraci\u00f3n<\/strong><\/span>.<\/p>\n<p><span class=\"marker-thickYellow\"><strong>Deja de comer en exceso, dale descanso a tu intestino e incorpora alimentos fermentados: pon en pr\u00e1ctica estas 3 cosas desde hoy<\/strong><\/span>.<\/p>\n<p>En las personas que responden m\u00e1s r\u00e1pido, en 1 a 2 semanas ya aparecen cambios que se notan, como un mejor tr\u00e1nsito intestinal o cambios en la piel.<\/p>\n<p>Empieza hoy mismo, desde tu pr\u00f3xima comida, a elegir lo que cuide tu intestino.<\/p>\n<p>Si quieres reiniciar tu microbiota intestinal, \u00e9chale un vistazo al <a href=\"https:\/\/ufeelgreat.com\/c\/matsugroup\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">programa de ayuno cient\u00edfico que transforma tu cuerpo desde la microbiota intestinal<\/a>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"balloon\">\n<figure class=\"balloon__img balloon__img-left\">\n<div><\/div><figcaption class=\"balloon__name\">Matsu<\/figcaption><\/figure>\n<div class=\"balloon__text balloon__text-right\">La salud del intestino est\u00e1 directamente conectada con la salud de todo el cuerpo. Crear tiempo para que el intestino descanse con el ayuno: \u00a1ese es el cuidado intestinal m\u00e1s simple y eficaz!<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"ep-box bgc-VPturquoise\">\n<p>\u25bc Art\u00edculos relacionados<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/matsuhealth.com\/es\/if-fasting\/\">\u3010Gu\u00eda completa para principiantes\u3011\u00bfQu\u00e9 es el ayuno intermitente? Tipos, efectos, c\u00f3mo hacerlo y por qu\u00e9 no adelgazas, explicado de forma sencilla<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/matsuhealth.com\/es\/brain-chemistry-overeating\/\">\u3010Para quienes est\u00e1n en tratamiento\u3011\u00bfPor qu\u00e9 los antidepresivos no hacen efecto? 5 formas en que los h\u00e1bitos alimentarios alteran la qu\u00edmica del cerebro y c\u00f3mo equilibrarla con comida y ayuno<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/matsuhealth.com\/es\/skin-inflammation-overeating\/\">\u3010El cuidado de la piel no basta\u3011\u00bfQu\u00e9 relaci\u00f3n hay entre el envejecimiento de la piel y la inflamaci\u00f3n? La inflamaci\u00f3n interna que causa comer en exceso y h\u00e1bitos para rejuvenecer la piel<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u25bc Mira la versi\u00f3n en video de este art\u00edculo<\/p>\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube\">\n<div class=\"wp-block-embed__wrapper\"><iframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/i5_sR9j1gUc\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfPor qu\u00e9 se desequilibra la microbiota intestinal? Comer en exceso y los alimentos procesados alteran el equilibrio de las bacterias intestinales. Te explico de forma sencilla los 4 mecanismos que llevan a la inflamaci\u00f3n cr\u00f3nica y a defensas m\u00e1s bajas, s\u00edntomas inesperados, una lista de autoevaluaci\u00f3n y c\u00f3mo reiniciar tu microbiota intestinal con el ayuno y los alimentos fermentados.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":538,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[11,33,40,41,39],"class_list":["post-568","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-riesgos-salud","tag-ayuno-intermitente","tag-inflamacion","tag-inmunidad","tag-microbioma","tag-salud-intestinal"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/matsuhealth.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/matsuhealth.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/matsuhealth.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/matsuhealth.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/matsuhealth.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=568"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/matsuhealth.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":992,"href":"https:\/\/matsuhealth.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568\/revisions\/992"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/matsuhealth.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/538"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/matsuhealth.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=568"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/matsuhealth.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=568"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/matsuhealth.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=568"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}