Te cuento con detalle, a trav\u00e9s de historias y datos, los cambios que trajo el ayuno: en el peso, la glucosa en sangre, el estado de \u00e1nimo e incluso el rendimiento en el trabajo.<\/p>\n
Adem\u00e1s, te explicar\u00e9 de forma sencilla qu\u00e9 cambios puedes esperar aproximadamente en una semana, un mes y tres meses, qu\u00e9 dicen los estudios y por qu\u00e9 los resultados var\u00edan de una persona a otra.<\/p>\n
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\u00bfQu\u00e9 cambios suelen aparecer en el antes y despu\u00e9s del ayuno?<\/h2>\n
Cuando se habla del antes y despu\u00e9s del ayuno, la mayor\u00eda piensa en cambios en el peso o en la zona de la barriga.<\/p>\n Por supuesto, el cambio f\u00edsico es un punto importante, pero no es lo \u00fanico que suele cambiar con el ayuno.<\/p>\n Los cambios que suelen aparecer con el ayuno se pueden agrupar en estos tres:<\/p>\n \u00bfPor qu\u00e9 se producen estos cambios simplemente por limitar las horas en las que comes?<\/p>\n La clave est\u00e1 en que, durante las horas de ayuno, el cuerpo cambia su \u00abforma de usar el combustible\u00bb<\/strong><\/span>.<\/p>\n Cuando comes, la glucosa en sangre sube, se libera una hormona llamada insulina y el az\u00facar entra en el cuerpo.<\/p>\n La insulina es, por as\u00ed decirlo, \u00abla encargada de guardar el az\u00facar en el almac\u00e9n\u00bb.<\/p>\n Sin embargo, cuando las horas sin comer se alargan, la secreci\u00f3n de insulina disminuye y el cuerpo empieza a sacar y usar la grasa que ten\u00eda guardada en el almac\u00e9n.<\/p>\n El \u00abcombustible alternativo\u00bb que el h\u00edgado produce en ese momento al descomponer la grasa son los cuerpos cet\u00f3nicos.<\/p>\n Es decir, el antes y despu\u00e9s del ayuno nace de la combinaci\u00f3n de dos cosas: el \u00abcambio de combustible\u00bb y la \u00abreducci\u00f3n natural de lo que comes\u00bb<\/strong><\/span>.<\/p>\n Cuando las horas para comer se limitan a 8, tambi\u00e9n se reducen de forma natural las ocasiones de picar entre horas o de comer a deshoras por la noche, y eso tambi\u00e9n impulsa el cambio.<\/p>\n Dicho al rev\u00e9s, si te das un atrac\u00f3n durante las horas en las que comes, los cambios tardar\u00e1n m\u00e1s en aparecer<\/strong><\/span>.<\/p>\n En las fotos de antes y despu\u00e9s de las redes sociales, el aspecto cambia much\u00edsimo solo con la luz, la postura o la hora a la que se hace la foto.<\/p>\n Una misma persona puede dar una impresi\u00f3n muy distinta de su barriga por la ma\u00f1ana en ayunas que por la noche despu\u00e9s de haber comido bien.<\/p>\n Es importante no juzgar solo por las fotos y fijarse tambi\u00e9n en el peso, el per\u00edmetro de cintura y los valores de los an\u00e1lisis m\u00e9dicos<\/strong><\/span>.<\/p>\n Los cambios en el agujero del cintur\u00f3n o en la talla de la ropa tambi\u00e9n son se\u00f1ales f\u00e1ciles de notar en el d\u00eda a d\u00eda.<\/p>\n Precisamente los cambios que no se ven a simple vista, como la glucosa o la tensi\u00f3n arterial, compru\u00e9balos comparando los resultados de tus an\u00e1lisis m\u00e9dicos de antes y de despu\u00e9s.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n A partir de aqu\u00ed, te presento testimonios de personas que han cambiado al mantener el ayuno.<\/p>\n Empec\u00e9 con el ayuno a los 38 a\u00f1os.<\/p>\n En aquel momento pesaba 83 kg, ten\u00eda un per\u00edmetro de cintura de 95 cm y una HbA1c de 6,1 (prediabetes).<\/p>\n Ya hab\u00eda intentado hacer dieta varias veces, pero no consegu\u00eda mantener la restricci\u00f3n de calor\u00edas y el ejercicio me duraba tres d\u00edas.<\/p>\n Cuando ya casi me hab\u00eda rendido pensando \u00abyo ya no puedo cambiar\u00bb, descubr\u00ed el m\u00e9todo del ayuno de 16 horas.<\/p>\n La primera semana, el hambre a media tarde se me hac\u00eda muy dura, pero a partir de la segunda semana me acostumbr\u00e9 al hambre y, a los tres meses, mi peso hab\u00eda bajado a 68 kg<\/strong><\/span>.<\/p>\n El ritmo de p\u00e9rdida fue de unos 5 kg al mes.<\/p>\n No he tenido efecto rebote y sigo manteniendo ese peso a d\u00eda de hoy.<\/p>\n Durante el ayuno (16 horas) solo tomaba agua, t\u00e9 y caf\u00e9 solo.<\/p>\n Concentr\u00e9 las comidas en una ventana de 8 horas, de las 12 del mediod\u00eda a las 20 h.<\/p>\n No cambi\u00e9 de forma dr\u00e1stica lo que com\u00eda.<\/p>\n Con un cambio tan peque\u00f1o como \u00absaltarme el desayuno\u00bb, las calor\u00edas totales del d\u00eda bajaron de forma natural y mi cuerpo empez\u00f3 a usar la grasa como energ\u00eda<\/strong><\/span>.<\/p>\n Los efectos del ayuno no se limitan al peso.<\/p>\n Tambi\u00e9n aparecen grandes cambios en los valores del metabolismo y de los an\u00e1lisis de sangre.<\/p>\n Todav\u00eda recuerdo c\u00f3mo mi m\u00e9dico se sorprendi\u00f3 al ver estos cambios y me dijo: \u00abEs raro mejorar tanto sin dieta restrictiva ni medicamentos\u00bb.<\/p>\n Creo que lo que llev\u00f3 a estas mejoras fue que el ayuno redujo la secreci\u00f3n de insulina y el cuerpo pas\u00f3 a un estado en el que, en lugar de depender de los hidratos de carbono, usa los cuerpos cet\u00f3nicos como energ\u00eda (cetosis)<\/strong><\/span>.<\/p>\n Entre los testimonios de ayuno que me han enviado los lectores a trav\u00e9s del blog y las redes sociales, te presento los que m\u00e1s repercusi\u00f3n tuvieron.<\/p>\n Una caracter\u00edstica de los testimonios sobre el ayuno es que mucha gente cuenta que no solo cambi\u00f3 su peso, sino tambi\u00e9n los valores de sus an\u00e1lisis de sangre e incluso su eficiencia en el trabajo.<\/p>\n El antes y despu\u00e9s del ayuno no solo se nota en el cuerpo, sino que a veces tambi\u00e9n se refleja en el estado de la mente y del \u00e1nimo.<\/p>\n Aunque es m\u00e1s dif\u00edcil verlo en cifras que el peso, es uno de los cambios que m\u00e1s f\u00e1cilmente se perciben.<\/p>\n Durante el ayuno, la glucosa en sangre se estabiliza y los cuerpos cet\u00f3nicos pasan a ser la principal fuente de energ\u00eda del cerebro.<\/p>\n Los cuerpos cet\u00f3nicos son una energ\u00eda m\u00e1s eficiente para el cerebro que los hidratos de carbono, y se ha descrito una mejora de la concentraci\u00f3n, la memoria de trabajo y la capacidad de tomar decisiones<\/strong><\/span>.<\/p>\n El BDNF es conocido como una sustancia que funciona como una especie de \u00ababono\u00bb que hace crecer las neuronas del cerebro.<\/p>\n Adem\u00e1s, el ayuno aumenta el BDNF (factor neurotr\u00f3fico derivado del cerebro), lo que tambi\u00e9n contribuye a mejorar el aprendizaje y la memoria.<\/p>\n A menudo me preguntan: \u00ab\u00bfNo te pones de mal humor al ayunar?\u00bb, pero una vez que te acostumbras, es m\u00e1s bien al contrario.<\/p>\n Al desaparecer las subidas y bajadas bruscas de la glucosa, el \u00e1nimo se estabiliza, y mucha gente dice que mejor\u00f3 ese cansancio cr\u00f3nico de \u00abestar cansado sin saber por qu\u00e9\u00bb o \u00abno tener ganas de nada\u00bb<\/strong><\/span>.<\/p>\n Es como si la monta\u00f1a rusa de la glucosa se convirtiera en una cuesta suave.<\/p>\n Cuando la glucosa sube de golpe por una comida rica en hidratos, despu\u00e9s baja tambi\u00e9n de golpe, y es f\u00e1cil que aparezcan somnolencia, irritabilidad o un hambre intensa.<\/p>\n Se dice que, al comer menos veces y al hacerse m\u00e1s peque\u00f1as las olas de la glucosa, tambi\u00e9n se producen menos altibajos de humor.<\/p>\n Yo mismo, antes del ayuno, muchas veces sent\u00eda que \u00abno se me encend\u00eda el interruptor de la motivaci\u00f3n\u00bb, pero ahora puedo ponerme a trabajar en modo concentraci\u00f3n desde por la ma\u00f1ana.<\/p>\n Sobre todo, las personas que sent\u00edan mucho sue\u00f1o despu\u00e9s de comer pueden notar que su forma de pasar la tarde cambia cuando ajustan la cantidad y el tipo de comida.<\/p>\n Eso s\u00ed, hay d\u00edas en los que el hambre no te deja concentrarte, as\u00ed que antes de un trabajo importante no te fuerces y aj\u00fastalo<\/strong><\/span>.<\/p>\n Los cambios en el \u00e1nimo y en el trabajo son dif\u00edciles de reflejar en cifras, as\u00ed que, si apuntas brevemente \u00absi te entr\u00f3 sue\u00f1o por la tarde\u00bb o \u00abcu\u00e1nto tiempo pudiste concentrarte\u00bb, te ser\u00e1 m\u00e1s f\u00e1cil darte cuenta de tus propios cambios.<\/p>\n Incluso en las \u00e9pocas en las que el peso no se mueve, estos cambios te ayudar\u00e1n a mantener la motivaci\u00f3n.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Los cambios desde que empiezas a ayunar no aparecen de repente un d\u00eda cualquiera.<\/p>\n Aqu\u00ed vamos a ordenar, como referencia por etapas, los cambios que suelen producirse cuando mantienes el ayuno de 16 horas.<\/p>\n Eso s\u00ed, la magnitud y la velocidad de los cambios var\u00edan de una persona a otra, as\u00ed que t\u00f3malo solo como una tendencia general.<\/p>\n La primera semana es una etapa en la que el cuerpo todav\u00eda no se ha acostumbrado al nuevo ritmo.<\/p>\n Durante las primeras una o dos semanas es f\u00e1cil sentir hambre, y puede que te suenen las tripas a media tarde o por la ma\u00f1ana.<\/p>\n Puede que la b\u00e1scula baje un poco, pero se cree que en esta etapa el cambio incluye tambi\u00e9n la reducci\u00f3n del az\u00facar y el agua que el cuerpo ten\u00eda acumulados.<\/p>\n No te dejes llevar demasiado por los n\u00fameros y prioriza seguir adelante<\/strong><\/span>.<\/p>\n Adem\u00e1s, mientras no te acostumbras, algunas personas notan un ligero dolor de cabeza o cansancio por el hambre.<\/p>\n Muchas veces la causa es la falta de l\u00edquidos, as\u00ed que durante las horas de ayuno bebe agua o t\u00e9 con frecuencia.<\/p>\n Cuando pasa un mes, cada vez m\u00e1s personas consiguen tomarse el hambre con un simple \u00abvaya, me est\u00e1 entrando hambre\u00bb.<\/p>\n Al tener un horario fijo para comer, se reduce el picoteo entre horas y la comida nocturna, y es una etapa en la que la alimentaci\u00f3n en general tiende a ordenarse<\/strong><\/span>.<\/p>\n Al picar menos entre horas, los momentos en los que sientes que \u00abte apetece llevarte algo a la boca\u00bb tambi\u00e9n se ir\u00e1n acortando poco a poco.<\/p>\n Puede que algunas personas noten peque\u00f1os cambios m\u00e1s all\u00e1 del peso, como el agujero del cintur\u00f3n o que los pantalones aprietan menos.<\/p>\n Al cenar menos tarde, habr\u00e1 quien note menos pesadez de est\u00f3mago por la ma\u00f1ana o que se despierta mejor.<\/p>\n Un periodo de tres meses tambi\u00e9n marca el momento en el que el nuevo h\u00e1bito pasa de ser \u00abalgo que requiere esfuerzo\u00bb a ser \u00abalgo normal\u00bb.<\/p>\n Si en esta etapa te haces un an\u00e1lisis m\u00e9dico o una medici\u00f3n de composici\u00f3n corporal, podr\u00e1s comprobar claramente tu propio antes y despu\u00e9s.<\/p>\n Lo importante es no buscar resultados en poco tiempo y, para empezar, mantenerlo unos tres meses<\/strong><\/span>.<\/p>\n Adem\u00e1s de los testimonios, veamos tambi\u00e9n qu\u00e9 cambios se han descrito en los estudios.<\/p>\n En un estudio publicado en 2018, 45 adultos con obesidad limitaron sus horas de comida a 8 y, a las 12 semanas, se observ\u00f3 una p\u00e9rdida de peso de alrededor del 3 %.<\/p>\n Para una persona de 70 kg, eso equivale a una p\u00e9rdida de unos 2 kg.<\/p>\n La magnitud del cambio var\u00eda seg\u00fan la persona, pero perder peso a un ritmo que se puede mantener sin esfuerzo ayuda a construir un cuerpo con menos tendencia al efecto rebote<\/strong><\/span>.<\/p>\n En un estudio realizado en Espa\u00f1a con 99 adultos, se describe que, con el m\u00e9todo de limitar las horas de comida a 8, la p\u00e9rdida de peso se manten\u00eda 12 meses despu\u00e9s de terminar la intervenci\u00f3n.<\/p>\n En este estudio, el grupo que com\u00eda en un horario m\u00e1s temprano tuvo una mayor reducci\u00f3n de la masa grasa.<\/p>\n Tambi\u00e9n hay estudios que describen mejoras no solo en el peso, sino en valores como la glucosa, la sensibilidad a la insulina, la tensi\u00f3n arterial y los triglic\u00e9ridos.<\/p>\n Se cree que, al poder descansar la insulina durante las horas de ayuno, al cuerpo le resulta m\u00e1s f\u00e1cil recuperar su capacidad de procesar el az\u00facar<\/strong><\/span>.<\/p>\n Se puede pensar que estos cambios en el cuerpo tambi\u00e9n tienen que ver con la mejora de los an\u00e1lisis de sangre que aparece en los testimonios.<\/p>\n Por otro lado, tambi\u00e9n hay puntos a tener en cuenta.<\/p>\n En un estudio (2020, JAMA Internal Medicine) en el que se mantuvo durante 12 semanas un ayuno de 16 horas comiendo de las 12 del mediod\u00eda a las 20 h, no hubo grandes diferencias en la p\u00e9rdida de peso frente al grupo que hac\u00eda tres comidas, y se describe que el grupo de ayuno tuvo una mayor p\u00e9rdida de masa muscular en brazos y piernas.<\/p>\n Los investigadores se\u00f1alaron como una de las posibles razones que, al saltarse el desayuno, se redujo la ingesta de prote\u00ednas.<\/p>\n Es decir, no basta con limitar las horas: lo que comes tambi\u00e9n importa<\/strong><\/span>.<\/p>\n Si al perder peso tambi\u00e9n pierdes m\u00fasculo, el metabolismo puede bajar y tu cuerpo puede acabar engordando con m\u00e1s facilidad<\/strong><\/span>.<\/p>\n Aunque hagan el ayuno de la misma manera, hay personas que cambian mucho y otras que apenas cambian.<\/p>\n Esa diferencia suele deberse a peque\u00f1as diferencias en la forma de hacerlo.<\/p>\n Aqu\u00ed te presento los errores que m\u00e1s diferencia marcan y c\u00f3mo mantener el ayuno para notar los cambios.<\/p>\n Un error habitual es premiarse por haber aguantado 16 horas comiendo un plato enorme de arroz o muchos dulces.<\/p>\n Despu\u00e9s de mucho tiempo sin comer, el cuerpo absorbe el az\u00facar con facilidad y la glucosa tiende a dispararse.<\/p>\n Como resultado, las calor\u00edas del d\u00eda no bajan y el peso tampoco cambia f\u00e1cilmente<\/strong><\/span>.<\/p>\n Cuando haces menos comidas, es f\u00e1cil que te falten prote\u00ednas de la carne, el pescado, los huevos o los derivados de la soja.<\/p>\n Como ya se ha descrito en los estudios con la p\u00e9rdida de masa muscular, la falta de prote\u00edna tambi\u00e9n afecta a lo tonificado que se ve el cuerpo.<\/p>\n Intenta incluir en cada comida una raci\u00f3n de prote\u00edna del tama\u00f1o de la palma de tu mano<\/strong><\/span>.<\/p>\n Se dice que, cuando no duermes lo suficiente, aumentan las hormonas que despiertan el apetito y te cuesta m\u00e1s aguantar el hambre.<\/p>\n Trasnochar tambi\u00e9n aumenta la tentaci\u00f3n de comer algo por la noche, as\u00ed que el sue\u00f1o es un factor importante para que el ayuno d\u00e9 resultados.<\/p>\n Si durante las horas de ayuno bebes caf\u00e9 con leche con az\u00facar, zumos o bebidas isot\u00f3nicas, eso basta para que el efecto del ayuno se debilite.<\/p>\n Las bebidas dulces suben la glucosa y la insulina, por lo que al cuerpo le cuesta m\u00e1s pasar al modo de usar la grasa.<\/p>\n Durante las horas de ayuno, lo b\u00e1sico es elegir bebidas sin calor\u00edas, como agua, t\u00e9 o caf\u00e9 solo.<\/p>\n Para notar tu propio antes y despu\u00e9s, es importante registrar bien c\u00f3mo est\u00e1s antes de empezar<\/strong><\/span>.<\/p>\n Si no tienes registros, aunque haya cambios, puedes sentir que \u00abno ha cambiado nada\u00bb y acabar dej\u00e1ndolo.<\/p>\n Como el peso sube y baja un poco cada d\u00eda, es recomendable fijarse en la media semanal m\u00e1s que en el n\u00famero de cada d\u00eda.<\/p>\n Si comparas fotos cada dos semanas o cada mes, ver\u00e1s cambios que a ti mismo te cuesta notar.<\/p>\n Con los valores de los an\u00e1lisis m\u00e9dicos, el cambio se ve f\u00e1cilmente si comparas lado a lado los resultados de antes de empezar el ayuno con los de 3 a 6 meses despu\u00e9s.<\/p>\n Cuando llevas un tiempo con el ayuno, puede llegar una fase de estancamiento en la que el peso no se mueve durante un tiempo.<\/p>\n Es una etapa en la que el cuerpo intenta adaptarse a su nuevo estado, as\u00ed que ser\u00eda una pena dejarlo justo ah\u00ed.<\/p>\n Precisamente en el estancamiento es cuando los registros resultan \u00fatiles: si repasas el per\u00edmetro de cintura, las fotos y tus notas sobre c\u00f3mo te encuentras, te dar\u00e1s cuenta de que los cambios m\u00e1s all\u00e1 del peso siguen produci\u00e9ndose.<\/p>\n Lo que marca la diferencia en el antes y despu\u00e9s no es un talento especial, sino lo que comes y el tiempo que lo mantienes<\/strong><\/span>.<\/p>\n Durante las primeras una o dos semanas es f\u00e1cil sentir hambre, pero mucha gente dice que se acostumbra en unas dos semanas.<\/p>\n Puedes aliviar el hambre bebiendo agua, t\u00e9 o caf\u00e9 solo<\/strong><\/span>.<\/p>\n Los d\u00edas en los que se te haga muy duro, no pasa nada por acortar las horas de ayuno.<\/p>\n Cuando te acostumbras, se queda en un simple \u00abvaya, tengo un poco de hambre\u00bb y casi no cuesta.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n Depende de cada persona, pero si mantienes el ayuno de 16 horas durante 2 o 3 meses, mucha gente nota mejoras en el peso y en los valores de los an\u00e1lisis de sangre.<\/p>\n Sobre todo, las personas con obesidad de tipo grasa visceral o con la glucosa algo alta tienden a notar los efectos con m\u00e1s facilidad.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n El ejercicio aer\u00f3bico suave durante el ayuno (como caminar) es recomendable porque favorece la quema de grasa.<\/p>\n Eso s\u00ed, el entrenamiento de fuerza intenso es mejor hacerlo 2 o 3 horas despu\u00e9s de comer (dentro de la ventana de comidas), porque favorece la recuperaci\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n En principio, las mujeres tambi\u00e9n pueden esperar efectos similares, pero en algunos casos el equilibrio hormonal puede verse m\u00e1s afectado que en los hombres.<\/p>\n Si aparecen irregularidades en la menstruaci\u00f3n, se recomienda ajustarlo dentro de lo razonable, por ejemplo acortando el ayuno a 12-14 horas.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n Las personas que toman medicaci\u00f3n, por ejemplo por diabetes, corren el riesgo de sufrir una hipoglucemia, as\u00ed que consulta siempre con tu m\u00e9dico antes de empezar<\/strong><\/span>.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n 15 kg menos, glucosa y tensi\u00f3n arterial en valores normales, m\u00e1s concentraci\u00f3n y mejor rendimiento en el trabajo: todos estos son cambios reales obtenidos de testimonios reales de ayuno.<\/p>\n No hacen falta dietas complicadas ni ejercicio intenso.<\/p>\n Solo necesitas una cosa: cumplir la regla de las 16 horas, \u00abno comer nada desde la cena hasta la comida del d\u00eda siguiente\u00bb<\/strong><\/span>.<\/p>\n Evita los errores habituales, como los atracones, la falta de prote\u00edna o dormir poco, y, para empezar, mantenlo unos tres meses<\/strong><\/span>.<\/p>\n Aunque pienses \u00abesto no es para m\u00ed\u00bb, pru\u00e9balo primero solo tres d\u00edas.<\/p>\n Seguro que notar\u00e1s la sensaci\u00f3n de que tu cuerpo cambia.<\/p>\n Si 16 horas de golpe se te hacen dif\u00edciles, no pasa nada por empezar con 12 o 14 horas e ir alarg\u00e1ndolo poco a poco.<\/p>\n Si hoy registras tu peso y te haces una foto<\/strong><\/span>, dentro de unos meses t\u00fa mismo podr\u00e1s ver tu propio antes y despu\u00e9s.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n \u25bc Art\u00edculos relacionados<\/p>\n <\/p>\n \u25bc Mira la versi\u00f3n en video de este art\u00edculo<\/p>\n![\"Testimonios](\"https:\/\/matsuhealth.com\/es\/es_wp\/wp-content\/themes\/the-thor\/img\/dummy.gif\")
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Cuidado al mirar las fotos de antes y despu\u00e9s en las redes sociales<\/h3>\n
Testimonio del antes y despu\u00e9s del ayuno: 15 kg menos y glucosa y tensi\u00f3n arterial en valores normales<\/h2>\n
La experiencia real del autor, Matsu<\/h3>\n
Cambios en la alimentaci\u00f3n<\/h3>\n
Cambios en los an\u00e1lisis de sangre (a los 3 meses)<\/h3>\n
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\n \nPar\u00e1metro<\/th>\n Antes del ayuno<\/th>\n A los 3 meses de ayuno<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n \n Peso<\/td>\n 83kg<\/td>\n 68kg (\u25bc15kg)<\/td>\n<\/tr>\n \n Glucosa en ayunas<\/td>\n 118mg\/dL<\/td>\n 89mg\/dL (dentro de los valores normales)<\/td>\n<\/tr>\n \n HbA1c<\/td>\n 6.1%<\/td>\n 5.4% (dentro de los valores normales)<\/td>\n<\/tr>\n \n Triglic\u00e9ridos<\/td>\n 198mg\/dL<\/td>\n 112mg\/dL (dentro de los valores normales)<\/td>\n<\/tr>\n \n Tensi\u00f3n arterial sist\u00f3lica<\/td>\n 138mmHg<\/td>\n 121mmHg (dentro de los valores normales)<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n Testimonios de ayuno que dan que hablar en redes sociales (recopilaci\u00f3n de historias de lectores)<\/h3>\n
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Antes y despu\u00e9s del ayuno: cambios en el estado de \u00e1nimo y en el rendimiento en el trabajo<\/h2>\n
Por qu\u00e9 mejora el rendimiento del cerebro<\/h3>\n
Efectos en el estado de \u00e1nimo<\/h3>\n
Cambios en el rendimiento en el trabajo<\/h3>\n
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Antes y despu\u00e9s del ayuno: qu\u00e9 cambios esperar en una semana, un mes y tres meses<\/h2>\n
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\n \nEtapa<\/th>\n C\u00f3mo es esta etapa<\/th>\n Cambios que suelen aparecer<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n \n Una semana<\/td>\n La etapa en la que te vas acostumbrando al hambre<\/td>\n Es f\u00e1cil sentir hambre. Puede que el peso baje un poco, pero eso incluye tambi\u00e9n la reducci\u00f3n del az\u00facar y el agua acumulados<\/td>\n<\/tr>\n \n Un mes<\/td>\n La etapa en la que el h\u00e1bito se asienta en el cuerpo<\/td>\n Se reduce el picoteo entre horas y la comida nocturna. Cambios m\u00e1s all\u00e1 del peso, como el agujero del cintur\u00f3n, que los pantalones aprieten menos o menos pesadez de est\u00f3mago por la ma\u00f1ana<\/td>\n<\/tr>\n \n Tres meses<\/td>\n La etapa en la que es m\u00e1s f\u00e1cil notar cambios en las cifras<\/td>\n Puedes comprobar claramente tu antes y despu\u00e9s con un an\u00e1lisis m\u00e9dico o una medici\u00f3n de composici\u00f3n corporal<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n Una semana: la etapa en la que te vas acostumbrando al hambre<\/h3>\n
Un mes: la etapa en la que el h\u00e1bito se asienta en el cuerpo<\/h3>\n
Tres meses: la etapa en la que es m\u00e1s f\u00e1cil notar cambios en las cifras<\/h3>\n
El antes y despu\u00e9s del ayuno seg\u00fan los datos de los estudios<\/h2>\n
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\n \nEstudio<\/th>\n M\u00e9todo<\/th>\n Cambios descritos<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n \n Estudio de 2018 (adultos con obesidad)<\/td>\n Limitar las horas de comida a 8<\/td>\n P\u00e9rdida de peso de alrededor del 3 % a las 12 semanas<\/td>\n<\/tr>\n \n Estudio en Espa\u00f1a (adultos)<\/td>\n Limitar las horas de comida a 8<\/td>\n La p\u00e9rdida de peso se manten\u00eda 12 meses despu\u00e9s de terminar la intervenci\u00f3n. El grupo que com\u00eda en un horario m\u00e1s temprano tuvo una mayor reducci\u00f3n de la masa grasa<\/td>\n<\/tr>\n \n Estudio de 2020 (JAMA Internal Medicine)<\/td>\n Ayuno de 16 horas comiendo de las 12 del mediod\u00eda a las 20 h durante 12 semanas<\/td>\n Sin grandes diferencias en la p\u00e9rdida de peso frente al grupo que hac\u00eda tres comidas, y mayor p\u00e9rdida de masa muscular en brazos y piernas<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n Cambios en el peso descritos en los estudios<\/h3>\n
Cambios duraderos: un estudio en el que se mantuvieron un a\u00f1o despu\u00e9s<\/h3>\n
Cambios en los valores de los an\u00e1lisis m\u00e9dicos<\/h3>\n
Un cambio al que prestar atenci\u00f3n: la p\u00e9rdida de m\u00fasculo<\/h3>\n
Por qu\u00e9 el antes y despu\u00e9s del ayuno var\u00eda tanto y c\u00f3mo mantenerlo<\/h2>\n
Error 1: darse un atrac\u00f3n en las horas de comida<\/h3>\n
Error 2: no tomar suficiente prote\u00edna<\/h3>\n
Error 3: dormir poco de forma continuada<\/h3>\n
Error 4: tomar calor\u00edas con las bebidas<\/h3>\n
Qu\u00e9 conviene registrar antes de empezar<\/h3>\n
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En el estancamiento, piensa que \u00absi sigues, se mover\u00e1\u00bb<\/h3>\n
Preguntas frecuentes sobre el antes y despu\u00e9s del ayuno<\/h2>\n
Vive t\u00fa tambi\u00e9n tu propio antes y despu\u00e9s del ayuno empezando hoy<\/h2>\n
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