{"id":101,"date":"2026-03-23T13:33:31","date_gmt":"2026-03-23T04:33:31","guid":{"rendered":"https:\/\/matsuhealth.com\/es\/?page_id=101"},"modified":"2026-03-24T10:58:16","modified_gmt":"2026-03-24T09:58:16","slug":"about-matsu","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/matsuhealth.com\/es\/about-matsu\/","title":{"rendered":"Perfil del Autor \u2014 Matsu"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/matsuhealth.com\/es\/es_wp\/wp-content\/themes\/the-thor\/img\/dummy.gif\" data-layzr=\"https:\/\/matsuhealth.com\/es\/es_wp\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/square.png\" alt=\"Matsu\" width=\"300\" height=\"300\" class=\"alignnone size-full wp-image-41\" \/><\/p>\n<p>Hola, soy <strong>Matsu<\/strong>.<\/p>\n<p>Soy el autor de este blog, <strong>Matsu Health<\/strong>.<\/p>\n<p>Aqu\u00ed comparto todo lo que he aprendido sobre el ayuno intermitente y la salud, bas\u00e1ndome en mi experiencia personal y en m\u00e1s de 30 libros le\u00eddos sobre el tema.<\/p>\n<div class=\"ep-box bgc-VPturquoise\">\n<ul>\n<li><strong>A\u00f1os practicando el ayuno:<\/strong> 2 a\u00f1os (en curso)<\/li>\n<li><strong>Libros le\u00eddos sobre ayuno y salud:<\/strong> m\u00e1s de 30<\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/@matsu-health-es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Canal de YouTube<\/a>:<\/strong> m\u00e1s de 80 videos publicados<\/li>\n<li><strong>Resultado:<\/strong> 15 kg perdidos en 3 meses (de 70 kg a 55 kg)<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<h2>A los 40, mi cuerpo y mi mente estaban agotados<\/h2>\n<p>Al entrar en los 40, algo no iba bien.<\/p>\n<p>Por las tardes, la mente se nublaba y no pod\u00eda concentrarme en nada. Llegaba a casa exhausta\/o y me despertaba al d\u00eda siguiente sin haber recuperado las fuerzas.<\/p>\n<p>El peso hab\u00eda subido a 70 kg casi sin darme cuenta, y me dec\u00eda \u00abya lo arreglar\u00e9\u00bb mientras los meses pasaban sin cambiar nada.<\/p>\n<p>Emocionalmente tampoco estaba bien. Peque\u00f1as cosas me hund\u00edan el \u00e1nimo y hab\u00eda una ansiedad difusa sobre el futuro que no desaparec\u00eda.<\/p>\n<p>Sab\u00eda que ten\u00eda que cambiar algo, pero no sab\u00eda por d\u00f3nde empezar.<\/p>\n<h2>El ayuno lleg\u00f3 a trav\u00e9s de la investigaci\u00f3n cient\u00edfica<\/h2>\n<p>El punto de inflexi\u00f3n lleg\u00f3 cuando empec\u00e9 a leer investigaciones cient\u00edficas publicadas en Europa y Am\u00e9rica.<\/p>\n<p>\u00ab<strong>El ayuno podr\u00eda revertir el envejecimiento celular<\/strong>\u00bb, \u00ab<strong>crear per\u00edodos de ayuno activa la regeneraci\u00f3n celular<\/strong>\u00bb\u2026 estas conclusiones aparec\u00edan una y otra vez en estudios serios.<\/p>\n<p>Le\u00ed m\u00e1s de 30 libros sobre el tema y revis\u00e9 art\u00edculos cient\u00edficos recientes. Llegu\u00e9 a la conclusi\u00f3n de que <span class=\"marker-thickYellow\"><strong>esto era real<\/strong><\/span>. Y decid\u00ed probarlo.<\/p>\n<h2>15 kg en 3 meses. Pero lo m\u00e1s importante fue otra cosa<\/h2>\n<p>En los primeros 3 meses de ayuno intermitente, pas\u00e9 de 70 kg a 55 kg. <strong>15 kilogramos menos.<\/strong><\/p>\n<p>Nunca hab\u00eda conseguido algo as\u00ed con ninguna dieta anterior. Pero lo que m\u00e1s me sorprendi\u00f3 fue <span class=\"marker-thickYellow\"><strong>c\u00f3mo se transformaron mi cuerpo y mi mente<\/strong><\/span>:<\/p>\n<div class=\"ep-box bgc-VPorange\">\n<ul>\n<li>La niebla mental de las tardes desapareci\u00f3 casi por completo<\/li>\n<li>Empec\u00e9 a despertarme con energ\u00eda real por las ma\u00f1anas<\/li>\n<li>Mi concentraci\u00f3n en el trabajo mejor\u00f3 notablemente<\/li>\n<li>Mi estado de \u00e1nimo se estabiliz\u00f3 y la ansiedad baj\u00f3 mucho<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p>El ayuno no era solo una forma de perder peso. Era <span class=\"marker-thickPink\"><strong>una herramienta para transformar el cuerpo y la mente en conjunto<\/strong><\/span>.<\/p>\n<h2>Por qu\u00e9 escribo este blog<\/h2>\n<p>Quiero transmitir que el ayuno tiene el poder de <span class=\"marker-thickYellow\"><strong>transformar tu cuerpo y tu mente por completo<\/strong><\/span>, no solo de bajar unos kilos.<\/p>\n<div class=\"ep-box\">\n<ul>\n<li><span class=\"marker-thickYellow\"><strong>La prevenci\u00f3n de enfermedades<\/strong><\/span> a trav\u00e9s del ayuno<\/li>\n<li>El impacto en el <strong>rejuvenecimiento del cerebro<\/strong> y la funci\u00f3n cognitiva<\/li>\n<li>La mejora del <strong>bienestar emocional<\/strong> y la resistencia al estr\u00e9s<\/li>\n<li>La <strong>autofagia<\/strong>: el proceso de regeneraci\u00f3n celular que activa el ayuno<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p>Espero que este blog sea el impulso que necesitas para dar ese primer paso.<\/p>\n<h2>Datos de Matsu<\/h2>\n<div class=\"ep-box bgc-VPturquoise\">\n<ul>\n<li><strong>Nombre:<\/strong> Matsu<\/li>\n<li><strong>Edad:<\/strong> 40 a\u00f1os<\/li>\n<li><strong>Profesi\u00f3n:<\/strong> Salud y divulgaci\u00f3n de informaci\u00f3n sobre salud<\/li>\n<li><strong>A\u00f1os practicando el ayuno:<\/strong> 2 a\u00f1os (actualmente en curso)<\/li>\n<li><strong>Resultado:<\/strong> 70 kg \u2192 55 kg en 3 meses (15 kg menos)<\/li>\n<li><strong>Formaci\u00f3n:<\/strong> M\u00e1s de 30 libros sobre ayuno \/ seguimiento de investigaciones internacionales<\/li>\n<li><strong>Canal de YouTube:<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/@matsu-health-es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Matsu Health<\/a> \u2014 m\u00e1s de 80 videos<\/li>\n<li><strong>Suplemento que uso:<\/strong> <a href=\"https:\/\/ufeelgreat.com\/c\/matsugroup\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Programa Feel Great<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/wa.me\/message\/6CX2FXCHCCCLI1\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">&gt;&gt; Contactar con Matsu<\/a><\/p>\n<p>\u00a1Vamos juntos hacia una vida m\u00e1s sana!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u30d5\u30a1\u30b9\u30c6\u30a3\u30f3\u30b0\u6b742\u5e74\u30fb3\u30f6\u6708\u306715kg\u6e1b\u91cf\u306b\u6210\u529f\u3057\u305f\u30de\u30c4\u306e\u30d7\u30ed\u30d5\u30a3\u30fc\u30eb\u30da\u30fc\u30b8\u300240\u4ee3\u304b\u3089\u59cb\u3081\u305f\u30d5\u30a1\u30b9\u30c6\u30a3\u30f3\u30b0\u3067\u4f53\u91cd\u30fb\u4f53\u8abf\u30fb\u30e1\u30f3\u30bf\u30eb\u304c\u5287\u7684\u306b\u5909\u308f\u3063\u305f\u4f53\u9a13\u8ac7\u3068\u3001\u3053\u306e\u30d6\u30ed\u30b0\u3092\u66f8\u3044\u3066\u3044\u308b\u7406\u7531\u3092\u3054\u7d39\u4ecb\u3057\u307e\u3059\u3002<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":41,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-101","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/matsuhealth.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/101","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/matsuhealth.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/matsuhealth.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/matsuhealth.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/matsuhealth.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=101"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/matsuhealth.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/101\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":149,"href":"https:\/\/matsuhealth.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/101\/revisions\/149"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/matsuhealth.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/41"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/matsuhealth.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=101"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}