Las investigaciones de los \u00faltimos a\u00f1os van dejando claro, una tras otra, que el ayuno (ayuno intermitente) no solo sirve para controlar el peso, sino que tambi\u00e9n est\u00e1 muy relacionado con la salud y el rejuvenecimiento del cerebro<\/strong><\/span>.<\/p>\n En este art\u00edculo te explico de forma sencilla, a partir de datos cient\u00edficos, qu\u00e9 efectos tiene el ayuno en el cerebro, desde sus mecanismos hasta c\u00f3mo ponerlo en pr\u00e1ctica.<\/p>\n Adem\u00e1s de su relaci\u00f3n con la memoria, la concentraci\u00f3n y la prevenci\u00f3n de la demencia, tambi\u00e9n te presentar\u00e9 c\u00f3mo afrontar preocupaciones como el dolor de cabeza o el infarto cerebral, del tipo \u00ab\u00bfy si el ayuno es malo para el cerebro?\u00bb.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Se cree que, cuando ayunas, en el cerebro se producen principalmente 3 cambios.<\/p>\n Son estos 3: \u00abel aumento del BDNF\u00bb, \u00abel uso de los cuerpos cet\u00f3nicos\u00bb y \u00abla activaci\u00f3n de la autofagia\u00bb.<\/p>\n Son palabras poco conocidas, pero vamos a verlas una por una con ejemplos cotidianos.<\/p>\n Durante el ayuno, en el cerebro aumenta la secreci\u00f3n de una prote\u00edna llamada \u00abBDNF (factor neurotr\u00f3fico derivado del cerebro)\u00bb.<\/p>\n Al BDNF tambi\u00e9n se le llama \u00abel nutriente del cerebro\u00bb, y tiene la funci\u00f3n de favorecer el crecimiento, el mantenimiento y la reparaci\u00f3n de las neuronas<\/strong><\/span>.<\/p>\n Si comparamos el cerebro con un huerto, el BDNF ser\u00eda algo as\u00ed como el \u00ababono\u00bb que hace crecer el cultivo de las neuronas.<\/p>\n Seg\u00fan las investigaciones del profesor Mark Mattson, de la Universidad Johns Hopkins, el ayuno aumenta la cantidad de BDNF que se secreta, y es posible que mejore la memoria y la capacidad de aprendizaje.<\/p>\n Por el contrario, tambi\u00e9n se dice que cuando el BDNF disminuye aumenta el riesgo de depresi\u00f3n y demencia, as\u00ed que aumentar el BDNF con el ayuno es muy importante para proteger la salud del cerebro<\/strong><\/span>.<\/p>\n Cuando con el ayuno empiezan a faltar hidratos (glucosa) en el cuerpo, el h\u00edgado comienza a producir unas sustancias llamadas \u00abcuerpos cet\u00f3nicos\u00bb<\/strong><\/span>.<\/p>\n Los cuerpos cet\u00f3nicos son algo as\u00ed como un \u00abcombustible de reserva\u00bb que se fabrica descomponiendo la grasa.<\/p>\n Los cuerpos cet\u00f3nicos son una de las pocas fuentes de energ\u00eda capaces de atravesar la barrera hematoencef\u00e1lica, y se dice que se convierten en energ\u00eda para el cerebro de forma m\u00e1s eficiente que la glucosa.<\/p>\n La barrera hematoencef\u00e1lica ser\u00eda algo as\u00ed como un \u00abpuesto de control\u00bb que elige qu\u00e9 sustancias entran en el cerebro.<\/p>\n De hecho, en la investigaci\u00f3n sobre la demencia de tipo alzh\u00e9imer est\u00e1 llamando la atenci\u00f3n que, mientras el cerebro deja de poder usar bien la glucosa (lo veremos con detalle en un cap\u00edtulo posterior), los cuerpos cet\u00f3nicos pueden funcionar como un desv\u00edo.<\/p>\n Imag\u00ednate un coche que se est\u00e1 quedando sin gasolina y que cambia a otro dep\u00f3sito para seguir circulando.<\/p>\n Producir cuerpos cet\u00f3nicos con el ayuno se traduce en llevar al cerebro una energ\u00eda fresca y de alta calidad<\/strong><\/span>.<\/p>\n Durante el ayuno tambi\u00e9n se activa la \u00abautofagia\u00bb, un mecanismo de autolimpieza de las c\u00e9lulas.<\/p>\n La autofagia es el sistema por el que la c\u00e9lula descompone y recicla sus propias piezas viejas.<\/p>\n Al descomponer y eliminar las prote\u00ednas de desecho acumuladas en el cerebro (como la beta-amiloide), la autofagia podr\u00eda contribuir a reducir el riesgo de demencia.<\/p>\n Imag\u00ednate que, igual que cuando recoges la basura de tu habitaci\u00f3n a menudo, el cerebro se est\u00e1 \u00abrejuveneciendo\u00bb a nivel celular.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Entonces, \u00bfc\u00f3mo se traducen estos cambios en el funcionamiento real del cerebro?<\/p>\n Aqu\u00ed vamos a ver los efectos sobre la memoria, la concentraci\u00f3n y el riesgo de demencia que recogen los estudios.<\/p>\n Al aumentar el BDNF, se activan las neuronas del hipocampo (la zona del cerebro que se encarga de la memoria).<\/p>\n El hipocampo es un lugar que funciona como una especie de \u00ablibreta de notas del cerebro\u00bb, donde se guarda temporalmente la informaci\u00f3n nueva.<\/p>\n En experimentos con ratones, se obtuvo como resultado que el grupo que ayunaba ten\u00eda una puntuaci\u00f3n de memoria en el laberinto significativamente m\u00e1s alta<\/strong><\/span> que el grupo que no ayunaba.<\/p>\n En las personas tambi\u00e9n se considera que, cuanto m\u00e1s alto es el BDNF, m\u00e1s r\u00e1pido se aprenden cosas nuevas y mejor se fijan los recuerdos.<\/p>\n Si sientes que \u00ab\u00faltimamente me cuesta m\u00e1s memorizar\u00bb, puede que el ayuno sea una soluci\u00f3n inesperada.<\/p>\n Se considera que, cuando durante el ayuno los cuerpos cet\u00f3nicos se usan como energ\u00eda para el cerebro, la concentraci\u00f3n tiende a ser m\u00e1s estable<\/strong><\/span> que cuando se depende de la glucosa.<\/p>\n Como desaparecen los picos de glucosa despu\u00e9s de comer (subidas y bajadas bruscas), se reducen \u00abla pesadez despu\u00e9s de comer\u00bb y \u00abel sue\u00f1o de la tarde\u00bb, y la concentraci\u00f3n se mantiene m\u00e1s f\u00e1cilmente sin cortes desde la ma\u00f1ana hasta el final de la tarde.<\/p>\n En mi caso, desde que empec\u00e9 con el ayuno de 16 horas, pr\u00e1cticamente ha desaparecido esa famosa \u00abhora maldita del sue\u00f1o\u00bb entre las 2 y las 3 de la tarde.<\/p>\n Desde que not\u00e9 que la calidad de mi trabajo hab\u00eda mejorado, mi motivaci\u00f3n para seguir con el ayuno aument\u00f3 todav\u00eda m\u00e1s.<\/p>\n Cuando la glucosa sube de golpe y baja de golpe, el cerebro entra en un estado parecido a una falta temporal de energ\u00eda, y te quedas embotado o te entran ganas de comer dulces.<\/p>\n Se cree que, al comer menos veces y suavizarse las olas de la glucosa, es m\u00e1s f\u00e1cil mantener la cabeza despejada.<\/p>\n Los experimentos con animales han mostrado de forma constante que el ayuno eleva el BDNF y mejora la funci\u00f3n cognitiva.<\/p>\n Adem\u00e1s, en un peque\u00f1o estudio con una dieta cetog\u00e9nica, que limita mucho los hidratos, se registr\u00f3 que el BDNF era un 47 % m\u00e1s alto y que el flujo sangu\u00edneo del cerebro tambi\u00e9n aumentaba aproximadamente un 22 %.<\/p>\n En este estudio solo participaron hasta el final 11 personas, y no es un estudio sobre el ayuno en s\u00ed sino sobre una forma de comer, pero se puede decir que es uno de los datos que muestran la relaci\u00f3n entre los cuerpos cet\u00f3nicos y el cerebro.<\/p>\n Se cree que el efecto antiinflamatorio del ayuno y la activaci\u00f3n de la autofagia frenan la acumulaci\u00f3n de las prote\u00ednas del cerebro que causan la demencia.<\/p>\n En una revisi\u00f3n publicada en 2019 en The New England Journal of Medicine se menciona que el ayuno podr\u00eda reducir el riesgo de enfermedades neurodegenerativas<\/strong><\/span>.<\/p>\n Los efectos a largo plazo en las personas todav\u00eda se siguen investigando, pero ya a d\u00eda de hoy muchos investigadores lo ven como una posibilidad prometedora.<\/p>\n El mecanismo en detalle te lo explico en el siguiente cap\u00edtulo.<\/p>\n Dentro de la relaci\u00f3n entre el ayuno y el cerebro, lo que m\u00e1s atenci\u00f3n est\u00e1 recibiendo es su relaci\u00f3n con la prevenci\u00f3n de la demencia.<\/p>\n Aqu\u00ed vamos a ordenar la relaci\u00f3n entre la demencia de tipo alzh\u00e9imer y el ayuno.<\/p>\n En la investigaci\u00f3n sobre la demencia de tipo alzh\u00e9imer se ha ido viendo que el cerebro deja de poder usar bien la glucosa.<\/p>\n Por eso, a la demencia de tipo alzh\u00e9imer a veces tambi\u00e9n se le llama \u00abdiabetes tipo 3\u00bb.<\/p>\n Cuando el cerebro se queda sin energ\u00eda suficiente, las neuronas se debilitan, y la memoria y la capacidad de juicio pueden empezar a fallar con m\u00e1s facilidad<\/strong><\/span>.<\/p>\n Por otro lado, est\u00e1 llamando la atenci\u00f3n que los cuerpos cet\u00f3nicos pueden funcionar como un bypass (un camino alternativo)<\/strong><\/span> que sustituye a la glucosa.<\/p>\n Imag\u00ednatelo como cuando hay un atasco en la carretera y se usa otra ruta para entregar los paquetes: los cuerpos cet\u00f3nicos llevan la energ\u00eda al cerebro.<\/p>\n Se cree que en la demencia de tipo alzh\u00e9imer tambi\u00e9n intervienen la inflamaci\u00f3n persistente en el cerebro y la acumulaci\u00f3n de basura como el beta-amiloide.<\/p>\n La inflamaci\u00f3n es algo as\u00ed como un peque\u00f1o incendio dentro del cuerpo, y si se prolonga, tambi\u00e9n las c\u00e9lulas del cerebro se da\u00f1an con m\u00e1s facilidad.<\/p>\n Hacer m\u00e1s peque\u00f1o el fuego de la inflamaci\u00f3n con el ayuno y avanzar en la limpieza de la basura podr\u00eda ayudar a proteger el cerebro.<\/p>\n En la revisi\u00f3n de 2019 de The New England Journal of Medicine que te present\u00e9 en el cap\u00edtulo anterior tambi\u00e9n se mencionaba la relaci\u00f3n con el riesgo de enfermedades neurodegenerativas.<\/p>\n Las enfermedades neurodegenerativas son enfermedades en las que las neuronas se van perdiendo poco a poco, como el alzh\u00e9imer o el p\u00e1rkinson.<\/p>\n Tambi\u00e9n en lo que respecta a la prevenci\u00f3n de la demencia de tipo alzh\u00e9imer, el ayuno est\u00e1 atrayendo la atenci\u00f3n de muchos investigadores.<\/p>\n Piensa que el ayuno no es un m\u00e9todo para \u00abrevertir\u00bb la demencia, sino una de las opciones para proteger el cerebro como parte de tus h\u00e1bitos de vida<\/strong><\/span>.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Seguramente hay quien se siente inquieto porque ha o\u00eddo que \u00abel ayuno es malo para el cerebro\u00bb.<\/p>\n Aqu\u00ed vamos a ordenar las preocupaciones m\u00e1s comunes sobre el ayuno y el cerebro, y c\u00f3mo afrontarlas.<\/p>\n Durante los primeros d\u00edas, cuando a\u00fan no est\u00e1s acostumbrado al ayuno, pueden aparecer dolor de cabeza o sensaci\u00f3n de embotamiento mientras el cuerpo cambia de fuente de energ\u00eda o cuando te faltan agua o sal.<\/p>\n Las personas que toman medicaci\u00f3n para la diabetes, por ejemplo, pueden sufrir con el ayuno una hipoglucemia, es decir, que la glucosa baje demasiado<\/strong><\/span>; si notas mareo, sudor fr\u00edo o una fuerte sensaci\u00f3n de embotamiento, no te fuerces y come algo.<\/p>\n Hay quien se preocupa por la relaci\u00f3n entre el ayuno y el infarto cerebral, pero a lo que hay que prestar atenci\u00f3n no es tanto al hecho de no comer como a la falta de l\u00edquidos.<\/p>\n Ya se reduce el agua que obtienes de la comida, y si adem\u00e1s bebes menos agua, el cuerpo entra en un estado cercano a la deshidrataci\u00f3n.<\/p>\n Con la deshidrataci\u00f3n la sangre se vuelve m\u00e1s concentrada y se acerca a un estado \u00abespeso\u00bb, lo que puede suponer una carga para las personas con enfermedades de los vasos sangu\u00edneos.<\/p>\n Durante el ayuno, hidratarse es muy importante.<\/p>\n Como la deshidrataci\u00f3n reduce de forma notable la concentraci\u00f3n y la capacidad de juicio, procura beber conscientemente 1.5-2 litros de agua al d\u00eda<\/strong><\/span>.<\/p>\n Sobre todo si tienes hipertensi\u00f3n, alguna enfermedad del coraz\u00f3n o has sufrido un infarto cerebral, consulta siempre con tu m\u00e9dico antes de empezar a ayunar<\/strong><\/span>.<\/p>\n Tambi\u00e9n se ven comentarios preocupados del tipo \u00absi ayunas, el cerebro se atrofia\u00bb, pero lo que suele ser un problema es cuando una carencia extrema de nutrientes se prolonga en el tiempo.<\/p>\n Los ayunos de varios d\u00edas sin comer, o una restricci\u00f3n cal\u00f3rica extrema en la que apenas comes incluso en el horario de comidas, pueden suponer una carga para todo el cuerpo, cerebro incluido.<\/p>\n Adem\u00e1s, si durante el ayuno restringes demasiado las calor\u00edas o si dentro de la ventana de alimentaci\u00f3n tu nutrici\u00f3n est\u00e1 desequilibrada, el efecto es contraproducente, as\u00ed que tambi\u00e9n es importante cuidar lo que comes.<\/p>\n Si te encuentras en alguno de los siguientes casos, no empieces a ayunar por tu cuenta y consulta con tu m\u00e9dico.<\/p>\n Cuanto m\u00e1s te preocupe tu estado de salud, m\u00e1s importante es consultar primero con tu m\u00e9dico y probar empezando por periodos cortos.<\/p>\n Si buscas buenos efectos en el cerebro, lo mejor es elegir un m\u00e9todo que puedas mantener sin forzarte.<\/p>\n Aqu\u00ed te presento formas de ayunar f\u00e1ciles de empezar incluso para principiantes.<\/p>\n Si buscas efectos en el cerebro, lo recomendable es empezar por el \u00abayuno 16:8\u00bb.<\/p>\n Es un m\u00e9todo sencillo en el que ayunas 16 horas al d\u00eda y te dejas una ventana de alimentaci\u00f3n de 8 horas.<\/p>\n Durante las primeras 1-2 semanas es f\u00e1cil sentir hambre, pero a partir de las 3 semanas el cuerpo se va acostumbrando<\/strong><\/span> y te das cuenta de que, al contrario, el tiempo en ayunas te despeja la cabeza.<\/p>\n Si de entrada se te hacen duras las 16 horas, no pasa nada por empezar con periodos m\u00e1s cortos.<\/p>\n Por ejemplo, con solo terminar de cenar a las 20:00 y desayunar a las 8:00 del d\u00eda siguiente ya haces un ayuno de 12 horas.<\/p>\n Cuando te acostumbres, ve alargando poco a poco el tiempo en ayunas a 14 horas y luego a 16 horas.<\/p>\n El estr\u00e9s tambi\u00e9n es una carga para el cerebro, as\u00ed que \u00abno esforzarte demasiado\u00bb tambi\u00e9n es un truco para protegerlo.<\/p>\n En tu horario de comidas, es importante tomar bien los nutrientes que sirven de materia prima para el cerebro.<\/p>\n Combina de forma equilibrada prote\u00ednas como el pescado azul, los huevos y los productos de soja, verduras de colores intensos, frutos secos, etc.<\/p>\n Por el contrario, si solo comes dulces y boller\u00eda, la glucosa sube y baja bruscamente y se debilita el efecto del ayuno que tanto te ha costado<\/strong><\/span>.<\/p>\n Despu\u00e9s de un largo tiempo sin comer, el cuerpo absorbe el az\u00facar con m\u00e1s facilidad, y si de repente comes un donburi (bol de arroz con guarnici\u00f3n por encima) o un ramen (sopa japonesa de fideos), la glucosa tiende a dispararse.<\/p>\n Cuando la glucosa se dispara, luego baja de golpe, y eso puede provocar mucho sue\u00f1o despu\u00e9s de comer o sensaci\u00f3n de cabeza embotada.<\/p>\n En la primera comida, empieza por las verduras, la sopa de miso (caldo de pasta de soja fermentada) y los platos de carne o pescado, y deja el arroz o el pan para el final.<\/p>\n Masticar bien y comer despacio tambi\u00e9n es una de las formas de comer m\u00e1s amables con el cerebro.<\/p>\n Durante el ayuno, si adem\u00e1s de simplemente no comer lo conviertes en un tiempo para usar activamente el cerebro, puedes esperar un efecto sin\u00e9rgico.<\/p>\n Aqu\u00ed te presento algunas claves para que el tiempo en ayunas sea m\u00e1s provechoso.<\/p>\n El ejercicio aer\u00f3bico suave, como caminar, tambi\u00e9n es un h\u00e1bito conocido por aumentar el BDNF.<\/p>\n En particular, se dice que la combinaci\u00f3n de ayuno \u00d7 ejercicio aer\u00f3bico maximiza la secreci\u00f3n de BDNF<\/strong><\/span>.<\/p>\n Creo que, en cuanto lo pruebes una vez, notar\u00e1s que la claridad mental es completamente distinta.<\/p>\n Solo con dar un paseo de unos 20-30 minutos por la ma\u00f1ana en ayunas, te ser\u00e1 m\u00e1s f\u00e1cil sentirte despejado.<\/p>\n Eso s\u00ed, el ejercicio intenso en ayunas puede provocar mareos<\/strong><\/span>, as\u00ed que mant\u00e9n una intensidad suave.<\/p>\n Se dice que las actividades que hacen trabajar la cabeza, como leer o estudiar, ayudan a mantener la plasticidad del cerebro.<\/p>\n La plasticidad es la capacidad del cerebro de crear nuevas conexiones e ir cambiando.<\/p>\n Tambi\u00e9n es recomendable dedicar la ma\u00f1ana, cuando el hambre hace que tengas la cabeza m\u00e1s despejada, a estudiar o a trabajos que requieren pensar.<\/p>\n En el ayuno de 16 horas puedes incluir las horas de sue\u00f1o dentro del tiempo en ayunas, as\u00ed que procura terminar de cenar pronto por la noche y dormir bien.<\/p>\n Si comes justo antes de acostarte, el est\u00f3mago y los intestinos siguen trabajando y la calidad del sue\u00f1o tiende a empeorar.<\/p>\n Plantear el ayuno, el ejercicio, el aprendizaje y el sue\u00f1o como un conjunto es el camino m\u00e1s corto para mantener el cerebro en forma<\/strong><\/span>.<\/p>\n Tomar caf\u00e9 solo durante el tiempo en ayunas no supone ning\u00fan problema, pero hay que tener cuidado de no pasarse.<\/p>\n Tomar demasiada cafe\u00edna en ayunas puede irritar el est\u00f3mago<\/strong><\/span> o hacer que te sientas intranquilo.<\/p>\n Adem\u00e1s, si tomas caf\u00e9 a partir del final de la tarde te costar\u00e1 m\u00e1s dormirte, y puede que se acorte el tiempo de limpieza del cerebro durante el sue\u00f1o.<\/p>\n Lo recomendable es limitar el caf\u00e9 a 1-2 tazas por la ma\u00f1ana y, por la tarde, pasarte al agua, al mugicha (t\u00e9 de cebada tostada) o a las infusiones.<\/p>\n Cuando el estr\u00e9s intenso se prolonga, el cerebro est\u00e1 en tensi\u00f3n constante y el cansancio se acumula con m\u00e1s facilidad.<\/p>\n Seguir aguantando cuando el hambre se te hace muy dura tambi\u00e9n puede convertirse en una fuente de estr\u00e9s.<\/p>\n Reinicia tu \u00e1nimo con respiraciones profundas o estiramientos suaves, y ten la flexibilidad de tomarte un descanso del ayuno los d\u00edas que se te hagan cuesta arriba.<\/p>\n Depende de cada persona, pero en muchos casos la producci\u00f3n de cuerpos cet\u00f3nicos empieza a estabilizarse en 1-2 semanas y aparece la sensaci\u00f3n de tener la cabeza despejada.<\/p>\n Se cree que los efectos plenos del aumento del BDNF aparecen con un ayuno continuado (de varias semanas a varios meses).<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n Los primeros d\u00edas, cuando todav\u00eda no est\u00e1s acostumbrado al ayuno, puede aparecer dolor de cabeza o cansancio durante la fase de transici\u00f3n de la energ\u00eda de la glucosa a los cuerpos cet\u00f3nicos.<\/p>\n En muchos casos la causa principal es la falta de l\u00edquidos y electrolitos (sal)<\/strong><\/span>, as\u00ed que suele mejorar si los repones con agua o caldo.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n En los estudios se ha confirmado el aumento del BDNF y la activaci\u00f3n de la autofagia con un ayuno de al menos 12-14 horas.<\/p>\n Las 16 horas son la referencia m\u00e1s habitual, pero lo recomendable es empezar con 12 horas e ir alarg\u00e1ndolo poco a poco<\/strong><\/span>.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n Si lo haces de forma continuada, aunque sean 3-5 d\u00edas a la semana, puedes esperar efectos.<\/p>\n Intentar hacerlo perfecto todos los d\u00edas genera estr\u00e9s, as\u00ed que lo importante es mantenerlo sin forzarte, a un ritmo de unos 5 d\u00edas a la semana.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n Los efectos del ayuno en el cerebro tambi\u00e9n se han estudiado en personas mayores, pero como hay que tener en cuenta las enfermedades cr\u00f3nicas y los medicamentos, consulta siempre con tu m\u00e9dico antes de empezar.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n Si resumimos de nuevo por qu\u00e9 el ayuno es bueno para el cerebro, los 3 mecanismos principales son la activaci\u00f3n neuronal por el aumento del BDNF, el suministro estable de energ\u00eda gracias a los cuerpos cet\u00f3nicos y la eliminaci\u00f3n de la basura del cerebro gracias a la autofagia<\/strong><\/span>.<\/p>\n Por otro lado, hay que tener cuidado con la falta de l\u00edquidos, la hipoglucemia y la carencia extrema de nutrientes<\/strong><\/span>.<\/p>\n Problemas como \u00abtengo la cabeza como embotada\u00bb o \u00abno consigo mantener la concentraci\u00f3n\u00bb podr\u00edan mejorar con solo cambiar tu patr\u00f3n de comidas.<\/p>\n No tiene ninguna complicaci\u00f3n: solo hay que adelantar un poco la cena y retrasar un poco la hora del desayuno.<\/p>\n Si solo con eso puedes crear un entorno que le encante a tu cerebro, creo que merece mucho la pena probarlo.<\/p>\n Si adem\u00e1s lo combinas con ejercicio suave y un sue\u00f1o suficiente, se convertir\u00e1 en un h\u00e1bito todav\u00eda m\u00e1s beneficioso para el cerebro.<\/p>\n Si piensas en el ayuno no como \u00abun tiempo de aguantarte sin comer\u00bb, sino como un tiempo de mantenimiento para el cerebro y el cuerpo<\/strong><\/span>, te resultar\u00e1 mucho m\u00e1s f\u00e1cil mantenerlo.<\/p>\n Si te preocupa tu estado de salud o tienes alguna enfermedad cr\u00f3nica, no olvides consultar con tu m\u00e9dico antes de empezar.<\/p>\n Para empezar, pru\u00e9balo con 12 horas, dentro de lo que te resulte c\u00f3modo.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n \u25bc Art\u00edculos relacionados<\/p>\n <\/p>\n \u25bc Mira la versi\u00f3n en video de este art\u00edculo<\/p>\n\u00bfQu\u00e9 le pasa al cerebro cuando ayunas? 3 mecanismos<\/h2>\n
![\"Relaci\u00f3n](\"https:\/\/matsuhealth.com\/es\/es_wp\/wp-content\/themes\/the-thor\/img\/dummy.gif\")
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Aumenta el BDNF y se activan las neuronas<\/h3>\n
Los cuerpos cet\u00f3nicos, el mejor combustible para el cerebro<\/h3>\n
La autofagia limpia la basura del cerebro<\/h3>\n
\u00a1Lo demuestran los estudios! 4 efectos cient\u00edficos del ayuno en el cerebro<\/h2>\n
Mejoran la memoria y la capacidad de aprendizaje<\/h3>\n
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Mejoran la concentraci\u00f3n y la funci\u00f3n cognitiva<\/h3>\n
Estudios sobre los cuerpos cet\u00f3nicos y el BDNF<\/h3>\n
Se puede esperar una reducci\u00f3n del riesgo de alzh\u00e9imer y demencia<\/h3>\n
Ayuno y prevenci\u00f3n de la demencia: su relaci\u00f3n con el alzh\u00e9imer<\/h2>\n
Al alzh\u00e9imer tambi\u00e9n se le llama \u00abdiabetes tipo 3\u00bb<\/h3>\n
La posibilidad de frenar la inflamaci\u00f3n y la acumulaci\u00f3n de basura<\/h3>\n
Tambi\u00e9n lo mencionan las revisiones de revistas m\u00e9dicas<\/h3>\n
La prevenci\u00f3n de la demencia se plantea con el estilo de vida en conjunto<\/h3>\n
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\u00bfEl ayuno tiene efectos negativos en el cerebro? Dudas sobre el dolor de cabeza, el infarto cerebral y la atrofia<\/h2>\n
A veces aparecen dolor de cabeza o sensaci\u00f3n de embotamiento<\/h3>\n
Si te preocupa el infarto cerebral, cuidado con la \u00abfalta de l\u00edquidos\u00bb<\/h3>\n
La preocupaci\u00f3n de \u00ab\u00bfy si se atrofia el cerebro?\u00bb<\/h3>\n
Qui\u00e9n deber\u00eda evitar el ayuno<\/h3>\n
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C\u00f3mo practicar correctamente el ayuno para proteger el cerebro<\/h2>\n
Ejemplo de horario del ayuno de 16 horas<\/h3>\n
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Tambi\u00e9n vale empezar con 12 horas<\/h3>\n
En tu horario de comidas, come lo que le sienta bien al cerebro<\/h3>\n
Cuidado con la primera comida al romper el ayuno<\/h3>\n
H\u00e1bitos buenos para el cerebro que potencian los efectos del ayuno<\/h2>\n
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Comb\u00ednalo con ejercicio aer\u00f3bico suave<\/h3>\n
Haz actividades que te hagan pensar<\/h3>\n
Duerme bien<\/h3>\n
La cafe\u00edna, con moderaci\u00f3n<\/h3>\n
No acumules estr\u00e9s<\/h3>\n
Preguntas frecuentes sobre el ayuno y el cerebro<\/h2>\n
Consigue con el ayuno un cerebro renovado y m\u00e1s productividad en tu d\u00eda a d\u00eda<\/h2>\n
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